РСТ УССР 1825-84 Колбасы ливерные, паштеты, зельцы, студни. Общие технические условия. С изменениями и поправками
РЕСПУБЛИКАНСКИЙ СТАНДАРТ УССР
КОЛБАСЫ ЛИВЕРНЫЕ,
ПАШТЕТЫ, ЗЕЛЬЦЫ, СТУДНИ
Общие технические условия
РСТ УССР 1825-84
Соответствует официальному тексту
По вопросам приобретения официального издания обращайтесь
к национальному органу стандартизации
(ГП «УкрНДНЦ» http://uas.org.ua)
РЕСПУБЛИКАНСКИЙ СТАНДАРТ УССР
КОЛБАСЫ ЛИВЕРНЫЕ,
ПАШТЕТЫ, ЗЕЛЬЦЫ. СТУДНИ
Общие технические условия
КОВБАСИ ЛІВЕРНІ,
ПАШТЕТИ, САЛЬТИСОНИ, ХОЛОДЦІ
Загальні технічні умови
ОКП 92 1314, 92 1316, 92 1317, 92 1371
РСТ УССР
1825—84
Взамен РСТ УССР 1825—78
Постановлением Госплана УССР от 26.06.1984 № 48
срок действия установлен с 01.01.1985 до 01.01.1990
Несоблюдение стандарта преследуется по закону
Настоящий стандарт распространяется на колбасы ливерные, паштеты, зельцы и студни, предназначенные для реализации.
1. АССОРТИМЕНТ
1.1. Ливерные колбасы, паштеты, зельцы, студни выпускают следующих сортов и наименований:
Колбасы
|
Первый сорт |
Колбаса ливерная киевская (с белком растительным) |
|
Второй сорт |
Колбаски ливерные |
Паштеты
|
Высший сорт |
Паштет из печени |
Зельцы
|
Высший сорт |
Киевский (из поросят) |
|
Первый сорт |
Белый, днепропетровский |
|
Третий сорт |
Украинский (из рубца), серый, любительский |
Полная версия документа доступна в тарифе «ВСЕ ВКЛЮЧЕНО».