ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути. С изменением № 1

Для работы с текстом документа
(печать документа, поиск по тексту)
необходимо авторизоваться.

Войти в Личный кабинет

Бесплатные документы Ошибка в документе Заказать документ

Сервис содержит 18663 бесплатных документов, которые доступны зарегистрированным пользователям. Регистрируйся бесплатно >>>


  • Информация о документе
  • Ссылки на документы
  • Ссылки из других документов
Наименование документаГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути. С изменением № 1
Дата начала действия01.12.1986
Дата принятия25.06.1986
Дата отмены действия 01.01.2019
СтатусНедействующий
На заменуГОСТ 7636-85 в части п. 3.8
Утверждающий документПостановление от 25.06.1986 № 1755
Вид документаГОСТ (Межгосударственный стандарт)
Шифр документа26927-86
РазработчикГосударственная комиссия Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам
Принявший органГосударственная комиссия Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам
Дополнительные данные Отменен в соответствии с приказом от 14.12.2015 № 187. Срок отмены действия перенесен в соответствии с приказом от 06.12.2017 № 395


В данном документе нет ссылок на другие нормативные документы.


ГОСТ 18423-97 Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия

ГОСТ 25856-97 Консервы рыборастительные в бульоне, заливках, маринаде и различных соусах. Технические условия

ГОСТ 7449-96 Рыбы лососевые соленые. Технические условия. С изменением № 1

ГОСТ 814-96 Рыба охлажденная. Технические условия

ГСТУ 46.019-2002 Блоки из мяса и субпродуктов замороженные. Общие технические условия

ДСТУ 2450:2006 Уксусы из пищевого сырья. Общие технические условия

ДСТУ 2660-94 Баклажаны свежие. Технические условия

ДСТУ 293-91 Спаржа овощная свежая. Технические условия

ДСТУ 3143:2013 Мясо птицы. Общие технические условия. С изменением № 1

ДСТУ 3190-95 Тыквы продовольственные свежие. Технические условия

ДСТУ 3280-95 Капуста цветная свежая. Технические условия

ДСТУ 3583:2015 Соль поваренная пищевая. Общие технические условия. С поправкой

ДСТУ 3797-98 Консервы. Икра овощная. Технические условия

ДСТУ 4135:2014 Конфеты. Общие технические условия

ДСТУ 4136-2002 Сладости восточные типа карамели. Общие технические условия. С поправкой

ДСТУ 4275:2003 Консервы молочные. Молоко сгущенное с сахаром и какао. Технические условия

ДСТУ 4286:2004 Крахмал картофельный. Технические условия. С поправкой

ДСТУ 4379:2005 Филе рыбное мороженое. Технические условия

ДСТУ 4381:2005 Кальмар мороженный. Технические условия

ДСТУ 4393:2005 Вина газированные. Общие технические условия

ДСТУ 4394:2005 Кофе натуральный растворимый. Общие технические условия

ДСТУ 4427:2005 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия. С поправками

ДСТУ 4432:2005 Паштеты мясные. Технические условия. С поправками

ДСТУ 4433:2005 Колбасы жареные. Общие технические условия

ДСТУ 4434:2005 Бульоны пищевые. Технические условия

ДСТУ 4435:2005 Колбасы полукопченые. Общие технические условия

ДСТУ 4436:2005 Колбасы вареные, сосиски, сардельки, хлебы мясные. Общие технические условия

ДСТУ 4440:2005 Креветки мороженые. Технические условия

ДСТУ 4450:2005 Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия

ДСТУ 4451:2005 Консервы мясные. Ветчинные. Технические условия

ДСТУ 4453:2005 Сардины соленые. Технические условия

ДСТУ 4460:2005 Рулеты бисквитные. Общие технические условия

ДСТУ 4478:2005 Продукты переработки барды зерновой послеспиртовой. Общие технические условия

ДСТУ 4487:2015 Майонезы и майонезные соусы. Общие технические условия

ДСТУ 4492:2017 Масло подсолнечное. Технические условия

ДСТУ 4498:2005 Патока крахмальная. Технические условия

ДСТУ 4505:2005 Кексы. Общие технические условия

ДСТУ 4523:2006 Горох. Технические условия

ДСТУ 4524:2006 Гречиха. Технические условия

ДСТУ 4535:2006 Фуз растительных масел. Технические условия

ДСТУ 4536:2006 Масла растительные купажированные. Технические условия

ДСТУ 4538:2006 Текстурат соевый пищевой. Технические условия

ДСТУ 4539:2006 Простокваша. Технические условия

ДСТУ 4540:2006 Напитки ацидофильные. Технические условия

ДСТУ 4542:2006 Какаовелла молотая. Технические условия

ДСТУ 4591:2006 Колбасы варено-копченые. Общие технические условия. С поправкой

ДСТУ 4592:2006 Масло сливочное с наполнителями. Технические условия

ДСТУ 4608:2006 Чипсы и снеки картофельные. Общие технические условия

ДСТУ 4623:2006 Сахар белый. Технические условия

ДСТУ 4637:2006 Зелень консервированная. Технические условия

ДСТУ 4649:2006 Мед с фитодобавками. Технические условия

ДСТУ 4671:2006 Продукты из говядины, баранины вареные, копчено-вареные, сырокопченые. Общие технические условия

