ДСТУ EN 12955-2001 Продукты питания. Определение афлатоксина-В1 и суммы афлатоксинов В1, В2, G1 и G2 в зерновых культурах, фруктах с твердой кожурой и производных от них продуктах. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии при помощи постколонковой дериватизации и очистки на имунной колонке (EN 12955:1999, IDT)

Для просмотра текста документа
необходимо авторизоваться.

Войти в Личный кабинет

Бесплатные документы Ошибка в документе Заказать документ

Сервис содержит 19712 бесплатных документов, которые доступны зарегистрированным пользователям. Регистрируйся бесплатно >>>


  • Информация о документе
  • Ссылки на документы
  • Ссылки из других документов
Наименование документаДСТУ EN 12955-2001 Продукты питания. Определение афлатоксина-В1 и суммы афлатоксинов В1, В2, G1 и G2 в зерновых культурах, фруктах с твердой кожурой и производных от них продуктах. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии при помощи постколонковой дериватизации и очистки на имунной колонке (EN 12955:1999, IDT)
Дата начала действия01.07.2003
Дата принятия01.04.2002
СтатусДействующий
Язык документаУкраинский
Утверждающий документПриказ от 01.04.2002 № 205
Вид документаДСТУ (Государственный Стандарт Украины)
Шифр документа12955-2001
РазработчикТехнический комитет стандартизации «Анализ газов, жидких и твердых веществ» (ТК 122)
Принявший органТехнический комитет стандартизации «Анализ газов, жидких и твердых веществ» (ТК 122)


В данном документе нет ссылок на другие нормативные документы.


ДСТУ 3768:2010 Пшеница. Технические условия

ДСТУ 3768:2019 Пшеница. Технические условия

ДСТУ 4118-2002 Напитки нерастворимые на основе кофе, цикория и злаковых. Общие технические условия

ДСТУ 4136-2002 Сладости восточные типа карамели. Общие технические условия. С поправкой

ДСТУ 4187:2003 Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия

ДСТУ 4188:2003 Халва. Общие технические условия. С Изменением № 1

ДСТУ 4228:2003 Драже. Общие технические условия. С Изменениями № 1, № 2, № 3, № 4

ДСТУ 4230:2003 Шрот соевый кормовой. Общие технические условия

ДСТУ 4306:2016 Масло пальмовое. Технические условия поставок

ДСТУ 4330:2004 Маргарины мягкие. Общие технические условия

ДСТУ 4391:2005 Какао-порошок. Общие технические условия

ДСТУ 4394:2005 Кофе натуральный растворимый. Общие технические условия

ДСТУ 4438:2005 Олеин пальмовый. Общие технические условия. С изменением № 1

ДСТУ 4439:2005 Стеарин пальмовый. Общие технические условия. С изменением и поправкой

ДСТУ 4465:2005 Маргарин. Общие технические условия. С поправкой

ДСТУ 4487:2015 Майонезы и майонезные соусы. Общие технические условия

ДСТУ 4492:2017 Масло подсолнечное. Технические условия

ДСТУ 4522:2006 Рожь. Технические условия. С изменением № 1 и поправкой

ДСТУ 4523:2006 Горох. Технические условия

ДСТУ 4524:2006 Гречиха. Технические условия

ДСТУ 4525:2006 Кукуруза. Технические условия

ДСТУ 4543:2006 Мука соевая пищевая. Технические условия

ДСТУ 4561:2006 Соусы салатные. Технические условия

ДСТУ 4562:2006 Масло кокосовое. Технические условия поставки

ДСТУ 4583:2006 Хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия

ДСТУ 4584:2006 Изделия хлебобулочные. Палочки хлебные. Общие технические условия

ДСТУ 4585:2006 Изделия хлебобулочные сдобные. Общие технические условия

ДСТУ 4586:2006 Изделия хлебобулочные. Соломка. Общие технические условия

ДСТУ 4587:2006 Изделия булочные. Общие технические условия

ДСТУ 4588:2006 Изделия хлебобулочные для специального диетического потребления. Общие технические условия

ДСТУ 4593:2006 Шрот соевый пищевой. Технические условия

ДСТУ 4595:2006 Белок соевый. Технические условия

ДСТУ 4597:2006 Концентрат соевый пищевой. Технические условия

ДСТУ 4607:2006 Консервы мясорастительные. Каши с мясом. Общие технические условия

ДСТУ 4634:2006 Концентраты пищевые. Завтраки сухие. Хлопья крупяные. Общие технические условия

