ДСТУ ISO 8968-2:2005 (IDF 20-2:2001) Молоко. Визначення вмісту азоту. Частина 2. Метод із використанням блоку для спалювання (макрометод) (ISO 8968-2:2001,IDF 20-2:2001, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

МОЛОКО
Визначення вмісту азоту
Частина 2. Метод із використанням блоку
для спалювання (макрометод)
(ISO 8968-2:2001, IDT; IDF 20-2:2001, IDT)

ДСТУ ISO 8968-2:2005 (IDF 20-2:2001)

Відповідає офіційному тексту

З питань придбання офіційного видання звертайтесь
до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.org.ua)

ПЕРЕДМОВА

1 ВНЕСЕНО: Технологічний інститут молока та м’яса УААН, Технічний комітет «Молоко, м’ясо та продукти їх переробки» (ТК 140)

ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: Г. Єресько, д-р техн. наук; Я. Жукова, канд. біол. наук; Г. Насирова, канд. біол. наук (науковий керівник)

2 НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 26 грудня 2005 р. № 371 з 2007-07-01

3 Національний стандарт відповідає ISO 8968-2:2001/IDF 20-2:2001 Milk — Determination of nitrogen content — Part 2: Block-digestion method (macro method) (Молоко. Визначання вмісту азоту. Частина 2. Метод в блоці для спалювання (макрометод))

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійської (еn)

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Суть методу

5 Реактиви

6 Апаратура

7 Відбирання проб

8 Готування дослідної проби

9 Випробовування

10 Опрацьовування та виражання результатів

11 Точність

12 Протокол випробування

Бібліографія

Додаток НА Перелік чинних в Україні нормативних документів, на які є посилання в цьому стандарті

НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП

Цей стандарт є тотожний переклад ISO 8968-2:2001/IDF 20-2:2001 Milk — Determination of nitrogen content — Part 2: Block-digestion method (macro method) (Молоко. Визначання вмісту азоту. Частина 2. Метод в блоці для спалювання (макрометод)).

Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт в Україні, — ТК 140 «Молоко, м’ясо та продукти їх переробки».

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству України.

Стандарт не скасовує і не замінює будь-яких національних стандартів.

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

— слова «ця частина ISO 8968/IDF 20» замінено на «цей стандарт»;

— вилучено «Передмову» і «Вступ» як такі, що не містять для цього стандарту суттєвої інформації;

— пронумеровано формули для зручності користування стандартом;

— структурні елементи цього стандарту: «Титульний аркуш», «Передмову», «Зміст», «Національний вступ», першу сторінку, «Терміни та визначення понять» і «Бібліографічні дані» — оформлено відповідно до вимог національної стандартизації України;

— одиниці об’єму «мл» та «л» замінено на «см³» та «дм³» (система SI) згідно з ДСТУ 3651-97 Метрологія. Одиниці фізичних величин;

— до розділів 2, 5, 7 і «Бібліографії» долучено «Національне пояснення» і «Національну примітку», виділені рамкою;

— долучено національний додаток НА щодо чинних в Україні нормативних документів, посилання на які подано в тексті цього стандарту.

Міжнародний стандарт ISO 707, на який є посилання в цьому стандарті, впроваджено в Україні як національний ДСТУ ISO 707.

Додатки НА — довідковий.

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

МОЛОКО
Визначення вмісту азоту
Частина 2. Метод із використанням блоку для спалювання (макрометод)

МОЛОКО
Определение содержания азота
Часть 2. Метод с использованием блока для сжигания (макрометод)

MILK
Determination of nitrogen content
Part 2. Block-digestion method (macro method)

Чинний від 2007-07-01

ЗАСТОРОГА! Використання цього стандарту передбачає застосування речовин, методів та устатковання підвищеної небезпеки. У цьому стандарті не зазначено перелік усіх небезпечних моментів, пов’язаних з його застосуванням. Відповідальність за безпеку покладено на користувача стандарту, який має дотримуватися відповідних правил безпеки праці.

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт установлює метод визначання вмісту азоту в збираному або незбираному молоці з використовуванням блоку для спалювання.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

Наведений нижче нормативний документ містить положення, які через посилання в тексті цього стандарту становлять положення цього національного стандарту. У разі датованих посилань пізніші зміни до будь-якого з цих видань або перегляд їх не застосовують. Однак учасникам угод, базованих на цьому стандарті, необхідно визначити можливість застосування найновіших видань нормативних документів. У разі недатованих посилань чинні останні редакції нормативних документів. Члени ІЕС та ISO впорядковують каталоги чинних міжнародних стандартів.

ISO 385-1 Laboratory glassware — Burettes — Part 1: General requirements.

НАЦІОНАЛЬНЕ ПОЯСНЕННЯ

ISO 385-1 Лабораторний скляний посуд. Бюретки. Частина 1. Загальні вимоги.

Національна примітка

В Україні чинний ГОСТ 29251 (ИСО 385-1) [1 НА].