ДСТУ 8661:2016 Фрукты сушеные. Правила приемки и методы испытаний
С Наступающим Новым 2021 Годом и Рождеством!
Перечень документов, которые вступили в силу 1 января 2021 года
Перечень документов, которые отменены 1 января 2021 года
Новый указатель нормативных документов по дорожной отрасли Украины
Показатели опосредованной стоимости сооружения жилья по регионам Украины (рассчитаны по состоянию на 01.10.2020 года)
Усредненные показатели стоимости эксплуатации дорожных машин и механизмов (по состоянию на 01.12.2020 года)
Новые редакции указателей нормативных документов по энергетике
Для просмотра текста документа
необходимо авторизоваться.
|
||||
Сервис содержит 19460 бесплатных документов, которые доступны зарегистрированным пользователям. Регистрируйся бесплатно >>> |
Наименование документа | ДСТУ 8661:2016 Фрукты сушеные. Правила приемки и методы испытаний |
Дата начала действия | 01.07.2017 |
Дата принятия | 31.05.2016 |
Статус | Действующий |
Язык документа | Украинский |
На замену | ГОСТ 1750-86 |
Утверждающий документ | Приказ от 31.05.2016 № 152 О принятии нормативных документов Украины, гармонизированных с международными и европейскими нормативными документами, национальных стандартов Украины, отмены нормативных документов Украины |
Вид документа | ДСТУ (Государственный Стандарт Украины) |
Шифр документа | 8661:2016 |
Разработчик | Научно-исследовательский и проектный институт стандартизации и технологии экобезопасной и органической продукции |
Принявший орган | Научно-исследовательский и проектный институт стандартизации и технологии экобезопасной и органической продукции |
ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования
ГОСТ 12.1.005-88 Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 25706-83 Лупы. Типы, основные параметры. Общие технические требования. С изменением
ДБН В.2.5-28-2006 Естественное и искусственное освещение (рус)
ДБН В.2.5-28-2006. Естественное и искусственное освещение. Изменение № 2
ДБН В.2.5-67:2013 Отопление, вентиляция и кондиционирование
ДСН 3.3.6.037-99 Санитарные нормы производственного шума, ультразвука и инфразвука
ДСН 3.3.6.042-99 Санитарные нормы микроклимата производственных помещений
ДСТУ 2887-94. Упаковка и маркировка. Термины и определения
ДСТУ 2890-94 Тара и транспортирование. Термины и определения
ДСТУ 3021-95 Испытания и контроль качества продукции. Термины и определения
ДСТУ 7525:2014 Вода питьевая. Требования и методы контролирования качества
ДСТУ 7804:2015 Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения сухих веществ или влаги
ДСТУ 7963:2015 Продукты пищевые. Подготовка проб для микробиологических анализов
ДСТУ 8051:2015 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических анализов
ДСТУ Б А.3.2-12:2009 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие требования
СанПиН 4630-88 Санитарные правила и нормы охраны поверхностных вод от загрязнения
СНиП 2.04.01-85 Внутренний водопровод и канализация зданий. Изменение № 1
СНиП 2.04.01-85 Внутренний водопровод и канализация зданий. Изменения
Другие нормативные документы не ссылаются на данный документ.
По вопросам приобретения официального издания обращайтесь к национальному органу стандартизации (ГП «УкрНДНЦ»)
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ДСТУ 8661:2016
ФРУКТИ СУШЕНІ
Правила приймання та методи випробувань
Відповідає офіційному тексту
Київ
З питань придбання офіційного видання звертайтесь до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ»)
2017
ПЕРЕДМОВА
1 РОЗРОБЛЕНО: Відокремлений підрозділ Національного університету біоресурсів і природокористування України «Науково-дослідний і проектний інститут стандартизації і технологій екобезпечної та органічної продукції»
РОЗРОБНИКИ: Т. Громова; І. Мазуренко, д-р техн. наук; Л. Зубарева; Є. Аксенюк (науковий керівник); Л. Пилипенко, д-р техн. наук; Л. Хрущ; О. Проноза
2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ З питань придбання офіційного видання звертайтесь до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ») від 31 травня 2016 р. № 152 з 2017-07-01
3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ (зі скасуванням в Україні ГОСТ 1750-86)
ЗМІСТ
1 Сфера застосування
2 Нормативні посилання
3 Терміни та визначення понять
4 Правила приймання
5 Методи випробування
6 Оформлення результатів
7 Вимоги щодо безпеки
8 Вимоги щодо охорони довкілля
Додаток А Бібліографія
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ФРУКТИ СУШЕНІ
Правила приймання та методи випробувань
DRIED FRUITS
Acceptence rules, methods of testing
Чинний від 2017-07-01
1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ
Цей стандарт поширюється на сушені фрукти, напівфабрикат, призначений для заводського оброблення та готовий продукт, що реалізують у вигляді сухофруктових сумішей чи без суміші, та фруктові десерти (далі — продукція), а також установлює правила приймання та методи визначення показників якості.
Стандарт не поширюється на продукцію, висушену за методом сублімації.
