ДСТУ 4497:2005 Мед натуральный. Технические условия
Информационный бюллетень БУДСТАНДАРТ Online. Выпуск №2 2022 года
Перечень документов, которые вступили в силу 1 августа 2022 года
Перечень документов, которые отменены 1 августа 2022 года
Перечень действующих строительных норм, государственных стандартов, нормативных и технических документов для дорожного хозяйства (по состоянию на 04.08.2022)
Перечень отмененных строительных нормативов и соответствующие им действующие нормативные документы, принятые на замену по состоянию на 01.07.2022 года
Новый указатель НД по строительству на 01.07.2022 года
Новые редакции указателей нормативных документов по энергетике по состоянию на 01.07.2022
Для просмотра текста документа
необходимо авторизоваться.
|
||||
Сервис содержит 19798 бесплатных документов, которые доступны зарегистрированным пользователям. Регистрируйся бесплатно >>> |
Наименование документа | ДСТУ 4497:2005 Мед натуральный. Технические условия |
Дата начала действия | 01.01.2007 |
Дата принятия | 28.12.2005 |
Статус | Действующий |
Язык документа | Украинский |
На замену | ГОСТ 19792-87 |
Утверждающий документ | Приказ от 28.12.2005 № 379 Об утверждении национальных стандартов Украины, изменения к национальному стандарту, национальных изменений к межгосударственным стандартам и отмене нормативных документов |
Вид документа | ДСТУ (Государственный Стандарт Украины) |
Шифр документа | 4497:2005 |
Разработчик | ННЦ «Институт пчеловодства им.П.И. Прокоповича» УААН |
Принявший орган | ННЦ «Институт пчеловодства им.П.И. Прокоповича» УААН |
ГОСТ 10163-76 Реактивы. Крахмал растворимый. Технические условия
ГОСТ 10164-75 Реактивы. Этиленгликоль. Технические условия
ГОСТ 1027-67 Реактивы. Свинец (II) уксуснокислый 3-водный. Технические условия
ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования
ГОСТ 12.1.005-88 Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.2.124-90 ССБТ. Оборудование продовольственное. Общие требования безопасности
ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов
ГОСТ 19360-74 Мешки-вкладыши пленочные. Общие технические условия
ГОСТ 24104-88. Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия
ГОСТ 3118-77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия (СТ СЭВ 4276-83). С изменением № 1
ГОСТ 4204-77 Реактивы. Кислота серная. Технические условия. С изменениями № 1, 2
ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия
ДСТУ 3145-95 Коды и кодирование информации. Штриховое кодирование. Общие требования
СанПиН 42-128-4690-88 Санитарные правила содержания территорий населенных мест
СанПиН 4630-88 Санитарные правила и нормы охраны поверхностных вод от загрязнения
ДСТУ 2450:2006 Уксусы из пищевого сырья. Общие технические условия
ДСТУ 3781:2014 Печенье. Общие технические условия
ДСТУ 4052:2017 Крекер. Общие технические условия
ДСТУ 4135:2021 Конфеты. Общие технические условия
ДСТУ 4256:2021 Водки и водки особые. Технические условия
ДСТУ 4257:2021 Напитки ликероводочные. Технические условия
ДСТУ 4258:2021 Напитки слабоалкогольные. Общие технические условия
ДСТУ 4283.2:2007 Консервы. Соки и соковые продукты. Часть 2. Номенклатура и требования. С поправками
ДСТУ 4585:2021 Изделия хлебобулочные сдобные. Общие технические условия
ДСТУ 4618:2006 Восточные сладости мучные. Общие технические условия
ДСТУ 4634:2006 Концентраты пищевые. Завтраки сухие. Хлопья крупяные. Общие технические условия
ДСТУ 4649:2006 Мед с фитодобавками. Технические условия
ДСТУ 4803:2013 Торты и пирожные. Общие технические условия
ДСТУ 4836:2007 Сидры. Общие технические условия
ДСТУ 6038:2008 Напитки на основе вина. Общие технические условия. С изменением № 1
ДСТУ 7007:2009 Мед искусственный. Технические условия
ДСТУ 7072:2009 Напитки крепкие из плодовых спиртов. Технические условия
ДСТУ 7210:2011 Напитки крепкие из виноградных спиртов. Технические условия
ДСТУ 7517:2014 Хлеб из пшеничной муки. Общие технические условия
ДСТУ 7623:2014 Глазурь и покрытие для мороженого. Общие технические условия
ДСТУ 8001:2015 Бисквиты. Общие технические условия
ДСТУ 8074:2015 Консервы. Соки и соковые продукты. Коктейли. Общие технические условия
ДСТУ 8709:2017 Изделия хлебобулочные слоеные. Общие технические условия
По вопросам приобретения официального издания обращайтесь к национальному органу стандартизации (ГП «УкрНДНЦ»)