ДСТУ 4638:2006 Шрот подсолнечный. Технические условия

ДСТУ 4694:2006 Подсолнечник. Масличное сырье. Технические условия. С поправками

ДСТУ 4733:2007 Мороженое молочное, сливочное, пломбир. Общие технические условия

ДСТУ 4734:2007 Мороженое плодово-ягодное, ароматичное, щербет, лед. Общие технические условия. С изменениями и поправкой

ДСТУ 4735:2007 Мороженое с комбинированным составом сырья. Общие технические условия

ДСТУ 4762:2007 Тритикале. Технические условия

ДСТУ 4822:2007 Бобы арахиса. Технические условия

ДСТУ 4842:2007 Порошок горчичный. Технические условия

ДСТУ 4960:2008 Мука из зерна тритикале. Технические условия

ДСТУ 4962:2008 Сорго. Технические условия

ДСТУ 4963:2008 Овес. Технические условия

ДСТУ 4964:2008 Соя. Технические условия

ДСТУ 4965:2008 Рис. Технические условия

ДСТУ 4966:2008 Семена рапса для промышленной переработки. Технические условия

ДСТУ 4967:2008 Семена льна масличного для переработки. Технические условия

ДСТУ 5005:2014 Жиры растительные. Эквиваленты, улучшители, заменители и суррогаты какао-масла. Общие технические условия. С изменением

ДСТУ 5026:2008 Просо. Технические условия

ДСТУ 5065:2008 Масло оливковое. Технические условия поставок

ДСТУ 6019:2008 Нут. Технические условия

ДСТУ 6020:2008 Чечевица. Технические условия

ДСТУ 6043:2008 Консервы мясо-растительные. Каши с мясом и субпродуктами птицы. Общие технические условия

ДСТУ 6047:2008 Масло грецкого ореха. Технические условия

ДСТУ 7041:2009 Изделия хлебобулочные сухарные. Общие технические условия

ДСТУ 7042:2009 Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия

ДСТУ 7043:2009 Изделия макаронные. Общие технические условия

ДСТУ 7213:2011 Зерно амаранта. Технические условия

ДСТУ 7443:2013 Корма для животных жмых и шрот из горчицы и сурепицы. Технические условия

ДСТУ 7516:2014 Хлеб длительного хранения, консервированный спиртом. Технические условия

ДСТУ 7517:2014 Хлеб из пшеничной муки. Общие технические условия

ДСТУ 7623:2014 Глазурь и покрытие для мороженого. Общие технические условия

ДСТУ 7693:2015 Комбикормовое сырье. Общие технические условия

ДСТУ 7707:2015 Изделия булочные. Традиционный ассортимент. Общие требования

ДСТУ 7708:2015 Сдоба украинская. Традиционный ассортимент. Общие требования

ДСТУ 8017:2015 Консервы. Соусы овоще-фруктовые структурированные. Технические условия

ДСТУ 8636:2016 Овощи быстрозамороженные. Общие технические условия

ДСТУ 8672:2016 Фасоль продовольственная. Технические условия

ДСТУ 8708:2017 Сухари панировочные. Общие технические условия

ДСТУ 8709:2017 Изделия хлебобулочные слоеные. Общие технические условия

ДСТУ 8754:2018 Консервы. Соусы десертные. Технические условия

Документ соответствует официальному тексту.
По вопросам приобретения официального издания обращайтесь к национальному органу стандартизации (ГП «УкрНДНЦ»)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

Продукти харчові
ВИЗНАЧАННЯ АФЛАТОКСИНУ-В1
ТА СУМИ АФЛАТОКСИНІВ В1, В2, G1 ТА G2
У ЗЕРНОВИХ КУЛЬТУРАХ, ФРУКТАХ
З ТВЕРДОЮ ШКІРКОЮ ТА ПОХІДНИХ
ВІД НИХ ПРОДУКТАХ
Метод високоефективної рідинної
хроматографії за допомогою постколонкової
дериватизації та очищання на імунній колонці
(EN 12955:1999, IDT)

ДСТУ EN 12955-2001

Відповідає офіційному тексту

З питань придбання офіційного видання звертайтесь
до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.org.ua)

ПЕРЕДМОВА

1 ВНЕСЕНО технічним комітетом ТК 122 «Аналіз газів, рідких і твердих речовин» УкрЦСМ

2 НАДАНО ЧИННОСТІ наказом Держстандарту України від 1 квітня 2002 р. № 205 з 2003-07-01

3 Стандарт відповідає EN 12955:1999 Foodstuffs — Determination of aflatoxin В1, and the sum of aflatoxins В1, В2, G1 and G2 in cereals, shell-fruits and derived products — High performance liquid chromatographic method with post column derivatization and immunoaffinity column clean up (Продукти харчові. Визначання афлатоксину-В1 та суми афлатоксинів В1, В2, G1 та G2 у зернових культурах, фруктах з твердою шкіркою та похідних від них продуктах. Метод високоефективної рідинної хроматографії за допомогою постколонкової дериватизації та очищання на імунній колонці). Стандарт видано з дозволу CEN

