ДСТУ ГОСТ 908:2006 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия (ГОСТ 908-2004, IDT)

Для просмотра текста документа
необходимо авторизоваться.

Войти в Личный кабинет

Бесплатные документы Ошибка в документе Заказать документ

Сервис содержит 19815 бесплатных документов, которые доступны зарегистрированным пользователям. Регистрируйся бесплатно >>>


  • Информация о документе
  • Ссылки на документы
  • Ссылки из других документов
Наименование документаДСТУ ГОСТ 908:2006 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия (ГОСТ 908-2004, IDT)
Дата начала действия01.01.2007
Дата принятия03.03.2006
СтатусДействующий
Язык документаУкраинский/Русский
На заменуГОСТ 908-79
Утверждающий документПриказ от 03.03.2006 № 63 О введении в действие в Украине межгосударственных стандартов, изменений к межгосударственным стандартам, внесении изменений в приказ Госпотребстандарта от 30.12.2005 № 387 и отмены нормативных документов
Вид документаДСТУ (Государственный Стандарт Украины)
Шифр документа908:2006
РазработчикГП «Украинский научно-исследовательский и учебный центр проблем стандартизации, сертификации и качества» (ГП «УкрНИУЦ»)
Принявший органГП «Украинский научно-исследовательский и учебный центр проблем стандартизации, сертификации и качества» (ГП «УкрНИУЦ»)


ГОСТ 10163-76 Реактивы. Крахмал растворимый. Технические условия

ГОСТ 10354-82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия

ГОСТ 12.1.005-88 Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.1.007-76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов

ГОСТ 14870-77 Продукты химические. Методы определения воды (CT СЭВ 3686-82; CT СЭВ 1489-79)

ГОСТ 17.2.3.02-78 Охрана природы. Атмосфера правила установления допустимых выбросов вредных веществ промышленными предприятиями

ГОСТ 2184-77 Кислота серная техническая. Технические условия

ГОСТ 24104-88. Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия

ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

ГОСТ 3118-77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия (СТ СЭВ 4276-83). С изменением № 1

ГОСТ 4204-77 Реактивы. Кислота серная. Технические условия. С изменениями № 1, 2

ГОСТ 4517-87 Реактивы. Методы приготовления вспомогательных реактивов и растворов, применяемых при анализе

ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия

ДСТУ 3976-2000 Крахмал кукурузный сухой. Технические условия. С изменением № 1

ДСТУ 4221:2003 Спирт этиловый ректификованный. Технические условия. Изменение № 1

ДСТУ 4221:2003. Спирт этиловый ректификованный. Технические условия


ДСТУ 3751:2015 Консервы. Овощи резаные в томатном соусе. Общие технические условия

ДСТУ 3781:2014 Печенье. Общие технические условия

ДСТУ 3888:2015 Пиво. Общие технические условия. С поправкой

ДСТУ 4033:2018 Вафли. Общие технические условия

ДСТУ 4052:2017 Крекер. Общие технические условия

ДСТУ 4069:2016 Напитки безалкогольные. Общие технические условия. С изменением № 1

ДСТУ 4135:2014 Конфеты. Общие технические условия

ДСТУ 4228:2003 Драже. Общие технические условия. С Изменениями № 1, № 2, № 3, № 4

ДСТУ 4257:2003 Изделия ликеро-водочные. Технические условия. С поправками (ІПС № 6-2004, ІПС № 2-2006) и изменениями № 1, № 2, № 3, № 4, № 5, № 6

