ДСТУ 4286:2004 Крохмаль картопляний. Технічні умови. З поправкою

Для перегляду тексту документа
необхідно авторизуватись.

Увійти в Особистий кабінет

Безкоштовні документи  Помилка в документі Замовити документ

Сервіс містить 19717 безкоштовних документів, які доступні зареєстрованим користувачам. Реєструйся безкоштовно >>>


  • Інформація про документ
  • Посилання на документи
  • Посилання з інших документів
Найменування документа (укр.)ДСТУ 4286:2004 Крохмаль картопляний. Технічні умови. З поправкою
Дата початку дії01.07.2005
Дата прийняття31.03.2004
СтатусДіючий
Мова документаУкраїнська
На замінуГОСТ 7699-78
Затверджуючий документНаказ від 31.03.2004 № 59 Про затвердження національних стандартів, змін до нормативних документів України, національної зміни № 1 МИ 1935-88, внесення змін до наказів Держстандарту України від 23.02.1995 № 58 та Держспоживстандарту України від 24.02.2003 № 32, від 28.11.2003 № 215, від 26.12.2003 № 261, продовження терміну дії республіканських стандартів та скасування нормативних документів
Вид документаДСТУ (Державний Стандарт України)
Шифр документа4286:2004
РозробникУкраїнський науково-дослідний інститут цукрової промисловості (УкрНДІЦП)
Орган, що прийнявУкраїнський науково-дослідний інститут цукрової промисловості (УкрНДІЦП)


ГОСТ 10354-82 Плівка поліетиленова. Технічні умови

ГОСТ 10444.12-88 Продукти харчові. Метод визначення дріжджів і пліснявих грибів

ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартів безпеки праці. Пожежна безпека. Загальні вимоги

ГОСТ 12.1.005-88 Загальні санітарно-гігієнічні вимоги до повітря робочої зони

ГОСТ 12.2.124-90 ССБТ. Устаткування продовольче. Загальні вимоги безпеки

ГОСТ 12.3.002-75 Процеси виробничі. Загальні вимоги безпеки

ГОСТ 14192-96 Маркування вантажів

ГОСТ 17.2.3.02-78 Охорона природи. Атмосфера правила встановлення допустимих викидів шкідливих речовин промисловими підприємствами

ГОСТ 19360-74 Мішки-вкладиші плівкові. Загальні технічні умови

ГОСТ 26927-86 Сировина і продукти харчові. Методи визначення ртуті. Зі зміною № 1

ГОСТ 30178-96 Сировина і продукти харчові. Атомно-абсорбційний метод визначення токсичних елементів

ГОСТ 3560-73 Стрічка сталева пакувальна. Технічні умови

ГОСТ 6309-93 Нитки швейні бавовняні і синтетичні. Технічні умови

ГОСТ 7698-93 Крохмаль. Правила приймання та методи аналізу

ДСП 201-97 Державні санітарні правила охорони атмосферного повітря населених місць (від забруднення хімічними та біологічними речовинами)

ДСТУ 4286:2004 Крохмаль картопляний. Технічні умови. Зміна № 1

СанПиН 42-128-4690-88 Санітарні правила утримання територій населених місць

СанПиН 4630-88 Санітарні правила й норми охорони поверхневих вод від забруднення

СаНПиН № 4630-88 Доповнення 3 до санітарних правил і нормам охорони поверхневих вод забруднення. Гранично допустимі концентрації (ГДК) та орієнтовні допустимі рівні (ОДР) шкідливих речовин у воді водних об`єктів господарсько-питного та культурно-побутового водокористування


ДСТУ 2900:2006 Концентрати харчові. Напівфабрикати виробів з борошна. Загальні технічні умови

ДСТУ 2903:2005 Концентрати харчові. Сніданки сухі. Загальні технічні умови

ДСТУ 3718:2007 Концентрати харчові. Солодкі страви. Желе, муси, пудинги, концентрати молочні. Загальні технічні умови

