ДСТУ 7099:2009 Продукция безалкогольной промышленности. Методы определения органолептических показателей, объема продукции и герметичности укупорки. С изменением и поправкой
Информационный бюллетень БУДСТАНДАРТ Online. Выпуск №2 2023 года
Перечень документов, которые вступили в силу 1 мая 2023 года (по состоянию на 01.05.2023)
Список национальных стандартов, идентичных гармонизированным европейским стандартам под технические регламенты по состоянию на 01.04.2023 года
Утверждено Положение о Государственном агентстве восстановления и развития инфраструктуры Украины
Перечень действующих строительных норм, государственных стандартов, нормативных и технических документов для дорожного хозяйства (по состоянию на 04.05.2023)
С 22 мая вступает в силу Закон о компенсации за разрушенное и поврежденное имущество
Новые редакции указателей нормативных документов по энергетике по состоянию на 01.04.2023
Для просмотра текста документа
необходимо авторизоваться.
|
||||
Сервис содержит 18793 бесплатных документов, которые доступны зарегистрированным пользователям. Регистрируйся бесплатно >>> |
Наименование документа | ДСТУ 7099:2009 Продукция безалкогольной промышленности. Методы определения органолептических показателей, объема продукции и герметичности укупорки. С изменением и поправкой |
Дата начала действия | 01.01.2011 |
Дата принятия | 09.11.2009 |
Дата отмены действия | 05.03.2023 |
Статус | Недействующий |
Язык документа | Украинский |
Новый документ | ДСТУ 7099:2021 |
На замену | ГОСТ 6687.5-86 |
Утверждающий документ | Приказ от 09.11.2009 № 402 |
Вид документа | ДСТУ (Государственный Стандарт Украины) |
Шифр документа | 7099:2009 |
Разработчик | Украинская отраслевая компания по производству пива, безалкогольных напитков и минеральных вод «УКРПИВО» |
Дополнительные данные | Отменен с 05.03.2023 согласно приказу от 27.10.2021 № 379 |
ГОСТ 12.1.019-79. ССБТ. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты
ГОСТ 24104-88. Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия
ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством
ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия
ДБН В.2.5-28-2006 Естественное и искусственное освещение (рус)
ДСН 3.3.6.037-99 Санитарные нормы производственного шума, ультразвука и инфразвука
ДСТУ 4855:2007 Продукция безалкогольной промышленности. Методы определения сухих веществ
ДСТУ 4856:2007 Продукция безалкогольной промышленности. Правила приемки и методы отбора проб
Пособие 1.91 к СНиП 2.04.05-91. Расчет и распределение приточного воздуха
Пособие 10.91 к СНиП 2.04.05-91. Проектирование антикоррозионной защиты
Пособие 11.9 к СНиП 2.04.05-91. Расчётные параметры наружного воздуха для типовых проектов
Пособие 2.91 к СНиП 2.04.05-91. Расчет поступления теплоты солнечной радиации в помещения
Пособие 3.91 к СНиП 2.04.05-91. Вентиляторные установки
Пособие 4.91 к СНиП 2.04.05-91. Противодымная защита при пожаре (2 редакция )
Пособие 5.91 к СНиП 2.04.05-91. Размещение вентиляционного оборудования
Пособие 6.91 к СНиП 2.04.05-91. Огнестойкие воздуховоды
Пособие 7.91 к СНиП 2.04.05-91. Схемы прокладки воздуховодов в здании
Пособие по проектированию систем водяного отопления к СНиП 2.04.05-91
По вопросам приобретения официального издания обращайтесь к национальному органу стандартизации (ГП «УкрНДНЦ»)
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ПРОДУКЦІЯ
БЕЗАЛКОГОЛЬНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ
Методи визначання органолептичних показників
та об’єму продукції
ДСТУ 7099:2009
Відповідає офіційному тексту
Київ
ДЕРЖСПОЖИВСТАНДАРТ УКРАЇНИ
2010
ПЕРЕДМОВА
1 РОЗРОБЛЕНО: Українська галузева компанія по виробництву пива, безалкогольних напоїв та мінеральних вод «Укрпиво» у формі закритого акціонерного товариства
РОЗРОБНИКИ: Г. Коренькова (науковий керівник); М. Лавріненко; Р. Бєлошицька; О. Матвійчук; В. Мосендз; О. Прусакова; Н. Шапошнікова
2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 9 листопада 2009 р. № 402
3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ (зі скасуванням чинності в Україні ГОСТ 6687.5-86)
ЗМІСТ
1 Сфера застосування
2 Нормативні посилання
3 Терміни та визначення понять
4 Методи визначання органолептичних показників якості
5 Метод визначання об’єму продукції
6 Оформлювання результатів
7 Вимоги щодо безпеки
8 Вимоги щодо кваліфікації оператора
Додаток А Бібліографія
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ПРОДУКЦІЯ БЕЗАЛКОГОЛЬНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ
Методи визначання органолептичних показників
та об’єму продукції
ПРОДУКЦИЯ БЕЗАЛКОГОЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Методы определения органолептических показателей
и объема продукции
PRODUCTS OF NON-ALKOCHOLIC INDUSTRY
Methods for determination of organoleptic indices
and products volume
Чинний від 2011-01-01
1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ
Цей стандарт поширюється на продукцію безалкогольної промисловості (рідкі безалкогольні напої, сиропи, концентрати та екстракти квасів, колер тощо; далі за текстом — продукт) і встановлює методи визначання органолептичних показників якості (зовнішній вигляд, прозорість, колір, аромат і смак; для концентрату квасного сусла, концентратів і екстрактів квасу, колеру — розчинність у воді та сторонні домішки) і об’єму продукції.
Вимоги щодо безпеки персоналу під час випробовування викладено в розділі 7.
2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ
ДСТУ 2368:2004 Напої безалкогольні. Виробництво. Терміни та визначення понять
ДСТУ 4855:2007 Продукція безалкогольної промисловості. Методи визначення сухих речовин
ДСТУ 4856:2007 Продукція безалкогольної промисловості. Правила приймання та методи відбирання проб
ГОСТ 12.1.018-93 ССБТ. Пожаровзрывобезопасность статического электричества. Общие требования (ССБП. Пожежовибухова безпека статичної електрики. Загальні вимоги)
ГОСТ 12.1.019-79 Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты (ССБП. Електробезпека. Загальні вимоги та номенклатура видів захисту)
ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия (Посуд мірний лабораторний скляний. Циліндри, мензурки, колби, пробірки. Загальні технічні умови)
ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством (Вода питна. Гігієнічні вимоги і контроль за якістю)
ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия (Вода здистильована. Технічні умови)
ГОСТ 24104-88 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия (Ваги лабораторні загальної призначеності і зразкові. Загальні технічні умови)
ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры (Посуд та обладнання лабораторні скляні. Типи, основні параметри і розміри)
ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний (Термометри рідинні скляні. Загальні технічні вимоги. Методи випробовування).
Полная версия документа доступна для тарифа «Разумное предложение» или «Все включено»