ДСТУ 4306:2016 Масло пальмовое. Технические условия поставок

ДСТУ 4326:2016 Ирис. Общие технические условия

ДСТУ 4333:2018 Мармелад. Общие технические условия

ДСТУ 4429:2017 Галеты. Общие технические условия

ДСТУ 4460:2018 Изделия бисквитные. Общие технические условия

ДСТУ 4487:2015 Майонезы и майонезные соусы. Общие технические условия

ДСТУ 4492:2017 Масло подсолнечное. Технические условия

ДСТУ 4534:2006 Масло соевое. Технические условия. С Изменением № 1

ДСТУ 4561:2006 Соусы салатные. Технические условия

ДСТУ 4618:2006 Восточные сладости мучные. Общие технические условия

ДСТУ 4635:2006 Сыры плавленые. Общие технические условия

ДСТУ 4696:2006 Консервы. Грибы маринованные и отварные. Технические условия

ДСТУ 4697:2006 Томаты консервированные. Общие технические условия

ДСТУ 4733:2007 Мороженое молочное, сливочное, пломбир. Общие технические условия. Изменение № 2

ДСТУ 4734:2007 Мороженое плодово-ягодное, ароматическое, щербет, лед. Общие технические условия. Изменение № 2

ДСТУ 4734:2007 Мороженое плодово-ягодное, ароматичное, щербет, лед. Общие технические условия. С изменениями и поправкой

ДСТУ 4735:2007 Мороженое с комбинированным составом сырья. Общие технические условия. Изменение № 2

ДСТУ 4800:2007 Шампанское Украины. Технические условия. С изменениями и поправкой

ДСТУ 4803:2013 Торты и пирожные. Общие технические условия

ДСТУ 4899:2007 Варенье. Общие технические условия

ДСТУ 4900:2007 Джемы. Общие технические условия

ДСТУ 4979:2008 Водки, водки особые, напитки ликероводочные. Анализ органолептический. Метод определения интенсивности вкуса

ДСТУ 6038:2008 Напитки на основе вина. Общие технические условия. С изменением № 1

ДСТУ 6072:2009 Повидло. Общие технические условия

ДСТУ 6090:2009 Полуфабрикаты концентрированные. Наполнители из фруктов и овощей. Технические условия

ДСТУ 6094:2009 Желе фруктовые. Технические условия

ДСТУ 7042:2009 Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия

ДСТУ 7072:2009 Напитки крепкие из плодовых спиртов. Технические условия

ДСТУ 7210:2011 Напитки крепкие из виноградных спиртов. Технические условия

ДСТУ 7346:2013 Изделия кондитерские мучные для специального диетического потребления. Общие технические условия

ДСТУ 7518:2014 Сыры мягкие из козьего молока. Общие технические условия

ДСТУ 7520:2014 Продукты молочные сухие для детского питания. Смеси молочные сухие с фруктовыми, овощными и фруктово-овощными наполнителями. Технические условия

ДСТУ 7939:2015 Виноград столовый быстрозамороженный. Технические условия

ДСТУ 7989:2015 Огурцы консервированные. Технические условия

ДСТУ 7991:2015 Консервы. Свекла и морковь гарнирные. Технические условия

ДСТУ 8001:2015 Бисквиты. Общие технические условия

ДСТУ 8017:2015 Консервы. Соусы овоще-фруктовые структурированные. Технические условия

ДСТУ 8057:2015 Консервы. Добавки фруктовые и овощные для обогащения продуктов детского питания. Технические условия

ДСТУ 8073:2015 Консервы. Сок березовый с сахаром. Технические условия

ДСТУ 8074:2015 Консервы. Соки и соковые продукты. Коктейли. Общие технические условия

ДСТУ 8078:2015 Продукты молочные сухие для детского питания. Смеси сухие кисломолочные. Технические условия

ДСТУ 8082:2015 Консервы. Сок морковный и соки морковно-фруктовые с мякотью. Общие технические условия

ДСТУ 8087:2015 Консервы. Пудинги фруктовые и овоще-фруктовые для детского питания. Технические условия

ДСТУ 8092:2015 Консервы. Овощи маринованные. Технические условия

ДСТУ 8102:2015 Консервы. Компоты фруктовые для детского питания. Технические условия

