ДСТУ 4913:2008 Фрукты, овощи и продукты переработки. Методы определения содержания минеральных примесей
Отстроим Украину вместе!
ДСТУ 9123:2021 Руководство по обследованию и испытанию мостов и труб уже на сервисе БУДСТАНДАРТ Online
Перечень документов, которые отменены 1 мая 2022 года
Утверждены Правила определения стоимости строительства, реконструкции, ремонта и содержания автомобильных дорог общего пользования
Перечень действующих строительных норм, государственных стандартов, нормативных и технических документов для дорожного хозяйства (по состоянию на 19.05.2022)
Нормативные документы по восстановлению Украины. Информационный сборник
Новые редакции указателей нормативных документов по энергетике по состоянию на 01.04.2022
Для просмотра текста документа
необходимо авторизоваться.
|
||||
Сервис содержит 19647 бесплатных документов, которые доступны зарегистрированным пользователям. Регистрируйся бесплатно >>> |
Наименование документа | ДСТУ 4913:2008 Фрукты, овощи и продукты переработки. Методы определения содержания минеральных примесей |
Дата начала действия | 01.01.2009 |
Дата принятия | 22.01.2008 |
Статус | Действующий |
Язык документа | Украинский |
На замену | ГОСТ 25555.3-82 |
Утверждающий документ | Приказ от 22.01.2008 № 18 Об утверждении национальных стандартов, изменений к национальным стандартам, утверждении изменения к национальному классификатору, отмене нормативных документов и внесении изменений в приказы Госпотребстандарта |
Вид документа | ДСТУ (Государственный Стандарт Украины) |
Шифр документа | 4913:2008 |
Разработчик | Государственный научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт «Консервпромкомплекс» |
Принявший орган | Государственный научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт «Консервпромкомплекс» |
ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования
ГОСТ 12.1.005-88 Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.4.021-75 . ССБТ. Системы вентиляционные. Общие требования
ГОСТ 24104-88. Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия
ГОСТ 3118-77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия (СТ СЭВ 4276-83). С изменением № 1
ГОСТ 4204-77 Реактивы. Кислота серная. Технические условия. С изменениями № 1, 2
ГОСТ 5556-81 Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия. С изменением
ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия
ДСН 3.3.6.037-99 Санитарные нормы производственного шума, ультразвука и инфразвука
ДСН 3.3.6.042-99 Санитарные нормы микроклимата производственных помещений
ДСТУ ISO 874-2002 Фрукты и овощи свежие. Отбор проб (ISO 874:1980, IDT)
ДСТУ 3751:2015 Консервы. Овощи резаные в томатном соусе. Общие технические условия
ДСТУ 4898:2007 Консервы. Фрукты протертые или дробленые. Технические условия
ДСТУ 4899:2007 Варенье. Общие технические условия
ДСТУ 4900:2007 Джемы. Общие технические условия
ДСТУ 4927:2008 Консервы-полуфабрикаты для ресторанного хозяйства. Технические условия
ДСТУ 5081:2008 Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия
ДСТУ 6033:2008 Консервы. Овощи фаршированные. Общие технические условия
ДСТУ 6060:2008 Консервы. Компоты ассорти украинские. Технические условия
ДСТУ 6072:2009 Повидло. Общие технические условия
ДСТУ 6074:2009 Консервы. Фасоль консервированная. Технические условия
ДСТУ 6075:2009 Цукаты. Технические условия
ДСТУ 6085:2009 Консервы. Перец сладкий маринованный. Технические условия
ДСТУ 6087:2009 Консервы. Соусы фруктовые. Технические условия
ДСТУ 6090:2009 Полуфабрикаты концентрированные. Наполнители из фруктов и овощей. Технические условия
ДСТУ 6094:2009 Желе фруктовые. Технические условия
ДСТУ 7159:2010 Консервы. Соки восстановленные. Общие технические условия
ДСТУ 7164:2010 Кукуруза сахарная консервированная. Технические условия
ДСТУ 7165:2010 Горошек зеленый консервированный. Технические условия
ДСТУ 7482:2013 Экстракты плодовые и ягодные для ликеро-водочного производства. Технические условия
ДСТУ 7547:2014 Консервы. Кабачки консервированные. Технические условия
ДСТУ 7614:2014 Консервы. Ассорти овощное. Технические условия
ДСТУ 7791:2015 Консервы овоще-рыбные для детского питания. Технические условия
ДСТУ 7939:2015 Виноград столовый быстрозамороженный. Технические условия
ДСТУ 7989:2015 Огурцы консервированные. Технические условия
ДСТУ 7990:2015 Консервы. Закуски из квашеных овощей. Технические условия
ДСТУ 7991:2015 Консервы. Свекла и морковь гарнирные. Технические условия
ДСТУ 7993:2015 Яблоки моченые. Технические условия
ДСТУ 8000:2015 Консервы. Салаты и соусы тыквенные. Технические условия