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
МЕД НАТУРАЛЬНИЙ
Технічні умови
ДСТУ 4497:2005
Відповідає офіційному тексту
Київ
ДЕРЖСПОЖИВСТАНДАРТ УКРАЇНИ
2007
ПЕРЕДМОВА
1 РОЗРОБЛЕНО: Інститут бджільництва ім. П.І. Прокоповича
РОЗРОБНИКИ: Л. Боднарчук, член-кор. УААН; Н. Мулявко, канд. біол. наук; Л. Хусточка, канд. біол. наук; А. Черкасова, канд. біол. наук; Н. Вакуленко
2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 28 грудня 2005 р. № 379
3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ (зі скасуванням в Україні ГОСТ 19792-87)
ЗМІСТ
1 Сфера застосування
2 Нормативні посилання
3 Терміни, визначення понять, познаки та скорочення
4 Технічні вимоги
5 Пакування
6 Маркування
7 Вимоги безпеки
8 Вимоги охорони довкілля
9 Правила приймання
10 Методи контролювання
10.1 Відбирання проб
10.2 Органолептичні методи контролювання
10.3 Метод пилкового аналізу
10.4 Визначання масової частки води
10.5 Визначання масової частки відновлювальних сахарів та сахарози
10.6 Визначання діастазного числа
10.7 Визначання вмісту гідроксиметилфурфуролу (ГМФ)
10.8 Визначання кислотності
10.9 Визначання вмісту проліну
10.10 Визначання електропровідності меду
10.11 Якісна реакція на наявність паді
11 Правила транспортування та зберігання
12 Гарантії виробника
Додаток А Харчова та енергетична цінність у 100 г меду
Додаток Б Пилкові зерна медоносних рослин
Додаток В Бібліографія
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
МЕД НАТУРАЛЬНИЙ
Технічні умови
МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ
Технические условия
NATURAL HONEY
Specification
Чинний від 2007-01-01
1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ
1.1 Цей стандарт поширюється на мед натуральний квітковий і мед натуральний квітковий з домішкою паді — натуральну солодку речовину, що виробляється медоносними бджолами з нектару квітів або виділень з живих частин рослин або з комах, які паразитують на живих частинах рослин, які бджоли збирають, перетворюють змішуванням з особливими речовинами, що ними виробляються, заготовляють та залишають у медових стільниках для визрівання і досягнення потрібної кондиції. Використовують як харчовий продукт, а також у харчовій промисловості.
1.2 Вимоги щодо безпечності продукту викладено в 4.1.5, 4.1.6. та розділі 7.
Стандарт придатний для сертифікації.
2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ
У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:
ДСТУ 2154-2003 Бджільництво. Терміни та визначення понять
ДСТУ 2296-93 Знак відповідності. Форма, розміри, технічні вимоги та правила застосування
ДСТУ 3145-95 Коди та кодування інформації. Штрихове кодування. Загальні вимоги
ДСТУ 4221-2003 Спирт етиловий ректифікований. Технічні умови
ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования (Пожарна безпека. Загальні вимоги)
ГОСТ 12.1.005-88 ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны (Загальні санітарно-гігієнічні вимоги до повітря робочої зони)
ГОСТ 12.2.124-90 ССБТ. Оборудование продовольственное. Общие требования безопасности (Обладнання продовольче. Загальні вимоги безпеки)
ГОСТ 17.2.3.02-78 Охрана природы. Атмосфера. Правила установления допустимых выбросов вредных веществ промышленными предприятиями (Охорона природи. Атмосфера. Правила встановлення допустимих викидів шкідливих речовин промисловими підприємствами)
ГОСТ 61-75 Кислота уксусная. Технические условия (Кислота оцтова. Технічні умови)
ГОСТ 199-78 Натрий уксуснокислый 3-х водный. Технические условия (Натрій оцтовокислий 3-х водний. Технічні умови)
ГОСТ 745-79 Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия (Фольга алюмінієва для пакування. Технічні умови)
ГОСТ 1027-67 Свинец уксуснокислый. Технические условия (Свинець оцтовокислий. Технічні умови)
ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия (Посуд мірний лабораторний скляний. Циліндри, мензурки, колби, пробірки. Загальні технічні умови)
ГОСТ 3118-77 Кислота соляная. Технические условия (Кислота соляна. Технічні умови)
ГОСТ 4174-77 Цинк сернокислый 7-ми водный. Технические условия (Цинк сірчанокислий 7-й водний. Технічні умови)
ГОСТ 4204-77 Кислота серная. Технические условия (Кислота сірчана. Технічні умови)
ГОСТ 4206-75 Калий железосинеродистый. Технические условия (Калій залізосиньородистий. Технічні умови)
