Приказ от 12.03.2019 № 118 Об утверждении Требований к безопасности и качеству молока и молочных продуктов

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

НАКАЗ

Зареєстровано в Міністерстві юстиції України
07 червня 2019 р. за N 593/33564

Про затвердження Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів

Із змінами і доповненнями, внесеними
 наказом Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України
 від 24 грудня 2020 року N 2760,
наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України
від 22 серпня 2022 року N 595

Відповідно до частини першої статті 6 Закону України "Про молоко та молочні продукти", пункту 8 Положення про Міністерство аграрної політики та продовольства України, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 17 лютого 2021 року N 124 (із змінами),

(преамбула із змінами, внесеними згідно з наказом Міністерства
 аграрної політики та продовольства України від 22.08.2022 р. N 595)

НАКАЗУЮ:

1. Затвердити Вимоги до безпечності та якості молока і молочних продуктів, що додаються.

2. Директорату безпечності та якості харчової продукції забезпечити подання цього наказу в установленому законодавством порядку на державну реєстрацію до Міністерства юстиції України.

3. Установити, що:

1) Вимоги до безпечності та якості молока і молочних продуктів, затверджені цим наказом, застосовуються до операторів ринку молока та молочних продуктів, що здійснюють експорт або заявили компетентному органу про готовність до здійснення такого експорту, з дня набрання чинності цим наказом;

2) до всіх інших операторів ринку молока та молочних продуктів вимоги пункту 2 розділу II Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів, затверджених цим наказом, застосовуються з 01 січня 2024 року з урахуванням термінів та допустимих рівнів критеріїв, а саме:

(абзац перший підпункту 2 пункту 3 із змінами, внесеними
 згідно з наказом Міністерства розвитку економіки, торгівлі
 та сільського господарства України від 24.12.2020 р. N 2760)

кількості мікроорганізмів не більше ніж 500 тис. КУО/мл і кількості соматичних клітин не більше ніж 500 тис./мл з 01 січня 2020 року;

кількості мікроорганізмів не більше ніж 300 тис. КУО/мл і кількості соматичних клітин не більше ніж 400 тис./мл з 01 січня 2023 року;

(абзац третій підпункту 2 пункту 3 із змінами, внесеними
 згідно з наказом Міністерства розвитку економіки, торгівлі