ДСТУ ISO 6477:2019 Ядра орехов кешью. Технические условия (ISO 6477:1988, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЯДРА ГОРІХІВ КЕШ’Ю
Технічні умови

ДСТУ ISO 6477:2019
(ISO 6477:1988, IDT)

Відповідає офіційному тексту

З питань придбання офіційного видання звертайтесь
до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.org.ua)

ПЕРЕДМОВА

1 РОЗРОБЛЕНО: Технічний комітет стандартизації «Продукція кондитерська та харчоконцентратна» (ТК 152)

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Державного підприємства «Український науково-дослідний і навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості» (ДП «УкрНДНЦ») від 27 вересня 2019 р. № 300 з 2020-10-01

3 Національний стандарт відповідає ISO 6477:1988 Cashew kernels — Spesification (Ядра горіхів кеш’ю. Технічні умови). Усі права щодо використання міжнародних стандартів у будь-якій формі та в будь-який спосіб залишаються за ISO.

Ступінь відповідності — ідентичний (IDТ)

Переклад з англійської (еn)

4 Цей стандарт розроблено згідно з правилами, установленими в національній стандартизації України

5 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Загальні технічні вимоги

5 Особливі вимоги

6 Відбирання проб

7 Методи випробування

8 Пакування та маркування

НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП

Цей національний стандарт ДСТУ ISO 6477:2019 «Ядра горіхів кеш’ю. Технічні умови», прийнятий методом перекладу, — ідентичний щодо ISO 6477:1988 (версія en) «Cashew kernels — Spesification». Технічний комітет стадартизації, відповідальний за цей стандарт в Україні, — ТК 152 «Продукція кондитерська та харчоконцентратна». У цьому національному стандарті зазначено вимоги, які відповідають законодавству України.

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

— слова «цей міжнародний стандарт» замінено на «цей стандарт»;

— структурні елементи цього стандарту: «Титульний аркуш», «Передмову», «Національний вступ», першу сторінку, «Терміни та визначення понять» — оформлено згідно з вимогами національної стандартизації України;

— вилучено «Передмову» і «Вступ» до ISO 6477;

— долучено «Зміст»;

— до розділу 2 долучено «Національне пояснення», виділене рамкою.

Міжнародні стандарти ISO 565 та ISO 1026, посилання на які є в цьому стандарті, в Україні прийнято як національні стандарти

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЯДРА ГОРІХІВ КЕШ’Ю
Технічні умови

CASHEW KERNELS
Specification

Чинний від 2020-10-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт поширюється на ядра горіхів, які отримують із плодів дерева кеш’ю (Anacardium occidental Linnaeus), призначених для безпосереднього споживання людиною.

Національна примітка

Ядра горіхів кеш’ю, які відповідають вимогам цього стандарту, можна використовувати в харчовій промисловості.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

У цьому стандарті наведено посилання на такі нормативні документи:

ISO 565 Test sieves — Woven metal wire cloth, perforated plate and electroformed sheet — Nominal sizes of openings

ISO 1026 Fruit and vegetable products — Determination of dry matter content by drying under reduced pressure and of water content by azeotropic distillation.

НАЦІОНАЛЬНЕ ПОЯСНЕННЯ

ISO 565 Решета та сита контрольні. Тканини металеві дротяні, перфоровані металеві пластини та листи, вироблені методом гальванопластики. Номінальні розміри отворів

ISO 1026 Продукти плодоовочеві. Метод визначення вмісту сухих речовин сушінням в умовах зниженого тиску та вмісту води азеотропним переганянням.