ДСТУ EN ISO 15753:2019 Жиры животные и растительные и масла. Определение содержания полициклических ароматических углеводородов (EN ISO 15753:2016, IDT; ISO 15753:2016, IDT)

ПІДТВЕРДЖУВАЛЬНЕ ПОВІДОМЛЕННЯ

Державне підприємство
«Український науково-дослідний і навчальний центр
проблем стандартизації, сертифікації та якості»
(ДП «УкрНДНЦ»)

Наказ від 13.08.2019 № 248

EN ISO 15753:2016

Animal and vegetable fats and oils —
Determination of polycyclic aromatic hydrocarbons
(ISO 15753:2016)

прийнято як національний стандарт
методом підтвердження за позначенням

ДСТУ EN ISO 15753:2019
(EN ISO 15753:2016, IDT;
ISO 15753:2016, IDT)

Жири тваринні і рослинні та олії.
Визначення вмісту поліциклічних ароматичних вуглеводнів

З наданням чинності від 2019–09–01

Відповідає офіційному тексту

З питань придбання офіційного видання звертайтесь
до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.org.ua)

Contents

Foreword

1 Scope

2 Normative references

3 Terms and definitions

4 Principle

5 Reagents and materials

6 Apparatus

7 Sampling

8 Sample preparation

9 Procedure for determination of PAHs from fats and oils: General method

9.1 Preliminary remarks

9.2 Blank

9.3 Determination of recovery values (without matrix)

9.4 Extraction (liquid/liquid extraction)

9.5 Purification on C18-bonded phase cartridge (solid/liquid extraction)

9.6 Purification on Florisil-bonded phase cartridge (solid/liquid extraction)

10 Procedure for determination of PAHs from fats and oils: Method specific for coconut oil

10.1 First extraction (liquid/liquid extraction)

10.2 Second extraction (liquid/liquid extraction)

10.3 Purification on C18-bonded phase cartridge (solid/liquid extraction)

10.4 Purification on Florisil-bonded phase cartridge (solid/liquid extraction)

11 High-performance liquid chromatography (HPLC)

11.1 Operating conditions

11.2 Detection parameters

11.3 Analysis of samples and standards

11.4 Confirmation of the presence of PAHs

12 Expression of results

13 Precision

13.1 Interlaboratory test

13.2 Repeatability

13.3 Reproducibility

14 Test report

Annex A (informative) Recovery values, flow charts, chromatograms and injection sequences

Annex B (informative) Results of the interlaboratory test

Bibliography