ДСТУ 8319:2015 Смородина чорна свіжа. Технічні умови

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

СМОРОДИНА ЧОРНА
СВІЖА
Технічні умови

ДСТУ 8319:2015

Відповідає офіційному тексту

Київ
З питань придбання офіційного видання звертайтесь до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ»)
2017

ПЕРЕДМОВА

1 РОЗРОБЛЕНО: Інститут садівництва Української академії аграрних наук

РОЗРОБНИКИ: П. Кондратенко, д-р с.-г. наук; Л. Левчук; Л. Шевчук (науковий керівник), канд. с.-г. наук

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ З питань придбання офіційного видання звертайтесь до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ») від 22 червня 2015 p. № 61 з 2017-07-01

3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ (зі скасуванням в Україні ГОСТ 6829-89)

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2  Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Технічні вимоги

5 Правила приймання

6 Методи контролювання

7 Паковання

8 Маркування

9 Транспортування

10 Зберігання

11 Гарантії виробника

Бібліографія

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

СМОРОДИНА ЧОРНА СВІЖА
Технічні умови

СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ СВЕЖАЯ
Технические условия

FRESH BLACK CURRANTS
Technical conditions

Чинний від 2017-07-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт поширюється на свіжі плоди смородини чорної всіх помологічних сортів (Ribes nigrum L.), які заготовляють (закуповують) та відвантажують і реалізують у торговельній мережі для споживання у свіжому вигляді.

Обов’язкові вимоги до якості плодів смородини чорної викладено в розділі 4 «Технічні вимоги».

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:

ДСТУ 2789-94 Плоди свіжі. Терміни та визначення

ДСТУ 4518-2008 Продукти харчові. Маркування для споживачів. Загальні правила

ДСТУ ISO 874-2002 Фрукти та овочі свіжі. Відбирання проб (ISO 874:1980, IDT)

ДСанПіН 8.8.1.2.3.4-000-2001 Допустимі дози, концентрації, кількості та рівні вмісту пестицидів у сільськогосподарській сировині, харчових продуктах, повітрі робочої зони, атмосферному повітрі, воді водоймищ, ґрунті.