ДСТУ 3781:2014 Печиво. Загальні технічні умови

ДСТУ 4033:2018 Вафлі. Загальні технічні умови

ДСТУ 4052:2017 Крекер. Загальні технічні умови

ДСТУ 4256:2021 Горілки та горілки особливі. Технічні умови

ДСТУ 4286:2004 Крохмаль картопляний. Технічні умови. Зміна № 1

ДСТУ 4330:2004 Маргарини м`які. Загальні технічні умови

ДСТУ 4334:2004 Ковбаси кров’яні. Технічні умови

ДСТУ 4380:2005 Крохмаль модифікований. Загальні технічні умови

ДСТУ 4429:2017 Галети. Загальні технічні умови

ДСТУ 4430:2005 Сальтисони. Технічні умови. З поправками

ДСТУ 4435:2005 Ковбаси напівкопчені. Загальні технічні умови

ДСТУ 4436:2005 Ковбаси варені, сосиски, сардельки, хліби м`ясні. Загальні технічні умови

ДСТУ 4437:2005 Напівфабрикати м’ясні та м’ясорослинні січені. Технічні умови. Зі змінами та поправками

ДСТУ 4445:2005 Спреди та суміші жирові. Загальні технічні умови. Зі змінами та поправками

ДСТУ 4460:2018 Вироби бісквітні. Загальні технічні умови

ДСТУ 4465:2005 Маргарин. Загальні технічні умови. З поправкою

ДСТУ 4487:2015 Майонези та майонезні соуси. Загальні технічні умови

ДСТУ 4498:2005 Патока крохмальна. Технічні умови

ДСТУ 4505:2005 Кекси. Загальні технічні умови

ДСТУ 4529:2006 Ковбаси варені, сосиски, сардельки із м’яса птиці або м’яса кролів. Загальні технічні умови

ДСТУ 4530:2006 Ковбаси напівкопчені з м’яса птиці. Загальні технічні умови. Зі зміною та поправкою

ДСТУ 4532:2006 Ковбаси варено-копчені з м’яса птиці. Загальні технічні умови. Зі зміною та поправкою

ДСТУ 4592:2006 Масло вершкове з наповнювачами. Технічні умови. З поправкою

ДСТУ 4606:2006 Консерви м`ясні фаршеві. Загальні технічні умови

ДСТУ 4608:2006 Чипси і снеки картопляні. Загальні технічні умови

ДСТУ 4618:2006 Східні солодощі борошняні. Загальні технічні умови

ДСТУ 4620:2006 Вафлі листові та фігурні (напівфабрикат). Загальні технічні умови. Зі зміною № 1

ДСТУ 4643:2006 Декстрини. Технічні умови

ДСТУ 4644:2006 Крохмаль. Правила приймання та методи відбирання проб

ДСТУ 4668:2006 Продукти зі свинини варені, копчено-варені, копчено-запечені, запечені, смажені, сирокопчені. Загальні технічні умови. З поправкою

ДСТУ 4670:2006 Продукти з яловичини та свинини варені, копчено-варені. Загальні технічні умови

ДСТУ 4671:2006 Продукти з яловичини, баранини варені, копчено-варені, сирокопчені. Загальні технічні умови

ДСТУ 4688:2006 Східні солодощі типу м’яких цукерок. Загальні технічні умови

ДСТУ 4803:2013 Торти і тістечка. Загальні технічні умови

ДСТУ 4812:2007 Дріжджі хлібопекарські пресовані. Технічні умови

ДСТУ 4837:2007 Фрукти та ягоди швидкозаморожені. Технічні умови

ДСТУ 4848:2007 Напівфабрикати кондитерські. Маси горіхові та шоколадно-горіхові. Загальні технічні умови

ДСТУ 4901:2007 Напівфабрикати овочеві пюреподібні швидкозаморожені. Технічні умови

ДСТУ 5097:2008 Продукція із сурімі імітована. Технічні умови

ДСТУ 6028:2008 Напівфабрикати з м’ясом у тістовій оболонці заморожені. Загальні технічні умови. З поправкою

ДСТУ 6029:2008 Напівфабрикати фруктові та ягідні (подрібнені та пюреподібні) швидкозаморожені. Технічні умови

ДСТУ 6033:2008 Консерви. Овочі фаршировані. Загальні технічні умови

ДСТУ 6060:2008 Консерви. Компоти асорті українські. Технічні умови

ДСТУ 6085:2009 Консерви. Перець солодкий маринований. Технічні умови

ДСТУ 7050:2009 Консерви м`ясні. Паштети печінкові. Загальні технічні умови

ДСТУ 7054:2009 Консерви із м’яса птиці фаршеві. Загальні технічні умови

ДСТУ 7072:2009 Напої міцні з плодових спиртів. Технічні умови

ДСТУ 7210:2011 Напої міцні із виноградних спиртів. Технічні умови

ДСТУ 7276:2012 Пачки з картону, паперу та комбінованих матеріалів. Загальні технічні умови