ДСТУ 8002:2015 Томаты соленые. Технические условия
ДСТУ 8010:2015 Консервы. Пасты фруктовые и ягодные. Технические условия
ДСТУ 8017:2015 Консервы. Соусы овоще-фруктовые структурированные. Технические условия
ДСТУ 8032:2015 Консервы. Мармелиты фруктовые для детского питания. Технические условия
ДСТУ 8073:2015 Консервы. Сок березовый с сахаром. Технические условия
ДСТУ 8074:2015 Консервы. Соки и соковые продукты. Коктейли. Общие технические условия
ДСТУ 8075:2015 Консервы. Баклажаны обжаренные. Технические условия
ДСТУ 8081:2015 Консервы. Приправы и соусы овощные и овоще-фруктовые. Технические условия
ДСТУ 8083:2015 Консервы из сладкого перца. Технические условия
ДСТУ 8092:2015 Консервы. Овощи маринованные. Технические условия
ДСТУ 8102:2015 Консервы. Компоты фруктовые для детского питания. Технические условия
ДСТУ 8103:2015 Лук репчатый сушеный. Технические условия
ДСТУ 8134:2015 Консервы. Смеси томатные для детского питания. Технические условия
ДСТУ 8471:2015 Фрукты косточковые сушеные. Технические условия
ДСТУ 8494:2015 Фрукты семечковые сушеные. Технические условия
ДСТУ 8497:2015 Консервы. Фрукты натуральные. Общие технические условия
ДСТУ 8509:2015 Огурцы соленые. Технические условия
ДСТУ 8566:2015 Продукты пищевые из картофеля. Прием, подготовка проб и методы испытания
ДСТУ 8636:2016 Овощи быстрозамороженные. Общие технические условия
ДСТУ 8639:2016 Пюре-полуфабрикаты фруктовые. Общие технические условия
ДСТУ 8641:2016 Консервы. Фрукты во фруктовом соке. Технические условия
ДСТУ 8642:2016 Капуста квашеная. Технические условия
ДСТУ 8643:2016 Картофель сушеный. Технические условия
ДСТУ 8645:2016 Зелень петрушки, сельдерея и укропа сушеная. Технические условия
ДСТУ 8654:2016 Морковь столовая сушеная. Технические условия
ДСТУ 8655:2016 Свекла столовая сушеная. Технические условия
ДСТУ 8661:2016 Фрукты сушеные. Правила приемки и методы испытаний
ДСТУ 8743:2017 Сухофрукты субтропических культур. Технические условия
ДСТУ 8754:2018 Консервы. Соусы десертные. Технические условия
ДСТУ 8755:2018 Консервы. Коктейли десертные. Технические условия
По вопросам приобретения официального издания обращайтесь к национальному органу стандартизации (ГП «УкрНДНЦ»)
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ФРУКТИ, ОВОЧІ ТА ПРОДУКТИ ПЕРЕРОБЛЕННЯ
Методи визначення мінеральних домішок
ДСТУ 4913:2008
Відповідає офіційному тексту
Київ
ДЕРЖСПОЖИВСТАНДАРТ УКРАЇНИ
2009
ПЕРЕДМОВА
1 РОЗРОБЛЕНО: Державний науково-дослідний та проектно-конструкторський інститут «Консервпромкомплекс» (ДНДПКІ «Консервпромкомплекс»)
РОЗРОБНИКИ: С. Галкіна, канд. техн. наук; О. Іваненко (науковий керівник); І. Мазуренко; Ю. Пилипенко, канд. екон. наук; Л. Філіпова; Л. Хрущ
2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 22 січня 2008 р. № 18
3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ (зі скасуванням в Україні ГОСТ 25555.3-82)
ЗМІСТ
1 Сфера застосування
2 Нормативні посилання
3 Метод визначання вмісту мінеральних домішок флотацією у воді
3.1 Суть методу
3.2 Засоби та допоміжні пристрої
3.3 Готування до випробовування
3.4 Випробовування
3.5 Опрацьовування результатів
3.6 Контролювання результатів
4 Метод визначання вмісту мінеральних домішок флотацією у тетрахлориді вуглецю в сушених продуктах
4.1 Суть методу
4.2 Засоби та допоміжні пристрої
4.3 Готування до випробовування
4.4 Випробовування
4.5 Опрацьовування результатів
4.6 Контролювання результатів
5 Метод визначання вмісту мінеральних домішок, нерозчинних у соляній кислоті
5.1 Суть методу
5.2 Засоби та допоміжні пристрої
5.3 Готування до випробовування
5.4 Випробовування
5.5 Опрацьовування результатів
5.6 Контролювання результатів
6 Оформлювання результатів
7 Вимоги щодо безпеки
Додаток А. Форма лабораторного журналу результатів визначення вмісту мінеральних домішок
Додаток Б. Бібліографія
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ФРУКТИ, ОВОЧІ ТА ПРОДУКТИ ПЕРЕРОБЛЕННЯ
Методи визначення мінеральних домішок
ФРУКТЫ, ОВОЩИ И ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ
Методы определения содержания минеральных примесей
FRUITS, VEGETABLES AND DERIVED PRODUCTS
Methods for determination of the mineral impurities
Чинний від 2009-01-01
1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ
Цей стандарт поширюється на фрукти, овочі, а також на продукти їх перероблення (консервовані, сушені продукти та продукти харчування з картоплі) і встановлює методи визначання вмісту мінеральних домішок, які залишаються в продуктах перероблення фруктів та овочів.
2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ
У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:
ДСТУ Фрукти, овочі та продукти їх перероблення, консерви м’ясні та м’ясо-рослинні. Готування проб для лабораторного аналізування
ДСТУ ISO 874-2002 Фрукти та овочі свіжі. Відбирання проб
ГОСТ 12.1.003-83 ССБТ. Шум. Общие требования безопасности (ССБП. Шум. Загальні вимоги щодо безпеки)
ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования (ССБП. Пожежна безпека. Загальні вимоги)
ГОСТ 12.1.005-88 ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны (ССБП. Загальні санітарно-гігієнічні вимоги до повітря робочої зони)
ГОСТ 12.4.013-85 ССБТ. Очки защитные. Общие технические условия (ССБП. Окуляри захисні. Загальні технічні умови)
ГОСТ 12.4.021-75 ССБТ. Системы вентиляционные. Общие требования (ССБП. Системи вентиляційні. Загальні вимоги)
ГОСТ 12.4.028-76 ССБТ. Респираторы ШБ-1 «Лепесток». Технические условия (ССБП. Респіратори ШБ-1 «Лепесток». Технічні умови)
ГОСТ 450-77 Кальций хлористый технический. Технические условия (Кальцію хлорид технічний. Технічні умови)
ГОСТ 1750-86 Фрукты сушеные. Правила приемки. Методы испытаний (Фрукти сушені. Правила приймання. Методи випробовування)
ГОСТ 3118-77 Кислота соляная. Технические условия (Кислота соляна. Технічні умови)
ГОСТ 3145-84 Часы механические с сигнальным устройством. Общие технические условия (Годинник механічний із сигнальним пристроєм. Загальні технічні умови)
ГОСТ 4204-77 Кислота серная. Технические условия (Кислота сірчана. Технічні умови)
ГОСТ 5556-81 Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия (Вата медична гігроскопічна. Технічні умови)
ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия (Вода эдистильована. Технічні умови)
ГОСТ 9147-80 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия (Посуд та устатковання лабораторні фарфорові. Технічні умови)
ГОСТ 13341-77 Овощи сушеные. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб (Овочі сушені. Правила приймання, методи відбирання та готування проб)
ГОСТ 14919-83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия (Електроплити, електроплитки та жарильні елекгрошафи побутові. Загальні технічні умови)
ГОСТ 20288-74 Углерод четыреххлористый. Технические условия (Вуглець тетрахлорид. Технічні умови)
ГОСТ 21400-75 Стекло химико-лабораторное. Технические требования. Методы испытаний (Скло хіміко-лабораторне. Технічні вимоги. Методи випробовування)
ГОСТ 24104-88 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия (Ваги лабораторні загальної призначеності та зразкові. Загальні технічні умови)
ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры (Посуд та устатковання лабораторні скляні. Типи, основні параметри та розміри)
ГОСТ 25555.4-91 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения золы и щелочности общей и водорастворимой золы (Продукти переробляння плодів та овочів. Методи визначання золи та лужності загальної та водорозчинної золи)
ГОСТ 26313-84 Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб (Продукти переробляння плодів та овочів. Правила приймання, методи відбирання проб)
ГОСТ 26671-85 Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясо-растительные. Подготовка проб для лабораторных анализов (Продукти перероблення плодів та овочів, консерви м’ясні та м’ясо-рослинні. Готування проб для лабораторного аналізування)
ГОСТ 28741-90 Продукты питания из картофеля. Приемка, подготовка проб и методы испытаний (Продукти харчування з картоплі. Приймання, готування проб та методи випробовування)
СТ СЭВ 4299-83 Картофель. Методы отбора проб и определение качества (Картопля. Методи відбирання проб та визначання якості).
Полная версия документа доступна для тарифа «Разумное предложение» или «Все включено»