ДСТУ 8114:2015 Консервы овоще-фруктовые и овоще-мясные для специального диетического применения в детском питании. Технические условия

ДСТУ 8126:2015 Консервы рыбные. Рыба в желе. Технические условия

ДСТУ 8145:2015 Реактивы и особо чистые вещества. Методы приготовления буферных растворов

ДСТУ 8447:2015 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов

ДСТУ 8548:2015 Консервы. Соки с мякотью из бахчевых культур и бахчево-фруктовые. Общие технические условия

ДСТУ 8549:2015 Напитки из сыворотки. Общие технические условия

ДСТУ 8590:2015 Продукты молочные сухие для детского питания. Смеси молочные сухие, адаптированные для детей в возрасте от четырех месяцев до одного года. Технические условия

ДСТУ 8598:2015 Продукты молочные сухие для детского питания. Смеси молочные сухие, адаптированные для детей от рождения до четырех месяцев. Технические условия

ДСТУ 8636:2016 Овощи быстрозамороженные. Общие технические условия

ДСТУ 8895:2019 Консервы. Соки томатные. Технические условия

ДСТУ ГОСТ 12161:2009 Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия (ГОСТ 12161-2006, IDT)

ДСТУ ГОСТ 7457:2009 Консервы-паштеты из рыбы. Технические условия (ГОСТ 7457-2007, IDT)

Документ соответствует официальному тексту.
По вопросам приобретения официального издания обращайтесь к национальному органу стандартизации (ГП «УкрНДНЦ»)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

КИСЛОТА ЛИМОННА МОНОГІДРАТ
ХАРЧОВА
Технічні умови
(ГОСТ 908-2004, IDT)

ДСТУ ГОСТ 908:2006

Відповідає офіційному тексту

Київ
ДЕРЖСПОЖИВСТАНДАРТ УКРАЇНИ
2006

ПЕРЕДМОВА

1 ВНЕСЕНО: Державне підприємство «Український науково-дослідний і навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості» (З питань придбання офіційного видання звертайтесь до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ»))

ОФОРМЛЕННЯ: Л. Ваніфатова

2 НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 3 березня 2006 р. № 63 з 2007-01-01

3 Національний стандарт відповідає ГОСТ 908-2004 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия (Кислота лимонна моногідрат харчова. Технічні умови)

Ступінь відповідності — ідентичний (IDТ)

Цей стандарт видано на підставі «Угоди про проведення узгодженої політики в сфері стандартизації, метрології та сертифікації» від 13.03.1992 р.

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ (зі скасуванням в Україні ГОСТ 908-79)

НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП

Цей стандарт ідентичний ГОСТ 908-2004 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия (Кислота лимонна моногідрат харчова. Технічні умови)

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству.

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

- на другій сторінці обкладинки виправлено назву національних органів стандартизації (п.2 «Предисловия»);

- на другій сторінці обкладинки вилучено інформацію щодо надання чинності цьому міждержавному стандарту в Російській Федерації (п.3 «Предисловия») та інформацію щодо заборони відтворювання, тиражування і розповсюджування як офіційного видання на території Російської Федерації без дозволу Госстандарта Росії;

- на першій сторінці стандарту вилучено дату введення в дію цього міждержавного стандарту в Російській Федерації та внесено дату надання чинності цього стандарту в Україні;

- на другій сторінці стандарту, розділ 2 «Нормативные ссылки» — в Україні не чинний ГОСТ 24104-2001, а чинний ГОСТ 24104-88 «Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия»;

- на третій сторінці стандарту, розділ 2 «Нормативные ссылки» — в Україні не чинний ГОСТ 30090-93;

- додаток А «Бібліографія». В Україні не чинний ГОСТ Р 51985-2002 (ИСО 3400-97), а чинний ДСТУ 3976-2000 «Крохмаль кукурудзяний сухий. Технічні умови»;

