ДСТУ ГОСТ 30562-2003 Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный криоскопический метод (ГОСТ 30562-97, ИСО 5764-87, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

МОЛОКО
Визначення точки замерзання.
Термісторний кріоскопічний метод
(ГОСТ 30562-97 (ИСО 5764-87), IDT)

ДСТУ ГОСТ 30562:2003

Відповідає офіційному тексту

З питань придбання офіційного видання звертайтесь
до національного органу стандартизації
(ДП "УкрНДНЦ" http://uas.org.ua)

ПЕРЕДМОВА

1 ВНЕСЕНО Українським науково-дослідним інститутом стандартизації, сертифікації та інформатики

2 НАДАНО ЧИННОСТІ наказом Держспоживстандарту України від 31 жовтня 2003 р. № 188 з 2004-07-01

3 Стандарт відповідає ГОСТ 30562-97 (ИСО 5764-87) Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный криоскопический метод (Молоко. Визначення точки замерзання. Термісторний кріоскопічний метод)

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Цей стандарт видано на підставі «Угоди про проведення узгодженої політики у сфері стандартизації, метрології та сертифікації» від 12.03.1992

4 ВВЕДЕНО ВПЕРШЕ

5 ОФОРМЛЕННЯ: Л. Ваніфатова

НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП

Цей стандарт ідентичний ГОСТ 30562—97 (ИСО 5764—87) Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный криоскопический метод (Молоко. Визначення точки замерзання. Термісторний кріоскопічний метод), ступінь відповідності ИСО 5764—87 — MOD (модифікований).

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству.

До стандарту вміщено такі редакційні зміни:

— на другій сторінці обкладинки виправлено назву національних органів стандартизації Азербайджанської Республіки, Республіки Арменії, Республіки Білорусь, Киргизької Республіки, Республіки Таджикістан, Туркменістану, України (п. 2 Предисловия);

— на другій сторінці обкладинки вилучено інформацію щодо надання чинності цьому міждержавному стандарту в Російській Федерації (п. 3 Предисловия) та інформацію щодо заборони від творення, тиражування і розповсюдження як офіційного видання на території Російської Федерації без дозволу Госстандарта Росії;

— на першій сторінці стандарту вилучено дату введення в дію цього міждержавного стандарту в Російській Федерації та внесено дату надання чинності цьому стандарту в Україні;

— вилучено інформацію стосовно коду УДК, коду ОКП, групи згідно з КГС та вихідні дані організації-видавця Російської Федерації.

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МОЛОКО
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТОЧКИ ЗАМЕРЗАНИЯ.
ТЕРМИСТОРНЫЙ КРИОСКОПИЧЕСКИЙ МЕТОД

Соответствует официальному тексту

По вопросам приобретения официального издания обращайтесь
к национальному органу стандартизации
(ГП «УкрНДНЦ» http://uas.org.ua)

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Научно-производственным объединением «Углич» и Литовским пищевым институтом

ВНЕСЕН Госстандартом России

2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 12 от 21 ноября 1997 г.)

За принятие проголосовали:

3 Настоящий стандарт представляет собой аутентичный текст, кроме раздела 2, международного стандарта ИСО 5764-87 «Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный криоскопический метод»

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Содержание

1 Цель и область применения

2 Нормативные ссылки

3 Определения

4 Сущность метода

5 Аппаратура и материалы

6 Калибровка термисторного криоскопа

7 Отбор и подготовка проб к анализу

8 Проведение анализа

9 Обработка результатов

10 Отчет о результатах измерений

Приложение А Пример вычисления среднего арифметического значения параллельных измерений

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МОЛОКО
Определение точки замерзания.
Термисторный криоскопический метод

Milk. Determination of freezing point. Thermistor cryoscope method

Дата введения в Украине 2004-07-01

1 ЦЕЛЬ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящий стандарт распространяется на сырое, пастеризованное, обработанное при ультравысокой температуре или стерилизованное цельное, частично или полностью обезжиренное молоко и устанавливает метод определения точки замерзания термисторным криоскопическим методом.

2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

ГОСТ 4233—77 Натрий хлористый. Технические условия

ГОСТ 13928—84 Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу

ГОСТ 26809—86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу