ДСТУ ISO 6636-1:2007 Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Визначення вмісту цинку. Частина 1. Полярографічний метод (ISO 6636-1:1986, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ФРУКТИ, ОВОЧІ
ТА ПРОДУКТИ ЇХ ПЕРЕРОБЛЕННЯ
Визначення вмісту цинку
Частина 1. Полярографічний метод
(ISO 6636-1:1986, ЮТ)

ДСТУ ISO 6636-1:2007

Відповідає офіційному тексту

З питань придбання офіційного видання звертайтесь
до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.org.ua)

ПЕРЕДМОВА

1 ВНЕСЕНО: Технічний комітет «Продукти з овочів і фруктів та устаткування для їх переробки» (ТК 24), Державний науково-дослідний і проектно-конструкторський інститут «Консервпромкомплекс» (ДНДПКІ «Консервпромкомплекс»)

ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: Ю. Пилипенко, канд. екон. наук; І. Мазуренко, канд. техн. наук; Т. Морозова; О. Невесела; Л. Хрущ; Д. Бабіна; І. Пилипенко, канд. техн. наук

2 НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України 27 липня 2007 р. № 165 з 2009-01-01

3 Національний стандарт відповідає ISO 6636-1:1986 Fruits, vegetables and derived products — Determination of zinc content — Part 1: Polarographic method (Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Визначення вмісту цинку. Частина 1. Полярографічний метод)

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійської (еn)

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Суть методу

4 Реактиви

5 Апаратура

6 Відбирання проб

7 Випробовування

8 Опрацьовування результатів

8.1 Обчислювання

8.1 Збіжність результатів

9 Протокол випробування

НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП

Цей стандарт є тотожний переклад ISO 6636-1:1986 Fruits, vegetables and derived products — Determination of zinc content — Part 1: Polarographic method (Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Визначення вмісту цинку. Частина 1. Полярографічний метод).

Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт, — ТК 24 «Продукти з овочів і фруктів та устаткування для їх переробки», Державний науково-дослідний і проектно-конструкторський інститут «Консервпромкомплекс» (ДНДПКІ «Консервпромкомплекс»).

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству.

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

— слова «цей міжнародний стандарт» замінено на «цей стандарт»;

— вилучено «Передмову» з міжнародного стандарту;

— до розділу 2 «Нормативні посилання» долучено «Національне пояснення», виділене рамкою;

— долучено структурний елемент «Зміст» для зручності користувачів;

— замінено у 4.6.1 номер пункту (3.2) на (4.2) у зв’язку з допущенням помилки;

— структурні елементи стандарту: «Титульний аркуш», «Передмову», «Зміст», «Національний вступ» і «Бібліографічні дані» — оформлено згідно з вимогами національної стандартизації України;

— замінено по тексту стандарту одиниці фізичних величин «мл» на «см³», «л» на «дм³» згідно з ДСТУ 3651.1-97 Метрологія. Одиниці фізичних величин.

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ФРУКТИ, ОВОЧІ ТА ПРОДУКТИ ЇХ ПЕРЕРОБЛЕННЯ
Визначення вмісту цинку
Частина 1. Полярографічний метод

ФРУКТЫ, ОВОЩИ И ПРОДУКТЫ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ
Определение содержания цинка
Часть 1. Полярографический метод

FRUITS, VEGETABLES AND DERIVED PRODUCTS
Determination of zinc content
Part 1. Polarographic method

Чинний від 2009-01-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт установлює полярографічний метод визначання вмісту цинку у фруктах, овочах та продуктах їх перероблення.

Мідь, олово, свинець і кадмій не заважають процесу визначання.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

Наведений нормативний документ містить положення, які через посилання в цьому тексті становлять положення цього стандарту. На час опублікування цього стандарту зазначений нормативний документ був чинний. Усі нормативні документи підлягають перегляду, і учасникам угод, базованих на цьому стандарті, необхідно визначити можливість застосування найновіших видань нормативного документа, наведеного нижче.

Члени ІЕС та ISO впорядковують каталоги чинних міжнародних стандартів.

ISO 874 Fresh fruits and vegetables — Sampling.

НАЦІОНАЛЬНЕ ПОЯСНЕННЯ

ISO 874 Фрукти та овочі свіжі. Відбирання проб (Впроваджено в Україні як ДСТУ ISO 874:2002 Фрукти та овочі свіжі. Відбирання проб).