- додаток А «Бібліографія». В Україні не чинний СанПиН 2.1.4.1074-2001, а чинний ДСанПін «Вода питна. Гігієнічні вимоги до якості води централізованого господарсько-питного постачання», затверджені Міністерством охорони здоров’я України від 23.12.1996 р., наказ № 383;

- додаток А «Бібліографія». В Україні не чинний ГОСТ Р 50779.71-99 (ИСО 2859-1-89), а чинний ДСТУ ISO 2859-1-2001 «Статистичний контроль. Вибірковий контроль за альтернативною ознакою. Частина 1. Плани вибіркового контролю, визначені приймальним рівнем якості для послідовного контролю партій (ISO 2859-1:1999, IDT)»;

- додаток А «Бібліографія». В Україні не чинний ГОСТ Р 51652-2000, а чинний ДСТУ 4221:2003 «Спирт етиловий ректифікований. Технічні умови»;

- вилучено інформацію стосовно коду УДК, коду ОКП, групи згідно з КГС та вихідні дані організації-видавця Російської Федерації.

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

КИСЛОТА ЛИМОННАЯ МОНОГИДРАТ
ПИЩЕВАЯ
Технические условия

ГОСТ 908-2004

Издание официальное

Москва
Стандартинформ
2007

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Государственным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГУ ВНИИПАКК) и Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 154

ВНЕСЕН Госстандартом России

2 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 25 от 26 мая 2004 г., по переписке)

За принятие проголосовали:

Наименование государства Наименование национального органа по стандартизации
Азербайджан Азстандарт
Армения Армстандарт
Беларусь Госстандарт Республики Беларусь
Грузия Грузстандарт
Казахстан Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстан Кыргызстандарт
Молдова Молдова-Стандарт
Российская Федерация Госстандарт России
Таджикистан Таджикстандарт
Туркменистан Главгосслужба «Туркменстандартлары»
Узбекистан Узстандарт
Украина Госпотребстандарт Украины

3 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 17 ноября 2004 г. № 78-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 908—2004 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2006 г.

4 ВЗАМЕН ГОСТ 908-79

5 ИЗДАНИЕ. Сентябрь 2007 г. с Поправкой (ИУС 10-2007)

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

КИСЛОТА ЛИМОННАЯ МОНОГИДРАТ ПИЩЕВАЯ
Технические условия

Citric acid monohydrate for use in foodstuffs.
Specifications

Дата введения 2006—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на лимонную кислоту моногидрат пищевую (далее — лимонная кислота), получаемую из углеводосодержащего сырья в результате микробиологического синтеза (ферментации) с использованием нетоксикогенных штаммов гриба Aspergillus niger, предназначенную для применения в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов в качестве пищевой добавки Е 330.

Стандарт не распространяется на лимонную кислоту (2-оксипропионат-1,2,3-трикарбоновая кислота), получаемую органическим синтезом.

Формулы:

эмпирическая C6H8O7 • Н2O;

структурная Н2 — С — СООН
                               I
                      НО - С - СООН • Н2O
                               I
                       Н2 - С - СООН

Относительная молекулярная масса 210,14.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 12.1.005—88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.1.007—76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности

ГОСТ 17.2.3.02—78 Охрана природы. Атмосфера. Правила установления допустимых выбросов вредных веществ промышленными предприятиями

ГОСТ 21—94 Сахар-песок. Технические условия

ГОСТ 61—75 Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия

ГОСТ 199—78 Натрий уксуснокислый 3-водный. Технические условия

ГОСТ 450—77 Кальций хлористый технический. Технические условия

ГОСТ 857—95 Кислота соляная синтетическая техническая. Технические условия

ГОСТ 1692—85 Известь хлорная. Технические условия

ГОСТ 1760—86 Подпергамент. Технические условия

ГОСТ 1770—74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 2184—77 Кислота серная техническая. Технические условия

