ДСТУ 7179:2010 Малина свіжа. Технічні умови. З поправкою

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

МАЛИНА СВІЖА
Технічні умови

ДСТУ 7179:2010

Відповідає офіційному тексту

Київ
ДЕРЖСПОЖИВСТАНДАРТ УКРАЇНИ
2011

ПЕРЕДМОВА

1 РОЗРОБЛЕНО: Інститут садівництва Української академії аграрних наук

РОЗРОБНИКИ: П. Кондратенко, д-р с.-г. наук, (науковий керівник); Л. Левчук; О. Лушпіган; Л. Шевчук, канд. с.-г. наук; В. Юрченко

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 27 грудня 2010 p. № 590

3 НА ЗАМІНУ РСТ УССР 359-75

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Технічні вимоги

5 Правила приймання

6 Методи контролювання

7 Пакування

8 Маркування

9 Транспортування

10 Зберігання

11 Гарантії виробника

Додаток А Бібліографія

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

МАЛИНА СВІЖА
Технічні умови

МАЛИНА СВЕЖАЯ
Технические условия

FRESH RASPBERRY
Technical conditions

Чинний від 2011-07-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт поширюється на свіжі плоди малини всіх помологічних сортів (Rubus idaeus L.), які реалізують в торгівельній мережі і використовують для промислового перероблення.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:

ДСТУ 2789-94 Плоди свіжі. Терміни та визначення

ДСТУ 4518-2008 Продукти харчові. Маркування для споживачів. Загальні правила

ДСТУ ISO 874:2002 Фрукти та овочі свіжі. Відбирання проб (ISO 874:1980, IDT)

ГОСТ 24104-88 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия (Ваги лабораторні загальної призначеності та зразкові. Загальні технічні умови).