ДСТУ EN 12955-2001 Продукти харчові. Визначення афлатоксину-В1 та суми афлатоксинів В1, В2, G1 та G2 у зернових культурах, фруктах із твердою шкіркою та похідних від них продуктах. Метод високоефективної рідинної хроматографії за допомогою постколонкової дериватизації та очищання на імунній колонці (EN 12955:1999, IDT)

Для перегляду тексту документа
необхідно авторизуватись.

Увійти в Особистий кабінет

Безкоштовні документи  Помилка в документі Замовити документ

Сервіс містить 19920 безкоштовних документів, які доступні зареєстрованим користувачам. Реєструйся безкоштовно >>>


  • Інформація про документ
  • Посилання на документи
  • Посилання з інших документів
Найменування документа (укр.)ДСТУ EN 12955-2001 Продукти харчові. Визначення афлатоксину-В1 та суми афлатоксинів В1, В2, G1 та G2 у зернових культурах, фруктах із твердою шкіркою та похідних від них продуктах. Метод високоефективної рідинної хроматографії за допомогою постколонкової дериватизації та очищання на імунній колонці (EN 12955:1999, IDT)
Дата початку дії01.07.2003
Дата прийняття01.04.2002
СтатусДіючий
Мова документаУкраїнська
Затверджуючий документНаказ від 01.04.2002 № 205
Вид документаДСТУ (Державний Стандарт України)
Шифр документа12955-2001
РозробникТехнічний комітет стандартизації «Аналіз газів, рідких та твердих речовин» (ТК 122)


У даному документі немає посилань на інші нормативні документи.


ДСТУ 3768:2010 Пшениця. Технічні умови

ДСТУ 3768:2019 Пшениця. Технічні умови

ДСТУ 4118-2002 Напої нерозчинні на основі кави, цикорію та злакових. Загальні технічні умови

ДСТУ 4136-2002 Солодощі східні типу карамелі. Загальні технічні умови. З поправкою

ДСТУ 4187:2003 Вироби кондитерські пряникові. Загальні технічні умови

ДСТУ 4188:2003 Халва. Загальні технічні умови. Зі Зміною № 1

ДСТУ 4228:2003 Драже. Загальні технічні умови. Зі Змінами № 1, № 2, № 3, № 4

ДСТУ 4230:2003 Шрот соєвий кормовий. Загальні технічні умови

ДСТУ 4306:2016 Олія пальмова. Технічні умови постачання

ДСТУ 4330:2004 Маргарини м`які. Загальні технічні умови

ДСТУ 4333:2004 Мармелад. Загальні технічні умови

ДСТУ 4391:2005 Какао-порошок. Загальні технічні умови

ДСТУ 4394:2005 Кава натуральна розчинна. Загальні технічні умови

ДСТУ 4438:2005 Олеїн пальмовий. Загальні технічні умови. Зі зміною № 1

ДСТУ 4439:2005 Стеарин пальмовий. Загальні технічні умови. Зі зміною та поправкою

ДСТУ 4465:2005 Маргарин. Загальні технічні умови. З поправкою

ДСТУ 4487:2015 Майонези та майонезні соуси. Загальні технічні умови

ДСТУ 4492:2017 Олія соняшникова. Технічні умови

ДСТУ 4522:2006 Жито. Технічні умови. Зі зміною № 1 та поправкою

ДСТУ 4523:2006 Горох. Технічні умови

ДСТУ 4524:2006 Гречка. Технічні умови

ДСТУ 4525:2006 Кукурудза. Технічні умови

ДСТУ 4543:2006 Борошно соєве харчове. Технічні умови

ДСТУ 4561:2006 Соуси салатні. Технічні умови

ДСТУ 4562:2006 Олія кокосова. Технічні умови постачання

ДСТУ 4583:2006 Хліб із житнього та суміші житнього і пшеничного борошна. Загальні технічні умови

