Государственные санитарные правила для предприятий (цехов), которые производят кондитерские изделия с кремом

Для просмотра текста документа
необходимо авторизоваться.

Войти в Личный кабинет

Бесплатные документы Ошибка в документе Заказать документ

Сервис содержит 19419 бесплатных документов, которые доступны зарегистрированным пользователям. Регистрируйся бесплатно >>>


  • Информация о документе
  • Ссылки на документы
  • Ссылки из других документов
Наименование документаГосударственные санитарные правила для предприятий (цехов), которые производят кондитерские изделия с кремом
Дата принятия28.08.1997
СтатусДействующий
Вид документаДСаНПіН (Государственные Санитарные Правила и Нормы)
РазработчикМинистерство охраны здоровья (МОЗ)
Дата регистрации в Министерстве Юстиций25.06.2005
Принявший органМинистерство охраны здоровья (МОЗ)


В данном документе нет ссылок на другие нормативные документы.


Другие нормативные документы не ссылаются на данный документ.

С Новым 2021 Годом и Рождеством!

Уважаемые Пользователи!

Поздравляем Вас с Новым 2021 Годом и Рождеством!

Пусть новогодние праздники будут яркими и запоминающимся, а Новый год Богатым только на Хорошие события!

Желаем Вам крепкого здоровья, позитивных эмоций и креативных идей! Пусть самые смелые мечты сбываются, а за ними открываются новые горизонты!

Спасибо, что Вы с нами!
До встречи в Новом 2021 году!

Команда БУДСТАНДАРТ

              МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ'Я УКРАЇНИ

                                      ЗАТВЕРДЖЕНО
                                      Наказ Міністерства охорони
                                      здоров'я України
                                      28.08.1997  N 262


                    ДЕРЖАВНІ САНІТАРНІ ПРАВИЛА
                     для підприємств цехів),
            що виробляють кондитерські вироби з кремом


                      1. ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ

     1.1. Ці  Державні  санітарні правила поширюються на всі діючі
підприємства  та  цехи,  що  виготовляють  кондитерські  вироби  з
кремом, незалежно від форм власності та відомчої приналежності.

     1.2. Будівництво   нових,  а  також  технічне  переозброєння,
реконструкція  і  розширення  існуючих  підприємств   здійснюються
відповідно   до   діючих   "Санитарных   норм   к   проектированию
промышленных  предприятий"  N  245-71,  а  також   цих   Державних
санітарних правил.

     1.3. Міністерства,     відомства,    проектні    організації,
підприємства всіх форм власності зобов'язані представляти  органам
або        установам       санітарно-епідеміологічної       служби
проектно-кошторисну документацію на  будівництво  і  реконструкцію
підприємств та цехів, що виробляють кондитерські вироби з кремом.

     1.4. Введення в експлуатацію новозбудованих, реконструйованих
та  капітально  відремонтованих  підприємств  та   цехів   повинно
проводитись за погодженням з установами санітарно-епідеміологічної
служби  відповідно  до  вимог  постанови  Кабінету  Міністрів  від
05.08.92  р.  N  449  "Положення  про  прийняття в
експлуатацію виробничих об'єктів".

     1.5. Ці  Державні  санітарні  правила  визначають   санітарні
вимоги  до  території,  приміщень  та  їх  обладнання,  приймання,
зберігання  та  обробки  сировини,  до  виробництва  і  реалізації
кондитерських виробів з кремом,  а також до умов праці і особистої
гігієни персоналу.

     1.6. Асортимент продукції,  що випускається,  розробляється у
суворій   відповідності   до  проектної  потужності  підприємства,
споживацького попиту,  наявності необхідних  приміщень,  рівня  їх
забезпеченості   технологічним   та   холодильним   обладнанням  і
погоджується         із         територіальними         установами
санітарно-епідеміологічної  служби.  Таке  погодження  проводиться
щороку на підставі аналізу  показників  санітарно-епідеміологічної
безпеки  продукції,  а також санітарних актів утримання приміщень,
технологічного та допоміжного обладнання.

     1.7. Підприємства та цехи.  що виробляють кондитерські вироби
з  кремом,  повинні  забезпечувати  випуск продукції відповідно до
вимог нормативно-технічної документації,  яке гарантує їх споживчі
властивості та епідеміологічну безпеку.

     1.8. Контроль  за дотриманням цих Державних санітарних правил
покладається на державну та відомчу санітарні служби.

     1.9. Із затвердженням цього документа "Санитарные правила для
предприятий и цехов, вирабатывающих кондитерские изделия с кремом"
N 2277-80 від 16.12.80 р. втрачають силу.

     1.10. Вимоги  цих   Державних   санітарних   правил   повинні
виконуватися  постійно  і  у  повному  обсязі  на  всій  території
України.

                 

Полная версия документа доступна для тарифа «Разумное предложение» или «Все включено»

Подробнее о тарифах

© 2020 Все права защищены
Документы, размещенные на сайте, могут быть использованы в качестве информационно-справочного материала.
E-mail: online@budstandart.com