ДСТУ EN 1674:2016 Устатковання для харчової промисловості. Тісторозкачувальні машини. Вимоги щодо безпеки і гігієни (EN 1674:2015, IDT)

ПІДТВЕРДЖУВАЛЬНЕ ПОВІДОМЛЕННЯ

Державне підприємство
«Український науково-дослідний і навчальний центр
проблем стандартизації, сертифікації та якості»
(З питань придбання офіційного видання звертайтесь до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ»))

Наказ від 08.07.2016 № 204

EN 1674:2015

Food processing machinery — Dough sheeters —
Safety and hygiene requirements

прийнято як національний стандарт
методом «підтвердження» за позначенням
Відповідає офіційному тексту

ДСТУ EN 1674:2016
(EN 1674:2015, IDT)

Устатковання для харчової промисловості.
Тісторозкачувальні машини. Вимоги щодо безпеки і гігієни

З наданням чинності від 2016-07-13

Contents

European foreword

Introduction

1 Scope

2 Normative references

3 Terms, definitions and description

3.1 Terms and definitions

3.2 Description

4 List of significant hazards

5 Safety and hygiene requirements and/or protective measures

5.1 General

5.2 Mechanical hazards

5.3 Electrical hazards

5.4 Requirements concerning flour dust emission

5.5 Hygiene requirements

5.6 Hazards generated by neglecting ergonomic principles

6 Verification of safety and hygiene requirements and/or measures

7 Information for use

7.1 Instruction handbook

7.2 Marking

Annex A (normative) Principles of design to ensure the cleanability of dough sheeters

Annex B (normative) Noise test code – Grade 2 of accuracy

Annex ZA (informative) Relationship between this European Standard and the Essential Requirements of EU Directive 2006/42/EC

Bibliography