ДСТУ IEC 60335-2-58:2010 Прилади побутові та аналогічні електричні. Безпека. Частина 2-58. Додаткові вимоги до комерційних електричних посудомийних машин (IEC 60335-2-58:2008, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ПРИЛАДИ ПОБУТОВІ ТА АНАЛОГІЧНІ ЕЛЕКТРИЧНІ
 БЕЗПЕКА

Частина 2-58. Додаткові вимоги до комерційних
електричних посудомийних машин
(ІЕС 60335-2-58:2008, IDТ)

ДСТУ ІЕС 60335-2-58:2010

Відповідає офіційному тексту

Київ
З питань придбання офіційного видання звертайтесь до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ»)
2018

ПЕРЕДМОВА

1 ВНЕСЕНО: Технічний комітет України ТК 13 «Стандартизація електропобутових машин і приладів»

ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: Ю. Дроздов (науковий керівник), В. Устименко

2 НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 28 грудня 2010 р. № 634 з 2012-07-01

3 Національний стандарт відповідає ІЕС 60335-2-58:2008 Household and similar electrical appliances — Safety — Part 2-58: Particular requirements for commercial electric dishwashing machines (Прилади побутові аналогічні електричні. Безпека. Частина 2-58 Додаткові вимоги до комерційних електричних посудомийних машин)

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійської (еn)

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ (зі скасуванням в Україні ГОСТ 27570.50-95 (МЭК 335-2-58-90))

ЗМІСТ

Національний вступ

Передмова до ІЕС 60335-2-58:2008

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Загальні вимоги

5 Загальні умови випробовування

6 Класифікація

7 Маркування та інструкції

8 Захист від доступу до піднапругових частин

9 Пуск електромеханічних приладів

10 Споживана потужність і сила струму

11 Нагрівання

12 Пробіл

13 Сила струму спливу та електрична міцність за робочої температури

14 Короткочасні перенапруги

15 Вологостійкість

16 Сила струму спливу та електрична міцність

17 Захист від перевантаження трансформаторів та з’єднаних із ними кіл

18 Зносостійкість

19 Аномальний режим роботи

20 Стійкість і механічні небезпечні чинники

21 Механічна міцність

22 Конструкція

23 Внутрішня проводка

24 Комплектувальні вироби

25 Приєднання до джерела живлення та зовнішні гнучкі шнури

26 Затискачі для зовнішніх проводів

27 Уземлення

28 Ґвинти та з’єднання

29 Повітряні проміжки, шляхи спливу та тверда ізоляція

30 Теплотривкість та вогнетривкість

31 Протикорозійна тривкість

32 Радіація, токсичність та подібні небезпечні чинники.

Додатки.

Додаток АА Детергент та речовина для ополіскування

Додаток ВВ Випробовування еластомерних деталей на старіння

Додаток СС Вимоги щодо унеможливлення зворотного сифонування

Бібліографія

Рисунок 101 — Пристрій для створення бризок

Рисунок СС.101 — Схема для визначення максимального та критичного рівня води для динамічних запобіжників зворотного потоку

Рисунок СС.102 — Випробовування на зворотне сифонування

Додаток НА Перелік національних стандартів України, які відповідають міжнародним стандартам, на які є посилання в цьому стандарті

НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП

Цей стандарт є тотожний переклад ІЕС 60335-2-58:2008 «Household and similar electrical appliances — Safety — Part 2-58: Particular requirements for commercial electric dishwashing machines» («Прилади побутові аналогічні електричні. Безпека. Частина 2-58. Додаткові вимоги до комерційних електричних посудомийних машин»).

Цей стандарт потрібно використовувати разом із останнім виданням ІЕС 60335-1 (2001), впровадженим в Україні як національний стандарт ДСТУ ІЕС 60335-1:2004 «Прилади побутові та аналогічні електричні. Безпека. Частина 1. Загальні вимоги» (ІЕС 60335-1:2001, IDT).

Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт, — ТК 13 «Стандартизація електропобутових машин та приладів».

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству України.

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

— слова «цей міжнародний стандарт» і «ця частина стандарту» замінено на «цей стандарт»;

— структурні елементи стандарту: «Титульний аркуш», «Передмову», «Національний вступ», першу сторінку, «Терміни та визначення понять» та «Бібліографічні дані», — оформлено згідно з вимогами національної стандартизації України.

