ДСТУ 2212:2003 Молочная промышленность. Производство молока и кисломолочных продуктов. Термины и определения понятий. Изменение № 2

Данный документ доступнен в тарифе «ВСЕ ВКЛЮЧЕНО»

У Вас есть вопросы по документу? Мы рады на них ответить!Перечень бесплатных документовОбнаружили ошибку в документе или на сайте? Пожалуйста, напишите нам об этом!Оставить заявку на документ

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЗМІНА № 2 до ДСТУ 2212:2003

Молочна промисловість
ВИРОБНИЦТВО МОЛОКА ТА КИСЛОМОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ
Терміни та визначення понять

Відповідає офіційному тексту

Київ
 З питань придбання офіційного видання звертайтесь до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ»)
2016

МОЛОЧНА ПРОМИСЛОВІСТЬ
ВИРОБНИЦТВО МОЛОКА ТА КИСЛОМОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ
Терміни та визначення понять

1 РОЗРОБЛЕНО: Інститут продовольчих ресурсів НААН

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ З питань придбання офіційного видання звертайтесь до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ») від 15 листопада 2016 р. № 382

Чинна від 2017-01-01

Розділ 3. Долучити терміностатті 3.10 та 3.11 :

 

3.10 концентрат; ретентат

Фракція, що не проникає через мембрану(-и) під час мембранної фільтрації полідисперсних систем.

Примітка. Полідисперсними системами е молоко, сироватка, маслянка та рідкі продукти їхнього перероблення

en concentrate, retentate [3]

3.11 пермеат; фільтрат [ультрафільтрат]

Фракція, що проникає через мембрану(-и) під час мембранної фільтрації

en permeate, filtrate, ultrafiltrate [3]

Розділ 5. Долучити терміностатті 5.12 та 5.13:

 

5.12 концентрат молочний

перероблення молока, який одержують концентруванням молочного білка та жиру з використанням мембранних методів

en milk concentrate, milk retentate [3]

5.13 пермеат молочний

Поодукт перероблення молока, який одержують після видалення молочних білка та жиру під час виробництва молочного концентрату

en milk permeate [3]

Полная версия документа доступна в тарифе «ВСЕ ВКЛЮЧЕНО».

Войти в Личный кабинет Подробнее о тарифах

БУДСТАНДАРТ Online