ГОСТ 4207-75 Калий железистосинеродистый 3-водный. Технические условия (Калій залізосиньородистий 3-водний. Технічні умови)
ГОСТ 4233-77 Натрий хлористый. Технические условия (Натрій хлористий. Технічні умови)
ГОСТ 4234-77 Калий хлористый. Технические условия (Калій хлористий. Технічні умови)
ГОСТ 4328-77 Натрия гидроокись. Технические условия (Натрію гідроокис. Технічні умови)
ГОСТ 5717-91 Банки стеклянные для консервов. Технические условия (Банки скляні для консервів. Технічні умови)
ГОСТ 5815-77 Ангидрид уксусный. Технические условия (Ангідрид оцтовий. Технічні умови)
ГОСТ 5833-75 Сахароза. Технические условия (Сахароза. Технічні умови)
ГОСТ 5848-73 Кислота муравьиная. Технические условия (Кислота мурашина. Технічні умови)
ГОСТ 5981-88 Банки металлические для консервов. Технические условия (Банки металеві для консервів. Технічні умови)
ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия (Вода дистильована. Технічні умови)
ГОСТ 7376-89 Картон гофрированный. Общие технические условия (Картон гофрований. Загальні технічні умови)
ГОСТ 7933--89 Картон для потребительской тары. Общие технические условия (Картон для споживчої тари. Загальні технічні умови)
ГОСТ 8777-80 Бочки деревянные заливные и сухотарные. Технические условия (Бочки дерев’яні заливні та сухотарні. Технічні умови)
ГОСТ 9142-90 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия (Ящики з гофрованого картону. Загальні технічні умови)
ГОСТ 9805-84 Спирт изопропиловый. Технические условия (Спирт ізопропіловий. Технічні умови)
ГОСТ 10163-76 Крахмал растворимый. Технические условия (Крохмаль розчинний. Технічні умови)
ГОСТ 10164-75 Этиленгликоль. Технические условия (Етиленгліколь. Технічні умови)
ГОСТ 12026-76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия (Папір фільтрувальний лабораторний. Технічні умови)
ГОСТ 13512-91 Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий. Технические условия (Ящики з гофрованого картону для кондитерських виробів. Технічні умови)
ГОСТ 13516-86 Ящики из гофрированного картона для консервов, пресервов и пищевых жидкостей. Технические условия (Ящики з гофрованого картону для консервів, пресервів та харчових рідин. Технічні умови)
ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов (Маркування вантажів)
ГОСТ 14919-83Е Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия (Електроплити, електроплитки та жарочні електрошкафи побутові. Загальні технічні умови)
ГОСТ 18251-87 Лента клеєвая на бумажной основе. Технические условия (Стрічка клеєва на паперовій основі. Технічні умови)
ГОСТ 19360-74 Мешки-вкладыши пленочные. Общие технические условия (Мішки-вкладиші з плівки. Загальні технічні умови
ГОСТ 20477-86 Лента полиэтиленовая с липким слоем. Технические условия (Стрічка поліетиленова з липким шаром. Технічні умови)
ГОСТ 24104-88Е Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия (Ваги лабораторні загального призначення та зразкові. Загальні технічні умови)
ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры (Посуд та обладнання лабораторне скляне. Загальні параметри та розміри)
ГОСТ 25951-83 Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Технические условия (Плівка поліетиленова термоусадочна. Технічні умови)
ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов (Сировина та продукти харчові. Готування проб. Мінералізація по виявленню вмісту токсичних елементів)
ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка (Сировина та продукти харчові. Метод визначання миш’яку)
ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца (Сировина та продукти харчові. Методи визначання свинцю)
ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия (Сировина та продукти харчові. Методи визначання кадмію)
ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний (Термометри рідинні скляні. Загальні технічні вимоги. Методи досліджень)
ГОСТ 29227-91 Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования (Посуд лабораторний скляний. Піпетки градуйовані. Частина 1. Загальні вимоги)
ГОСТ 29251-91 (ИСО 385-1-84) Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие требования (Посуд лабораторний скляний. Бюретки. Частина 1. Загальні вимоги).
Полная версия документа доступна для тарифа «Разумное предложение» или «Все включено»