ДСТУ 4281:2004 Учреждения ресторанного хозяйства. Классификация

Для просмотра текста документа
необходимо авторизоваться.

Войти в Личный кабинет

Бесплатные документы Ошибка в документе Заказать документ

Сервис содержит 18675 бесплатных документов, которые доступны зарегистрированным пользователям. Регистрируйся бесплатно >>>


  • Информация о документе
  • Ссылки на документы
  • Ссылки из других документов
Наименование документаДСТУ 4281:2004 Учреждения ресторанного хозяйства. Классификация
Дата начала действия01.07.2004
Дата принятия31.03.2004
СтатусДействующий
На заменуГОСТ 30389-95
Утверждающий документПриказ от 31.03.2004 № 59 Об утверждении национальных стандартов, изменений в нормативные документы Украины, национального изменения № 1 МИ 1935-88, внесении изменений в приказы Госстандарта Украины от 23.02.1995 № 58 и Госпотребстандарта Украины от 24.02.2003 № 32, от 28.11.2003 № 215, от 26.12.2003 № 261, продлении срока действия республиканских стандартов и отмене нормативных документов
Вид документаДСТУ (Государственный Стандарт Украины)
Шифр документа4281:2004
РазработчикУкраинская академия внешней торговли
Принявший органУкраинская академия внешней торговли


ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.005-88 Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.1.010-76 ССБТ. Взрывобезопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.019-79. ССБТ. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты

ГОСТ 17.2.3.02-78 Охрана природы. Атмосфера правила установления допустимых выбросов вредных веществ промышленными предприятиями

ДБН В.2.2-3-97 Дома и сооружения учебных заведений. Приложение № 7 (рекомендованное). Состав и площади помещений столовой на сырье для общеобразовательных учебных заведений

ДБН В.2.2-3-97 Здания и сооружения. Здания и сооружения учебных заведений

ДБН В.2.2-3-97. Дома и сооружения учебных заведений. Приложение № 7 (рекомендованное). Состав и площади помещений столовой на сырье для общеобразовательных учебных заведений (рус)

ДБН В.2.2-3-97. Здания и сооружения учебных заведений. Изменение N1

ДБН В.2.2-3-97. Здания и сооружения учебных заведений. Изменение №2

ДБН В.2.2-3-97. Здания и сооружения учебных заведений. Изменение №2 (рус)

ДБН В.2.2-3-97. Здания и сооружения учебных заведений. Изменение №3

ДБН В.2.2-9-99 Дома и сооружения. Общественные дома и сооружения. Основные положения. Изменение № 4 (рус)

ДБН В.2.2-9-99 Дома и сооружения. Общественные дома и сооружения. Основные положения. Изменение № 4 (укр)

ДБН В.2.2-9-99 Дома и сооружения. Общественные дома и сооружения. Основные положения. Изменение № 5

ДБН В.2.2-9-99 Здания и сооружения. Общественные здания и сооружения. Основные положения

ДБН В.2.2-9-99 Здания и сооружения. Общественные здания и сооружения. Основные положения Изменение № 1

ДБН В.2.2-9-99 Здания и сооружения. Общественные здания и сооружения. Основные положения. Изменение № 2

ДБН В.2.2-9-99 Здания и сооружения. Общественные здания и сооружения. Основные положения. Изменение № 3

ДСТУ 3862-99 Общественное питание. Термины и определения. С изменением № 1

СанПіН 42-123-5777-91 Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цеха и предприятия, которые производят мягкое мороженое

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТИ УКРАЇНИ

ЗАКЛАДИ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА

Класифікація

ДСТУ 4281:2004

Видання офіційне

Київ
ДЕРЖСПОЖИВСТАНДАРТ УКРАЇНИ
2004

ПЕРЕДМОВА

1 РОЗРОБЛЕНО: Українська академія зовнішньої торгівлі

РОЗРОБНИКИ: Р. Андрющенко, канд. екон. наук (керівник розробки); Л. Кондратенко, канд. екон. наук; А. Мазаракі, д-р екон. наук; М. Пересічний, д-р техн. наук; Г. П’ятницька, канд. екон. наук; Ю. Родіонов; О. Шалимінов

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 31 березня 2004 р. № 59

3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ (зі скасуванням в Україні ГОСТ 30389-95)

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Класифікація закладів ресторанного господарства

5 Загальні вимоги до закладів ресторанного господарства

6 Характеристика структурно-функційних параметрів закладів ресторанного господарства різних типів і класів

Додаток А

Додаток Б

Додаток В

Додаток Г Бібліографія

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЗАКЛАДИ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
Класифікація

УЧРЕЖДЕНИЯ РЕСТОРАННОГО ХОЗЯЙСТВА
Классификация

ESTABLISHMENTS OF THE CATERING TRADE
Classification

Чинний від 2004-07-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт поширюється на сферу ресторанного господарства (далі — РГ).

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

У цьому стандарті є посилання на такі стандарти:

ДСТУ 3862-99 Ресторанне господарство. Терміни та визначення

ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.005-88 ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.1.010-76 ССБТ. Взрывобезопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.019-79 ССБТ. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты

ГОСТ 17.2.3.02-78 Охрана природы. Атмосфера. Правила установления допустимых выбросов вредных веществ промышленными предприятиями

СанПиН № 42-123-4117-86 Санитарные правила. Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов

СанПиН № 42-123-5777-91 Санитарные правила для предприятия общественного питания, включая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое

ДБН В.2.2-3-97 Будинки та споруди навчальних закладів

ДБН В.2.2-9-99 Громадські будинки та споруди. Основні положення.

Полная версия документа доступна для тарифа «Разумное предложение» или «Все включено»

Подробнее о тарифах

© 2019 Все права защищены
Разработчик сервиса ООО "Computer Logic Group"
Тел.: +38 (057) 341-80-81 E-mail: online@budstandart.com