З «Передмови» та «Вступу» до ІЕС 60335-2-58 взято те, що стосується безпосередньо цього стандарту і викладено в структурному елементі «Передмова до ІЕС 60335-2-58:2008».

У розділі 2 та у «Бібліографії» наведено «Національні пояснення», у розділі 22 — «Національну примітку», які в тексті виділено рамкою.

Подвійною вертикальною лінією на полях виділено текст, змінений Зміною ІЕС 60335-2-58-А1:2008.

Копії документів, на які є посилання в цьому стандарті, можна замовити в Національному фонді нормативних документів.

ПЕРЕДМОВА до ІЕС 60335-2-58:2008

Міжнародний стандарт ІЕС 60335-2-58:2008 розроблено Технічним комітетом ІЕС 61: Безпека побутових і аналогічних електричних приладів.

Цей стандарт враховує міжнародно визнаний рівень захисту від небезпеки, спричиненої електричними, механічними, тепловими чинниками, займанням чи радіацією, джерелом яких може стати прилад, який працює в нормальних умовах експлуатування згідно з інструкціями виробника.

Ця консолідована версія ІЕС 60335-2-58 (2008) охоплює третє видання (2002) та Зміну 1:2008 до нього.

Цей стандарт, наскільки це можливо, враховує вимоги ІЕС 60364, щоб забезпечити сумісність із правилами улаштування електропроводки, якщо прилад під’єднують безпосередньо до електричної мережі живлення. Однак, національні правила улаштування електропроводки можуть відрізнятися.

Якщо прилад, на який поширюється дія цього стандарту, може виконувати функції, передбачені частиною 2 ІЕС 60335 для інших приладів, то до кожної функції окремо застосовують відповідну частину 2, наскільки це прийнятно. Враховують також вплив однієї функції на іншу.

Цей стандарт — один зі стандартів, що стосуються безпеки приладів; він має пріоритет серед горизонтальних та групових стандартів для таких приладів.

Прилад, який відповідає вимогам цього стандарту, не обов’язково вважають таким, що відповідає принципам безпеки цього стандарту в тому разі, якщо після перевіряння та випробовування виявлено інші ознаки, які знижують рівень безпеки, передбачений цими вимогами.

Прилад, який має елементи конструкції та матеріали, не передбачені вимогами цього стандарту, може бути перевірений та випробуваний на відповідність зазначеним вимогам і, якщо буде виявлено по суті еквівалентність, можна вважати приладом, що відповідає вимогам стандарту.

Цю частину 2-58 треба використовувати разом з останнім виданням ІЕС 60335-1 і Змінами до нього. Цей стандарт було розроблено на основі четвертого видання (2001) зазначеного стандарту.

Примітка 1. Якщо в цьому стандарті е посилання на частину 1, то мають на увазі ІЕС 60335-1.

Ця частина 2-58 доповнює чи змінює відповідні розділи ІЕС 60335-1, перетворюючи його в стандарт ІЕС: Вимоги щодо безпеки комерційних електричних посудомийних машин.

Якщо будь-який розділ частини 1 не згаданий у цій частині 2, то цей розділ застосовують з урахуванням доцільності. Якщо у цьому стандарті зазначено «доповнення», «зміна» чи «заміна», то відповідний текст частини 1 має бути відповідно уточнений.

Примітка 2. Використано таку систему нумерації:

— пункти, таблиці та рисунки, нумерація яких починається зі 101, с додатковими до тих, які наявні у частині 1;

— примітки нових підрозділів, яких немає в частині 1, а також примітки тих розділів і підрозділів, які було замінено, — мають нумерацію, починаючи зі 101;

— доповнювальні додатки позначають літерами АА, ВВ тощо.

Примітка 3. Використовують такі типи шрифтів:

— вимоги: прямий шрифт;

— методи випробовування: курсив;

— примітки: дрібний прямий шрифт.

Для виділених у тексті напівгрубим шрифтом слів у розділі 3 наведено визначення. Якщо визначення стосується прикметника, то прикметник і пов'язаний з ним іменник також виділені грубим шрифтом.