ДСТУ 4700:2006 Коньяки Украины. Технические условия

ДСТУ 4733:2007 Мороженое молочное, сливочное, пломбир. Общие технические условия

ДСТУ 4734:2007 Мороженое плодово-ягодное, ароматичное, щербет, лед. Общие технические условия

ДСТУ 4735:2007 Мороженое с комбинированным составом сырья. Общие технические условия

ДСТУ 4806:2007 Вина. Общие технические условия

ДСТУ 4807:2007 Вина игристые. Технические условия

ДСТУ 4812:2007 Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия

ДСТУ 4837:2007 Фрукты и ягоды быстрозамороженные. Технические условия

ДСТУ 4848:2007 Полуфабрикаты кондитерские. Массы ореховые и шоколадно-ореховые. Общие технические условия

ДСТУ 5052:2008 Полуфабрикаты из творога кисломолочного. Общие технические условия

ДСТУ 5081:2008 Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия. Изменение № 2

ДСТУ 6011:2008 Лук зеленый свежий. Технические условия

ДСТУ 6028:2008 Полуфабрикаты с мясом в тестовой оболочке замороженные. Общие технические условия. С поправкой

ДСТУ 6074:2009 Консервы. Фасоль консервированная. Технические условия

ДСТУ 7035:2009 Морковь свежая. Технические условия

ДСТУ 7036:2009 Дыня свежая. Технические условия

ДСТУ 7043:2009 Изделия макаронные. Общие технические условия

ДСТУ 7055:2009 Напитки растворимые на основе злаковых и цикория. Общие технические условия

ДСТУ 7075:2009 Яблоки свежие для промышленной переработки. Технические условия

ДСТУ 7126:2009 Сиропы. Общие технические условия

ДСТУ 7159:2010 Консервы. Соки восстановленные. Общие технические условия

ДСТУ 7515:2014 Сыворотка молочная. Технические условия

ДСТУ 7517:2014 Хлеб из пшеничной муки. Общие технические условия

ДСТУ 7520:2014 Продукты молочные сухие для детского питания. Смеси молочные сухие с фруктовыми, овощными и фруктово-овощными наполнителями. Технические условия

ДСТУ 7612:2014 Томаты свежие для промышленной переработки. Технические условия

ДСТУ 7696:2015 Мак масличный. Общие технические требования

ДСТУ 7706:2015 Мясо фасованное. Технические условия

ДСТУ 7786:2015 Грибы. Вешенка обыкновенная свежая. Технические условия

ДСТУ 7813:2015 Рыба пряно-копченая. Технические условия

ДСТУ 7981:2015 Перец стручковый острый свежий. Технические условия

ДСТУ 8002:2015 Томаты соленые. Технические условия

ДСТУ 8017:2015 Консервы. Соусы овоще-фруктовые структурированные. Технические условия

ДСТУ 8042:2015 Чеснок зеленый свежий. Технические условия

ДСТУ 8058:2015 Консервы фруктовые, овоще-фруктовые с биологически активными компонентами для диетического использования в детском питании. Технические условия

ДСТУ 8075:2015 Консервы. Баклажаны обжаренные. Технические условия

ДСТУ 8084:2015 Продукты сухие овоще-молочные и фруктово-молочные с зерновыми добавками для детского питания. Технические условия

ДСТУ 8092:2015 Консервы. Овощи маринованные. Технические условия

ДСТУ 8102:2015 Консервы. Компоты фруктовые для детского питания. Технические условия

ДСТУ 8107:2015 Салат свежий. Технические условия

ДСТУ 8114:2015 Консервы овоще-фруктовые и овоще-мясные для специального диетического применения в детском питании. Технические условия

ДСТУ 8131:2015 Сливки-сырье. Технические условия

ДСТУ 8139:2015 Мука известняковая и ракушечная кормовая для сельскохозяйственной птицы. Технические условия

ДСТУ 8147:2015 Капуста брокколи свежая. Технические условия

ДСТУ 8171:2015 Горох овощной свежий для консервирования. Технические условия

ДСТУ 8175:2015 Масло рапсовое. Технические условия

ДСТУ 8494:2015 Фрукты семечковые сушеные. Технические условия

ДСТУ 8590:2015 Продукты молочные сухие для детского питания. Смеси молочные сухие, адаптированные для детей в возрасте от четырех месяцев до одного года. Технические условия

ДСТУ 8596:2015 Сельдерей молодой свежий. Технические условия

ДСТУ 8598:2015 Продукты молочные сухие для детского питания. Смеси молочные сухие, адаптированные для детей от рождения до четырех месяцев. Технические условия

ДСТУ 8636:2016 Овощи быстрозамороженные. Общие технические условия

ДСТУ 8642:2016 Капуста квашеная. Технические условия

ДСТУ 8672:2016 Фасоль продовольственная. Технические условия

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

СЫРЬЕ И ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ
Методы определения ртути

ГОСТ 26927-86

Raw material and food-stuffs.
 Methods for determination of mercury

Издание официальное

Москва
Стандартинформ
2010

Дата введения 01.12.86

Настоящий стандарт распространяется на сырье и пищевые продукты и устанавливает колориметрический и атомно-абсорбционный методы определения ртути.