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійської (еn)

4 ВВЕДЕНО ВПЕРШЕ

5 ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: Г. Кузнецов; В. Юрченко; М. Новоженюк

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Принцип

4 Реактиви

5 Апаратура та обладнання

6 Процедура

7 Обробка результатів

8 Точність

9 Протокол випробовування

Додаток А Точні дані

Додаток В Бібліографія

НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП

Цей стандарт є ідентичний EN 12855:1999 Foodstuffs — Determination of aflatoxin В1, and the sum of aflatoxins В1, В2, G1 and G2 in cereals, shell-fruits and derived products — High performanse liquid chromatographic method with post column derivatization and immunoaffinity column clean up (Продукти харчові. Визначання афлатоксину-В1 та суми афлатоксинів В1, В2, G1 та G2 у зернових культурах, фруктах з твердою шкіркою та похідних від них продуктах. Метод високоефективної рідинної хроматографії за допомогою постколонкової дериватизації та очищання на імунній колонці).

Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт, — ТК 122 «Аналіз газів, рідких і твердих речовин» УкрЦСМ.

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству.

До стандарту вміщено такі редакційні зміни:

— слова «цей міжнародний стандарт» замінено на «цей стандарт»;

— до розділу 2 долучено «Національне пояснення» щодо перекладу назв стандартів українською мовою, яке виділено рамкою.

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ПРОДУКТИ ХАРЧОВІ
ВИЗНАЧАННЯ АФЛАТОКСИНУ-В1
ТА СУМИ АФЛАТОКСИНІВ В1, В2, G1 ТА G2
У ЗЕРНОВИХ КУЛЬТУРАХ, ФРУКТАХ З ТВЕРДОЮ ШКІРКОЮ
ТА ПОХІДНИХ ВІД НИХ ПРОДУКТАХ
Метод високоефективної рідинної хроматографії
за допомогою постколонкової дериватизації
та очищання на імунній колонці

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ АФЛАТОКСИНА-В1
И СУММЫ АФЛАТОКСИНОВ В1, В2, G1 И G2
В ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУРАХ, ФРУКТАХ С ТВЕРДОЙ КОЖУРОЙ
И ПРОИЗВОДНЫХ ОТ НИХ ПРОДУКТОВ
Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии
при помощи постколоночной дериватизации
и очистки на имунной колонке

FOODSTUFFS
DETERMINATION OF AFLATOXIN В1,
AND THE SUM OF AFLATOXINS В1, В2, G1 AND G2
IN CEREALS, SHELL-FRUITS
AND DERIVED PRODUCTS
High performance liquid chromatographic method
with post column derivatization
and immunoaffinity column clean up

Чинний від 2003-07-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт визначає специфіку методу визначання афлатоксину, вміст якого перевищує 8 мкг/кг.

Цей метод було успішно затверджено під час міжлабораторного випробовування відповідно до ISO 5725 на кукурудзі з вмістом афлатоксину 24,5 мкг/кг, арахісовому маслі з вмістом афлатоксину 8,4 мкг/кг та сирому арахісі з загальним вмістом афлатоксину 16 мкг/кг.

Деякі лабораторні дослідження показали, що цей метод можна застосовувати до різних типів зернових культур, маслянистих продуктів, фруктів з твердою шкіркою, сухофруктів та похідних від цих продуктів після затвердження в лабораторії.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

Цей стандарт містить в собі посилання з зазначенням дат або без них на положення інших публікацій. Ці нормативні посилання цитують в тексті з зазначенням відповідних публікацій. Посилання з зазначенням дати, що підлягають змінам або перегляду, використовуються в цьому стандарті тільки в тому випадку, коли вносяться в нього доповненням або переглядом. Що стосується посилань без зазначення дат, то використано їх останнє видання.

EN ISO 3696 Water for analytical laboratory use — Specification and test methods (ISO 3696:1987)

НАЦІОНАЛЬНЕ ПОЯСНЕННЯ

EN ISO 3696 Вода для аналітичного лабораторного використання. Специфікації та методи випробовування (ISO 3696:1987).

Полная версия документа доступна для тарифа «Разумное предложение» или «Все включено»

Подробнее о тарифах

© 2022 Все права защищены
Документы, размещенные на сайте, могут быть использованы в качестве информационно-справочного материала.
E-mail: online@budstandart.com
Онлайн Чат БУДСТАНДАРТ