ДСТУ 4584:2006 Вироби хлібобулочні. Палички хлібні. Загальні технічні умови

ДСТУ 4585:2006 Вироби хлібобулочні здобні. Загальні технічні умови

ДСТУ 4586:2006 Вироби хлібобулочні. Соломка. Загальні технічні умови

ДСТУ 4587:2006 Вироби булочні. Загальні технічні умови

ДСТУ 4588:2006 Вироби хлібобулочні для спеціального дієтичного споживання. Загальні технічні умови

ДСТУ 4593:2006 Шрот соєвий харчовий. Технічні умови

ДСТУ 4595:2006 Білок соєвий. Технічні умови

ДСТУ 4597:2006 Концентрат соєвии харчовий. Технічні умови

ДСТУ 4607:2006 Консерви м`ясорослинні. Каші з м`ясом. Загальні технічні умови

ДСТУ 4634:2006 Концентрати харчові. Сніданки сухі. Пластівці круп`яні. Загальні технічні умови

ДСТУ 4638:2006 Шрот соняшниковий. Технічні умови

ДСТУ 4694:2006 Соняшник. Олійна сировина. Технічні умови. З поправками

ДСТУ 4733:2007 Морозиво молочне, вершкове, пломбір. Загальні технічні умови

ДСТУ 4734:2007 Морозиво плодово-ягідне, ароматичне, щербет, лід. Загальні технічні умови. Зі змінами та поправкою

ДСТУ 4735:2007 Морозиво з комбінованим складом сировини. Загальні технічні умови

ДСТУ 4762:2007 Тритикале. Технічні умови

ДСТУ 4822:2007 Боби арахісу. Технічні умови

ДСТУ 4842:2007 Порошок гірчичний. Технічні умови

ДСТУ 4960:2008 Борошно із зерна тритикале. Технічні умови

ДСТУ 4962:2008 Сорго. Технічні умови

ДСТУ 4963:2008 Овес. Технічні умови

ДСТУ 4964:2008 Соя. Технічні умови

ДСТУ 4965:2008 Рис. Технічні умови

ДСТУ 4966:2008 Насіння ріпаку для промислового переробляння. Технічні умови

ДСТУ 4967:2008 Насіння льону олійного для переробляння. Технічні умови

ДСТУ 5005:2014 Жири рослинні. Еквіваленти, поліпшувачі, замінники та сурогати какао-масла. Загальні технічні умови. Зі зміною

ДСТУ 5026:2008 Просо. Технічні умови

ДСТУ 5065:2008 Олія оливкова. Технічні умови постачання

ДСТУ 6019:2008 Нут. Технічні умови

ДСТУ 6020:2008 Сочевиця. Технічні умови

ДСТУ 6043:2008 Консерви м’ясо-рослинні. Каші з м’ясом та субпродуктами птиці. Загальні технічні умови

ДСТУ 6047:2008 Олія волоського горіха. Технічні умови

ДСТУ 7041:2009 Вироби хлібобулочні сухарні. Загальні технічні умови

ДСТУ 7042:2009 Вироби хлібобулочні бубличні. Загальні технічні умови

ДСТУ 7043:2009 Вироби макаронні. Загальні технічні умови

ДСТУ 7213:2011 Зерно амаранту. Технічні умови

ДСТУ 7443:2013 Корми для тварин. Макуха і шрот із гірчиці та суріпиці. Технічні умови

