ДСТУ EN 15165:2019 Машины для пищевой промышленности. Машины формовочные. Требования безопасности и гигиены (EN 15165:2014, IDT)

ПІДТВЕРДЖУВАЛЬНЕ ПОВІДОМЛЕННЯ

Державне підприємство
«Український науково-дослідний і навчальний центр
проблем стандартизації, сертифікації та якості»
(ДП «УкрНДНЦ»)

Наказ від 18.07.2019 № 216

EN 15165:2014

Food processing machinery —
Forming machines —
 Safety and hygiene requirements

прийнято як національний стандарт
методом підтвердження за позначенням

ДСТУ EN 15165:2019
(EN 15165:2014, IDT)

Машини для харчової промисловості.
Машини формувальні.
Вимоги щодо безпеки та гігієни

З наданням чинності від 2019–08–01

Відповідає офіційному тексту

З питань придбання офіційного видання звертайтесь
до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.org.ua)

Contents

Foreword

Introduction

1 Scope

1.1 General

1.2 Machine description

1.3 Combinations of forming machines and auxiliary devices and/or interchangeable equipment

2 Normative references

3 Terms and definitions

4 List of significant hazards

5 Safety and hygiene requirements and/or –protective measures

5.1 General

5.2 Mechanical hazards – General

5.3 Forming machines with feed intake hopper

5.4 Additional requirements for table top machines with tray

5.5 Electrical hazards

5.6 Hydraulic and pneumatic hazards

5.7 Hazards from loss of stability

5.8 Noise reduction

5.9 Ergonomic requirements

5.10 Hygiene and cleaning

6 Verification of safety and hygiene requirements and/or protective measures

7 Information for use

7.1 General

7.2 Instruction handbook

7.3 Marking

Annex A (normative) Noise test code for forming machines (grade 2)

Annex B (normative) Design principles to ensure the cleanability of forming machines

Bibliography