ГОСТ 2226—88 (ИСО 6590-1—83, ИСО 7023—83) Мешки бумажные. Технические условия

ГОСТ 3118—77 Кислота соляная. Технические условия

ГОСТ 3159—76 Кальций уксуснокислый 1-водный. Технические условия

ГОСТ 3652—69 Кислота лимонная моногидрат и безводная. Технические условия

ГОСТ 3760—79 Аммиак водный. Технические условия

ГОСТ 3885—73 Реактивы и особо чистые вещества. Правила приемки, отбор проб, фасовка, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ 4108—72 Барий хлорид 2-водный. Технические условия

ГОСТ 4145—74 Реактивы. Калий сернокислый. Технические условия

ГОСТ 4147—74 Железо (III) хлорид 6-водный. Технические условия

ГОСТ 4204—77 Реактивы. Кислота серная. Технические условия

ГОСТ 4212—76 Реактивы. Приготовление растворов для колориметрического и нефелометрического анализа

ГОСТ 4328—77 Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия

ГОСТ 4453—74 Уголь активный осветляющий древесный порошкообразный. Технические условия

ГОСТ 4517—87 Реактивы. Методы приготовления вспомогательных реактивов и растворов, применяемых при анализе

ГОСТ 4525—77 Кобальт хлористый 6-водный. Технические условия

ГОСТ 4919.1—77 Реактивы и особо чистые вещества. Методы приготовления растворов индикаторов

ГОСТ 4919.2—77 Реактивы и особо чистые вещества. Методы приготовления буферных растворов

ГОСТ 5100—85 Сода кальцинированная техническая. Технические условия

ГОСТ 5456—79 Гидроксиламина гидрохлорид. Технические условия

ГОСТ 5815—77 Ангидрид уксусный. Технические условия

ГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия

ГОСТ 6816—79 Калий железистосинеродистый технический. Технические условия

ГОСТ 6825—91 (МЭК 81—84) Лампы люминесцентные трубчатые для общего освещения

ГОСТ 8253—79 Мел химически осажденный. Технические условия

ГОСТ 9147—80 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия

ГОСТ 10163—76 Крахмал растворимый. Технические условия

ГОСТ 10354—82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия

ГОСТ 12302—83 Пакеты из полимерных и комбинированных материалов. Общие технические условия

ГОСТ 13512—91 Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий. Технические условия

ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов

ГОСТ 14262—78 Кислота серная особой чистоты. Технические условия

ГОСТ 14870—77 Продукты химические. Методы определения воды

ГОСТ 14919—83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия

ГОСТ 14961—91 Нитки льняные и льняные с химическими волокнами. Технические условия

ГОСТ 15846—2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ 17308—88 Шпагаты. Технические условия

ГОСТ 19360—74 Мешки-вкладыши пленочные. Общие технические условия

ГОСТ 20298—74 Смолы ионообменные. Катиониты. Технические условия

ГОСТ 20301—74 Смолы ионообменные. Аниониты. Технические условия

ГОСТ 22180—76 Кислота щавелевая. Технические условия

ГОСТ 24104—2001 Весы лабораторные. Общие технические требования

ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры

ГОСТ 25794.1—83 Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для кислотно-основного титрования

ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

ГОСТ 26932—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения свинца

ГОСТ 27184—86 Реактивы. Определение остатка после прокаливания

ГОСТ 27752—88 Часы электронно-механические кварцевые настольные, настенные и часы-будильники. Общие технические условия

ГОСТ 28498—90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний

ГОСТ 28875—90 Пряности. Приемка и методы анализа

ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования

ГОСТ 29251—91 (ИСО 385-1—84) Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие требования

ГОСТ 30090—93 Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия

ГОСТ 30178—96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

Полная версия документа доступна для тарифа «Разумное предложение» или «Все включено»

Подробнее о тарифах

© 2021 Все права защищены
Документы, размещенные на сайте, могут быть использованы в качестве информационно-справочного материала.
E-mail: online@budstandart.com