ДСТУ EN ISO 3961:2019 Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення йодного числа (EN ISO 3961:2018, IDT; ISO 3961:2018, IDT)

ПІДТВЕРДЖУВАЛЬНЕ ПОВІДОМЛЕННЯ

Державне підприємство
«Український науково-дослідний і навчальний центр
проблем стандартизації, сертифікації та якості»
(З питань придбання офіційного видання звертайтесь до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ»))

Наказ від 13.08.2019 № 248

EN ISO 3961:2018

Animal and vegetable fats and oils —
Determination of iodine value
(ISO 3961:2018)

прийнято як національний стандарт
методом «підтвердження» за позначенням
Відповідає офіційному тексту

ДСТУ EN ISO 3961:2019
(EN ISO 3961:2018, IDT;
ISO 3961:2018, IDT)

Жири тваринні і рослинні та олії.
Визначення йодного числа

З наданням чинності від 2019–09–01

Contents

Foreword

1 Scope

2 Normative references

3 Terms and definitions

4 Principle

5 Reagents

6 Apparatus

7 Sampling

8 Preparation of the test sample and test portion

9 Procedure

10 Calculation

11 Precision

11.1 Interlaboratory test

11.2 Repeatability limit, r

11.3 Reproducibility limit, R

12 Test report

Annex A (informative) Interlaboratory test

Annex B (informative) Calculated iodine value for non-fish oils

Bibliography