ДСТУ EN 1673:2014 Оборудование для пищевой промышленности. Печи с вращающимися контейнерами. Требования безопасности и гигиены (EN 1673:2000+A1:2009, IDT)

ПІДТВЕРДЖУВАЛЬНЕ ПОВІДОМЛЕННЯ

МІНІСТЕРСТВО ЕКОНОМІЧНОГО РОЗВИТКУ І ТОРГІВЛІ УКРАЇНИ

Наказ від 29.12.2014 № 1479

EN 1673:2000+A1:2009

еn: Food processing machinery - Rotary rack ovens - Safety and hygiene requirements

прийнято як національний стандарт
методом «підтвердження» за позначенням
Відповідає офіційному тексту

ДСТУ EN 1673:2014

uk: Устатковання для харчової промисловості. Печі з обертовими контейнерами. Вимоги
щодо безпеки і гігієни
(EN 1673:2000+A1:2009, IDT)

З наданням чинності від 2016–01–01

Contents

Foreword

Introduction

1 Scope

2 Normative references

3 Description

4 List of significant hazards

4.2 Mechanical hazards

4.3 Electrical hazards

4.4 Thermal hazards

4.5 Explosion and fire hazards

4.6 Hazard from being trapped inside

4.7 Hazard generated by neglecting hygienic design principles

4.8 Hazards generated by neglecting ergonomic principles

5 Safety and hygiene requirements and/or protective measures

5.2 Mechanical hazards

5.3 Electrical hazards

5.4 Thermal hazards

5.5 Fire hazards due to overheating

5.6 Hazard from being trapped inside

5.7 Hygiene requirements

5.8 Hazards generated by neglecting ergonomic principles

6 Verification of the safety and hygiene requirements and/or measures

7 Information for use

Annex A (normative) Principles of design to ensure the cleanability of rotary rack ovens

Annex B (normative) Noise test code - Grade 2 of accuracy

Annex ZA (informative) Relationship between this European Standard and the Essential Requirements of EU Directive 98/37/EC

Annex ZB (informative) Relationship between this European Standard and the Essential Requirements of EU Directive 2006/42/EC

Bibliography