ДСТУ 7346:2013 Вироби кондитерські борошняні для спеціального дієтичного споживання. Загальні технічні умови

ДСТУ 7356:2013 Молоко. Метод визначення пероксиду водню

ДСТУ 7380:2013 Молоко та молочні продукти. Методи визначення наявності пероксидази й фосфатази (лужної та кислої)

ДСТУ 7381:2013 Консерви молочні. Визначення сахарів йодометричним методом

ДСТУ 7547:2014 Консерви. Кабачки консервовані. Технічні умови

ДСТУ 7614:2014 Консерви. Асорті овочеве. Технічні умови

ДСТУ 7623:2014 Глазур та покриття для морозива. Загальні технічні умови

ДСТУ 7939:2015 Виноград столовий швидкозаморожений. Технічні умови

ДСТУ 7991:2015 Консерви. Буряки і морква гарнірні. Технічні умови

ДСТУ 7993:2015 Яблука квашені. Технічні умови

ДСТУ 8001:2015 Бісквіти. Загальні технічні умови

ДСТУ 8010:2015 Консерви. Пасти фруктові та ягідні. Технічні умови

ДСТУ 8073:2015 Консерви. Сік березовий з цукром. Технічні умови

ДСТУ 8075:2015 Консерви. Баклажани обжарені. Технічні умови

ДСТУ 8081:2015 Консерви. Приправи і соуси овочеві та овоче-фруктові. Технічні умови

ДСТУ 8082:2015 Консерви. Сік морквяний та соки морквяно-фруктові з м`якоттю. Загальні технічні умови

ДСТУ 8083:2015 Консерви із солодкого перцю. Технічні умови

ДСТУ 8084:2015 Продукти сухі овоче-молочні і фруктово-молочні із зерновими добавками для дитячого харчування. Технічні умови

ДСТУ 8087:2015 Консерви. Пудинги фруктові та овоче-фруктові для дитячого харчування. Технічні умови

ДСТУ 8092:2015 Консерви. Овочі мариновані. Технічні умови

ДСТУ 8102:2015 Консерви. Компоти фруктові для дитячого харчування. Технічні умови

ДСТУ 8103:2015 Цибуля ріпчаста сушена. Технічні умови

ДСТУ 8135:2015 Продукти прикорму для дитячого харчування. Консерви м`ясні. Загальні технічні умови

ДСТУ 8471:2015 Фрукти кісточкові сушені. Технічні умови

ДСТУ 8497:2015 Консерви. Фрукти натуральні. Загальні технічні умови

ДСТУ 8548:2015 Консерви. Соки з м’якоттю з баштанних культур та баштанно-фруктові. Загальні технічні умови

ДСТУ 8636:2016 Овочі швидкозаморожені. Загальні технічні умови

ДСТУ 8686.1:2016 Морозиво м’яке та суміші для його виготовлення. Загальні технічні умови. Частина 1. Суміші для виготовлення м’якого морозива

ДСТУ 8754:2018 Консерви. Соуси десертні. Технічні умови

ДСТУ ГОСТ 12161:2009 Консерви риборослинні в томатному соусі. Технічні умови (ГОСТ 12161-2006, IDT)

ДСТУ ГОСТ 7457:2009 Консерви-паштети з риби. Технічні умови (ГОСТ 7457-2007, IDT)

Документ відповідає офіційному тексту.
З питань придбання офіційного видання звертайтесь до національного органу стандартизації (ДП «УкрНДНЦ»)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

КРОХМАЛЬ КАРТОПЛЯНИЙ

Технічні умови

ДСТУ 4286:2004

Відповідає офіційному тексту

Київ
ДЕРЖСПОЖИВСТАНДАРТ УКРАЇНИ
2005

ПЕРЕДМОВА

1 РОЗРОБЛЕНО: Технічний комітет «Цукор і крохмалепатокові продукти» (ТК 56), Український науково-дослідний інститут цукрової промисловості (УкрНДІЦП)

РОЗРОБНИКИ: В. Штангеєв, Н. Іволга, К. Євреєнко, Т. Карпова

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 31 березня 2004 р. № 59

3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ (зі скасуванням в Україні чинності ГОСТ 7699-78)