Наведені нижче відмінності існують у країнах, зазначених нижче:

— 6.1: Дозволено прилади класу 01 (Японія);

— 6.2: Для приладів, які призначені для монтування на кухні, доцільний ступінь захисту від шкідливого впливу води є необхідний відповідно до висоти їхнього монтування (Франція);

— 13.2: Межі сили струму спливу відрізняються (Японія);

— 16.2: Межі сили струму спливу відрізняються (Японія);

— 21: Для приладів, які призначені для монтування на кухні, різні величини енергії удару застосовують відповідно до висоти точки прикладання удару (Франція).

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ПРИЛАДИ ПОБУТОВІ ТА АНАЛОГІЧНІ ЕЛЕКТРИЧНІ
БЕЗПЕКА
Частина 2-58: Додаткові вимоги до комерційних
електричних посудомийних машин

БЫТОВЫЕ И АНАЛОГИЧНЫЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ПРИБОРЫ
БЕЗОПАСНОСТЬ
Часть 2-58: Дополнительные требования к коммерческим
электрическим посудомоечным машинам

HOUSEHOLD AND SIMILAR ELECTRICAL APPLIANCES
SAFETY
Part 2-58: Particular requirements for commercial
electric dishwashing machines

Чинний від 2012-07-0 1

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей розділ частини 1 замінити таким:

Цей стандарт стосується безпеки електричних комерційних посудомийних машин для миття тарілок, блюд, скляних виробів, столових приборів, з або без засобів для підігрівання води та сушіння, що не призначені для побутового використання, номінальна напруга яких не перевищує 250 В — для однофазних приладів, під’єднаних між однією фазою і нейтраллю, та 480 В — для інших приладів.

Примітка 101. Такі прилади використовують, наприклад, у ресторанах, їдальнях, лікарнях та комерційних підприємствах, таких як скотобійні, пекарні.

Примітка 102. Прикладами таких приладів с:

— конвесрні посудомийні машини;

— посудомийні машини партії посуду;

— щіткові посудомийні машини.

Вимоги щодо запобігання зворотному сифонуванню не питної веди до водопроводу визначено в додатку СС.

Цей стандарт поширюється також на електричні частини приладів, що використовують інші види енергії.

Цей стандарт також враховує загальні небезпечні чинники, що представлені такими типами приладів, наскільки такі чинники застосовні.

Примітка 103. Слід враховувати, що:

— для приладів, призначених для експлуатації в рухомому транспорті, на борту кораблів чи літаків може бути необхідним установлення додаткових вимог;

— для приладів, призначених для дезінфекції може бути необхідним встановлення додаткових вимог;

— у багатьох країнах додаткові вимоги щодо безпеки встановлюють національні органи охорони здоров’я, національні органи охорони праці, національні органи водопостачання та аналогічні органи;

— у багатьох країнах додаткові вимоги щодо безпеки встановлено для приладів, що працюють під тиском.

Примітка 104. Цей стандарт не поширюється на:

— прилади винятково промислового призначення, наприклад машини, що використовують у харчовій промисловості для чищення місткостей, використовуваних для пакування кінцевих продуктів (наприклад машини для чищення пляшок) та машини, що їх використовують під час виробничого процесу;

— посудомийні машини, що не с функційним модулем, наприклад такі, в яких транспортувальний пристрій переміщує вміст з одного окремого модуля до іншого;

— окремі керовані транспортувальні пристрої, що не обмежені приладом;

— припади, призначені для використовування в приміщеннях, де переважають особливі умови середовища, такі як наявність корозійної та вибухонебезпечної атмосфери (пил, пара або газ).

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

Застосовують цей розділ частини 1 із такими уточненнями:

ІЕС 60436:1981 Methods for measuring performance of electric dishwashers

IEC 61770:1998 Electric appliances connected to the water mains - Avoidance of back-siphonage and failure of hose-sets

ISO 1817:1999 Rubber, vulcanised — Determination of the effect of liquids.

НАЦІОНАЛЬНЕ ПОЯСНЕННЯ

ІЕС 60436:1981 Методи вимірювання функційних характеристик електричних посудомийних машин

ІЕС 61770:1998 Електричні прилади, підключені до водопроводу. Запобігання зворотному сифонуванню та пошкодженню шлангових комплектів

ISO 1817:1999 Вулканізована гума. Визначання дії рідин.