1. ОТБОР И ПОДГОТОВКА ПРОБ

Отбор и подготовку проб к испытанию проводят в соответствии с нормативно-технической документацией на продукт или пищевое сырье.

2. КОЛОРИМЕТРИЧЕСКИМ МЕТОД

2.1. Метод основан на деструкции анализируемой пробы смесью азотной и серной кислот, осаждении ртути йодидом меди и последующем колориметрическом определении в виде тетрайодо- меркуроата меди — путем сравнения со стандартной шкалой.

2.2. Аппаратура, материалы, реактивы

Аппарат для встряхивания колб.

Баня водяная.

Бюретка вместимостью 59 см3 с ценой деления 0,1 см3.

Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104* с допускаемой погрешностью взвешивания ± 0,001 г.

Весы лабораторные общего назначения 3-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 1 кг по ГОСТ 24104, с допускаемой погрешностью взвешивания ±0,1 г.

Воронки В-25-38 ХС, В-100-150 ХС; В-35-50 ХС; В-250-345 ХС по ГОСТ 25336.

Воронка делительная ВД-3—10 ХС по ГОСТ 25336.

Колбы КГУ-2-1-500-29/32 ТС по ГОСТ 25336.

Колбы Кн-1-750-34/35 ТС; Кн-1—500—34/35 ТС; Кн-1-100-29/32 ТС по ГОСТ 25336.

Колбы мерные 1—100—2 или 2—100—2; 1—500—2 или 2—500—2; 1—1000—2 или 2—1000—2 по ГОСТ 1770.

Палочки стеклянные по ГОСТ 21400.

Пипетки градуированные вместимостью 1, 5 и 10 см3.

Пробирки мерные П—2—10; П—2—25; П—2—20; П—2—15 по ГОСТ 1770. Мерные пробирки для колориметрирования должны быть из бесцветного стекла.

Сосуд стеклянный цилиндрический вместимостью 5 дм3 (для приготовления взвеси йодида меди).

Стаканы В-1—50 ТС по ГОСТ 25336.

* С 1 июля 2002 г. действует ГОСТ 24104—2001 (здесь и далее) (На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228—2008).

Холодильник ХШ-1-300, 400, 500-29/32 ХС по ГОСТ 25336.

Штатив химический.

Цилиндры мерные 1—25 или 2—25; 1—50 или 2—50; 1—100 или 2—100; 1—250 или 2—250; 1-500 или 2-500; 1-1000 или 2-1000 по ГОСТ 1770.

Электроплитка бытовая по ГОСТ 14919 или газовая горелка.

Бумага индикаторная универсальная pH 1—10.

Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026.

Фильтры обеззоленные диаметром 5 и 9 см («синяя лента»).

Ацетон по ГОСТ 2603, х.ч.

Барий хлористый по ГОСТ 4108, х.ч., раствор концентрации 200 г/дм3.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Йод кристаллический по ГОСТ 4159, ч.д.а., растворы концентрации 2,5 и 3,5 г/дм3 в растворе йодистого калия концентрации 30 г/дм3.

Калий йодистый по ГОСТ 4232, х.ч., раствор концентрации 30 г/дм3.

Калий надсернокислый по ГОСТ 4146, ч.д.а., раствор концентрации 10 г/дм3.

Кислота азотная по ГОСТ 11125, ос.ч. Допускается применять марки х.ч., если массовая доля ртути в ней не более 0,004 млн1.

Кислота серная по ГОСТ 4204, ос.ч. Допускается применять марки х. ч., если массовая доля ртути в ней не превышает 0,004 млн1.

Медь сернокислая 5-водная по ГОСТ 4165, х. ч., растворы концентрации 100 и 200 г/дм3.

Мочевина по ГОСТ 6691, х.ч., раствор концентрации 200 г/дм3.

Натрий сернокислый безводный по ГОСТ 4166, х.ч., растворы концентрации 10 г/дм3 и насыщенный.

Натрий сернистокислый безводный по ГОСТ 195, ч.д.а., раствор концентрации 1,25 моль/дм3 (2,5 н.).

Спирт этиловый по ГОСТ 18300.

Ртуть двухлористая или стандарт-титр.

Ртуть двуйодистая или стандарт-титр.

Допускается применять импортное оборудование, лабораторное химическое стекло и реактивы по качеству не ниже отечественных аналогов.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

Полная версия документа доступна бесплатно авторизованным пользователям

Войти в Личный кабинет

© 2019 Все права защищены
Разработчик сервиса ООО "Computer Logic Group"
Тел.: +38 (057) 341-80-81 E-mail: online@budstandart.com