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Технічні вимоги

4 Вимоги щодо безпеки

5 Вимоги до охорони довкілля

6 Транспортування та зберігання

7 Методи контролювання

8 Правила приймання

9 Гарантії виробника

Додаток А Код за державним класифікатором продукції та послуг (ДК 016)

Додаток Б Бібліографія

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

КРОХМАЛЬ КАРТОПЛЯНИЙ
Технічні умови

КРАХМАЛ КАРТОФЕЛЬНЫЙ
Технические условия

РОТАТО STARCH
Specifications

Чинний від 2005-07-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт поширюється на картопляний крохмаль — харчовий продукт, одержаний під час переробляння картоплі.

Картопляний крохмаль застосовують у різних галузях харчової промисловості (кондитерській, хлібопекарській, харчоконцентратній, м’ясо-молочній, зокрема для виробництва продуктів дитячого харчування); хіміко-фармацевтичній промисловості; для технічних цілей (у паперовій, текстильній та інших галузях промисловості, виробництві декстринів) та для реалізування в роздрібній торговельній мережі.

Вимоги щодо безпечності картопляного крохмалю, викладено у 3.3 та розділах 4, 5.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

Цей стандарт містить посилання на подані нижче нормативні документи:

ДСТУ 3748-98 Мішки для цукру. Технічні умови

ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.005-88 ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.2.124-90 ССБТ. Оборудование продовольственное. Общие требования безопасности

ГОСТ 12.3.002-75 ССБТ. Процессы производственные. Общие требования безопасности

ГОСТ 17.2.3.02-78 Охрана природы. Атмосфера. Правила установления допустимых выбросов вредных веществ промышленными предприятиями

ГОСТ 2226-88 Мешки бумажные. Технические условия

ГОСТ 3560-73 Лента стальная упаковочная. Технические условия

ГОСТ 6014-68 Картофель свежий для переработки. Технические условия

ГОСТ 6034-74 Декстрины. Технические условия

ГОСТ 6309-93 Нитки швейные хлопчатобумажные и синтетические. Технические условия

ГОСТ 7247-90 Бумага для упаковывания пищевых продуктов на автоматах. Технические условия

ГОСТ 7362-78 Бумага перфокарточная. Технические условия

ГОСТ 7625-86 Бумага этикеточная. Технические условия

ГОСТ 7698-93 Крахмал. Правила приемки и методы анализа

ГОСТ 8273-75 Бумага оберточная. Технические условия

ГОСТ 9078-84 Поддоны плоские. Общие технические условия

ГОСТ 9438-85 Пленка поливинилбутиральная клеющая. Технические условия

ГОСТ 10354-82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия

ГОСТ 10444.12-88 Продукты пищевые. Методы определения дрожжей и плесневых грибов

ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

ГОСТ 10459-87 Бумага — основа для клеевой ленты. Технические условия

ГОСТ 13511-91 Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табака и моющих средств. Технические условия

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов

ГОСТ 14961-91 Нитки льняные и льняные с химическими волокнами. Технические условия

ГОСТ 18251-87 Лента клеевая на бумажной основе. Технические условия

ГОСТ 18477-79 Контейнеры универсальные. Типы, основные параметры и размеры

ГОСТ 18992-80 Дисперсия поливинилацетатная гомополимерная грубодисперсная. Технические условия

ГОСТ 19360-74 Мешки-вкладыши пленочные. Общие технические условия

ГОСТ 21650-76 Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Общие требования

ГОСТ 24597-81 Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры

ГОСТ 24831-81 Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры

ГОСТ 25951-83 Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Технические условия

ГОСТ 26663-85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования

ГОСТ 26668-85 Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов

ГОСТ 26669-85 Продукты вкусовые и пищевые. Подготовка проб для микробиологических анализов

ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

ГОСТ 26931-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди

ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца

ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

ГОСТ 26934-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка

ГОСТ 26996-86 Полипропилен и сополимеры пропилена. Технические условия

ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

ДК 016-97 Державний класифікатор продукції та послуг.

Повна версія документа доступна для тарифу «Розумна пропозиція» або «Все враховано»

Детальніше про тарифи

© 2022 Всі права захищені
Документи, розміщені на сайті, можуть використовуватись в якості інформаційно-довідкового матеріалу.
E-mail: online@budstandart.com
Онлайн Чат БУДСТАНДАРТ