Вимоги щодо безпеки викладено в розділах 7 та 8.
2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ
У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:
ДСТУ 2887-94 Паковання та маркування. Терміни та визначення
ДСТУ 2890-94 Тара і транспортування. Терміни та визначення
ДСТУ 3021-95 Випробування і контроль якості продукції. Терміни та визначення
ДСТУ 4913:2008 Фрукти, овочі та продукти перероблення. Методи визначання мінеральних домішок
ДСТУ 7525:2014 Вода питна. Вимоги та методи контролювання якості
ДСТУ 7804:2015 Продукти переробляння фруктів та овочів. Методи визначення сухих речовин або вологи
ДСТУ 7963:2015 Продукти харчові. Готування проб для мікробіологічних аналізів
ДСТУ 8051:2015 Продукти харчові. Методи відбирання проб для мікробіологічних аналізів
ДСТУ Б А.3.2-12:2009 ССБП. Системи вентиляційні. Загальні вимоги
ДСТУ ГОСТ 5717.2:2006 Банки скляні для консервів. Основні параметри та розміри (ГОСТ 5717.2-2003, IDT)
ДСТУ ISO 762:2013 Продукти плодоовочеві. Метод визначання мінеральних домішок
ГОСТ 12.1.003-83 ССБТ. Шум. Общие требования безопасности (ССБП. Шум. Загальні вимоги щодо безпеки)
ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования (ССБП. Пожежна безпека. Загальні вимоги)
ГОСТ 12.1.005-88 ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны (ССБП. Загальні санітарно-гігієнічні вимоги до повітря робочої зони)
ГОСТ 12.4.072-79 ССБТ. Сапоги специальные резиновые формовые, защищающие от воды, нефтяных масел и механических воздействий. Технические условия (ССБП. Чоботи спеціальні гумові формові, що захищають від води, нафтових мастил та механічних впливів. Технічні умови)
ГОСТ 12.4.103-83 ССБТ. Одежда специальная защитная, средства индивидуальной защиты ног и рук. Классификация (ССБП. Одяг спеціальний захисний, засоби індивідуального захисту ніг і рук. Класифікація)
ГОСТ 17.2.3.02-78 Охрана природы. Атмосфера. Правила установления допустимых выбросов вредных веществ промышленными предприятиями (Охорона природи. Атмосфера. Правила встановлення допустимих викидів шкідливих речовин промисловими підприємствами)
ГОСТ 3479-85 Бумага папиросная. Технические условия (Папір цигарковий. Технічні вимоги)
ГОСТ 6656-76 Бумага писчая потребительских форматов. Технические условия (Папір для писання споживчих форматів. Технічні умови)
ГОСТ 12003-76 Фрукты сушеные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение (Фрукти сушені. Пакування, маркування, транспортування та зберігання)
ГОСТ 13341-77 Овощи сушеные. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб (Овочі сушені. Правила приймання, методи відбирання та готування проб)
ГОСТ 17435-72 Линейки чертежные. Технические условия (Лінійки для креслення. Технічні умови)
ГОСТ 18510-87 Бумага писчая. Технические условия (Папір писальний. Технічні умови)
ГОСТ 21241-89 Пинцеты медицинские. Общие технические требования и методы испытаний (Пінцети медичні. Загальні технічні вимоги та методи випробування)
ГОСТ 24936-89 Магниты постоянные для электротехнических изделий. Общие технические требования (Магніти постійні для електротехнічних виробів. Загальні технічні вимоги)
ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры (Посуд й обладнання лабораторні скляні. Типи, основні параметри та розміри)
ГОСТ 25555.5-91 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения диоксида серы (Продукти перероблення плодів та овочів. Методи визначення діоксиду сірки)
ГОСТ 25706-83 Лупы. Типы, основные параметры. Общие технические требования (Лупи. Типи, основні параметри. Загальні технічні вимоги)
ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний (Термометри рідинні скляні. Загальні технічні вимоги. Методи випробування)
ДБН В.2.5-28-2006 Інженерне обладнання будинків і споруд. Природне і штучне освітлення
ДБН В.2.5-67:2013 Опалення, вентиляція та кондиціонування Державні санітарні норми та правила утримання територій населених місць
ДНАОП 1.8.10-3.09-98 Типові галузеві норми безплатної видачі працівникам спеціального одягу, спеціального взуття та інших засобів індивідуального захисту в харчовій промисловості
ДСанПін 2.2.4-171-10 Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною
ДСН 3.3.6.037-99 Санітарні норми виробничого ультразвуку та інфразвуку
ДСН 3.3.6.042-99 Санітарні норми мікроклімату виробничих приміщень
СанПиН 4630-88 Санитарные правила и нормы охраны поверхностных вод от загрязнений (Санітарні правила та норми охорони поверхневих від забруднення)
СНиП 2.04.01-85 Внутренний водопровод и канализация зданий (Внутрішній водопровід та каналізація будівель).
Полная версия документа доступна для тарифа «Разумное предложение» или «Все включено»