ДСТУ EN 13486:2018 Регистраторы температуры и термометры, используемые при транспортировке, хранении и распространении охлажденной, замороженной, глубокозамороженной/быстрозамороженной пищи и мороженого. Пери...



ПІДТВЕРДЖУВАЛЬНЕ ПОВІДОМЛЕННЯ

Державне підприємство
«Український науково-дослідний і навчальний центр
проблем стандартизації, сертифікації та якості»
(ДП «УкрНДНЦ»)

Наказ від 10.10.2018 № 353

EN 13486:2001

Temperature recorders and thermometers for the transport, storage
and distribution of chilled, frozen, deep-frozen/quick-frozen food and ice cream —
Periodic verification

прийнято як національний стандарт
методом підтвердження за позначенням

ДСТУ EN 13486:2018
(EN 13486:2001, IDT)

Реєстратори температури та термометри, використовувані
під час транспортування, зберігання та розповсюдження охолодженої,
замороженої, глибокозамороженої/швидкозамороженої їжі та морозива.
Періодичне перевіряння

З наданням чинності від 2019–01–01

Відповідає офіційному тексту

З питань придбання офіційного видання звертайтесь
до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

Contents

Foreword

1 Scope

2 Normative references

3 Terms and definitions

4 Frequency of verification

5 Method of verification of temperature measurement

5.1 General

5.2 Environmental conditions

5.3 Working standard

5.4 Additional equipment

5.5 Procedure

5.6 Condition of acceptance

6 Method of verification of duration of temperature recordings

6.1 General

6.2 Verification of recording duration by making a test recording

6.3 Verification of recording duration by other means

6.4 Conditions of acceptance of duration

7 Expression of results

Annex A (informative) Example of verification report

Annex B (informative) Life cycle sheet

Bibliography