ДСТУ ISO 1842:2013 Продукти плодоовочеві. Метод визначення pH (ISO 1842:1991, IDT)

Даний документ доступний у тарифі «ВСЕ ВРАХОВАНО»

У Вас є питання стосовно документа? Ми раді на них відповісти!Перелік безкоштовних документівПомітили помилку в документі або на сайті? Будь ласка, напишіть нам про це!Залишити заявку на документ

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ПРОДУКТИ ПЛОДООВОЧЕВІ

Метод визначення pH
(ISO 1842:1991, IDT)

ДСТУ ISO 1842:2013

Відповідає офіційному тексту

Київ
МІНЕКОНОМРОЗВИТКУ УКРАЇНИ
2015

ПЕРЕДМОВА

1 ВНЕСЕНО: Технічний комітет стандартизації «Продукти з овочів і фруктів та устаткування для їх переробки» (ТК24), Державний науково-дослідний і проектно-конструкторський інститут «Консервпром- комплекс» (ДНДПКІ «Консервпромкомплекс»)

ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: Д. Бабіна; І. Мазуренко, канд. техн. наук; Т. Морозова; О. Невесела; І. Пилипенко, канд. техн. наук; Ю. Пилипенко, канд. екон. наук; Я. Хрущ

НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Мінекономрозвитку України від 27 грудня 2013 р. № 1589 з 2014-10-01

3 Національний стандарт відповідає ISO 1842:1991 Fruit and vegetable products — Determination of pH (Продукти плодоовочеві. Визначення pH)

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійської (en)

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Суть методу

3 Апаратура

4 Готування випробного зразка

5 Випробовування

6 Опрацьовування результатів

7 Примітки щодо процедури визначання

8 Протокол випробування

НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП

Цей стандарт є письмовий переклад ISO 1842:1991 Fruit and vegetable products — Deter-, mination of pH (Продукти плодоовочеві. Визначення pH).

Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт в Україні, — ТК 24 «Продукти з овочів і фруктів та устаткування для їх переробки», Державний науково-дослідний і проектно-конструкторський інститут «Консервпромкомплекс» (ДНДПКІ «Консервпромкомплекс»).

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству України.

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

— слова «цей міжнародний стандарт» замінено на «цей стандарт»;

— назву стандарту подано згідно з вимогами національної стандартизації України;

— долучено структурний елемент «Зміст»;

— структурні елементи стандарту: «Титульний аркуш», «Передмову», «Зміст», «Національний вступ», першу сторінку та «Бібліографічні дані» — оформлено згідно з вимогами національної стандартизації України;

— познаки одиниць вімірювання відповідають серії стандартів ДСТУ 3651.1-97 Метрологія. Одиниці фізичних величин (замінено «мл» на «см3», «л» на «дм3»).

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ПРОДУКТИ ПЛОДООВОЧЕВІ
Метод визначення pH

ПРОДУКТЫ ПЛОДООВОЩНЫЕ
Метод определение pH

FRUIT AND VEGETABLE PRODUCTS
Method for determination of pH

Чинний від 2014-10-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт установлює потенціометричний метод вимірювання pH у плодоовочевих продуктах.

2 СУТЬ МЕТОДУ

Вимірювання різниці потенціалів між двома електродами, зануреними у випробну рідину.

Повна версія документа доступна в тарифі «ВСЕ ВРАХОВАНО».

Увійти в Особистий кабінет Детальніше про тарифи

БУДСТАНДАРТ Online