ДСТУ EN ISO 12966-4:2019 Жири тваринні і рослинні та олії. Газова хроматографія метилових ефірів жирних кислот. Частина 4. Визначення методом капілярної газової хроматографії (EN ISO 12966-4:2015, IDT; ISO 12...

ПІДТВЕРДЖУВАЛЬНЕ ПОВІДОМЛЕННЯ

Державне підприємство
«Український науково-дослідний і навчальний центр
проблем стандартизації, сертифікації та якості»
(З питань придбання офіційного видання звертайтесь до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ»))

Наказ від 15.08.2019 № 255

EN ISO 12966-4:2015

Animal and vegetable fats and oils —
Gas chromatography of fatty acid methyl esters —
Part 4: Determination by capillary gas chromatography
(ISO 12966-4:2015)

прийнято як національний стандарт
методом «підтвердження» за позначенням
Відповідає офіційному тексту

ДСТУ EN ISO 12966-4:2019
(EN ISO 12966-4:2015, IDT;
ISO 12966-4:2015, IDT)

Жири тваринні і рослинні та олії.
Газова хроматографія метилових ефірів жирних кислот.
Частина 4. Визначення методом
капілярної газової хроматографії

З наданням чинності від 2019–09–01

Contents

Foreword

1 Scope

2 Normative references

3 Principle

4 Reagents and materials

4.1 Reference fatty acid methyl esters (FAMEs)

4.2 Internal standards

5 Apparatus

6 Sampling

7 Preparation of test sample

8 Preparation of methyl esters from fats, oils, and fatty acids

9 Procedure

9.1 General

9.2 GC conditions

9.3 Performance check

10 Calculations

10.1 Qualitative analysis and peak identification

10.2 Quantitative analysis

11 Precision

11.1 Results of interlaboratory test

11.2 Repeatability

11.3 Reproducibility

12 Test report

Annex A (informative) Theoretical flame ionization detector correction factor (TCF) for fatty acid methyl esters (FAMEs)

Annex B (informative) Examples of chromatograms

Annex C (informative) Comparison of FAME composition with two different GC columns

Annex D (informative) Results of an interlaboratory trial

Bibliography