ДСТУ 7516:2014 Хліб тривалого зберігання, консервований спиртом. Технічні умови

ДСТУ 7517:2014 Хліб із пшеничного борошна. Загальні технічні умови

ДСТУ 7623:2014 Глазур та покриття для морозива. Загальні технічні умови

ДСТУ 7693:2015 Комбікормова сировина. Загальні технічні умови

ДСТУ 7707:2015 Вироби булочні. Традиційний асортимент. Загальні вимоги

ДСТУ 7708:2015 Здоба українська. Традиційний асортимент. Загальні вимоги

ДСТУ 8017:2015 Консерви. Соуси овочево-фруктові структуровані. Технічні умови

ДСТУ 8636:2016 Овочі швидкозаморожені. Загальні технічні умови

ДСТУ 8672:2016 Квасоля продовольча. Технічні умови

ДСТУ 8708:2017 Сухарі панірувальні. Загальні технічні умови

ДСТУ 8709:2017 Вироби хлібобулочні листкові. Загальні технічні умови

ДСТУ 8754:2018 Консерви. Соуси десертні. Технічні умови

ДСТУ 9127:2021 Олія соняшникова високоолеїнова. Технічні умови

Документ відповідає офіційному тексту.
З питань придбання офіційного видання звертайтесь до національного органу стандартизації (ДП «УкрНДНЦ»)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

Продукти харчові
ВИЗНАЧАННЯ АФЛАТОКСИНУ-В1
ТА СУМИ АФЛАТОКСИНІВ В1, В2, G1 ТА G2
У ЗЕРНОВИХ КУЛЬТУРАХ, ФРУКТАХ
З ТВЕРДОЮ ШКІРКОЮ ТА ПОХІДНИХ
ВІД НИХ ПРОДУКТАХ
Метод високоефективної рідинної
хроматографії за допомогою постколонкової
дериватизації та очищання на імунній колонці
(EN 12955:1999, IDT)

ДСТУ EN 12955-2001

Відповідає офіційному тексту

З питань придбання офіційного видання звертайтесь
до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.org.ua)

ПЕРЕДМОВА

1 ВНЕСЕНО технічним комітетом ТК 122 «Аналіз газів, рідких і твердих речовин» УкрЦСМ

2 НАДАНО ЧИННОСТІ наказом Держстандарту України від 1 квітня 2002 р. № 205 з 2003-07-01

3 Стандарт відповідає EN 12955:1999 Foodstuffs — Determination of aflatoxin В1, and the sum of aflatoxins В1, В2, G1 and G2 in cereals, shell-fruits and derived products — High performance liquid chromatographic method with post column derivatization and immunoaffinity column clean up (Продукти харчові. Визначання афлатоксину-В1 та суми афлатоксинів В1, В2, G1 та G2 у зернових культурах, фруктах з твердою шкіркою та похідних від них продуктах. Метод високоефективної рідинної хроматографії за допомогою постколонкової дериватизації та очищання на імунній колонці). Стандарт видано з дозволу CEN

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійської (еn)

4 ВВЕДЕНО ВПЕРШЕ

5 ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: Г. Кузнецов; В. Юрченко; М. Новоженюк

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Принцип

4 Реактиви

5 Апаратура та обладнання

6 Процедура

7 Обробка результатів

8 Точність

9 Протокол випробовування

Додаток А Точні дані

Додаток В Бібліографія

НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП

Цей стандарт є ідентичний EN 12855:1999 Foodstuffs — Determination of aflatoxin В1, and the sum of aflatoxins В1, В2, G1 and G2 in cereals, shell-fruits and derived products — High performanse liquid chromatographic method with post column derivatization and immunoaffinity column clean up (Продукти харчові. Визначання афлатоксину-В1 та суми афлатоксинів В1, В2, G1 та G2 у зернових культурах, фруктах з твердою шкіркою та похідних від них продуктах. Метод високоефективної рідинної хроматографії за допомогою постколонкової дериватизації та очищання на імунній колонці).

Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт, — ТК 122 «Аналіз газів, рідких і твердих речовин» УкрЦСМ.

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству.

До стандарту вміщено такі редакційні зміни:

— слова «цей міжнародний стандарт» замінено на «цей стандарт»;

— до розділу 2 долучено «Національне пояснення» щодо перекладу назв стандартів українською мовою, яке виділено рамкою.

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ПРОДУКТИ ХАРЧОВІ
ВИЗНАЧАННЯ АФЛАТОКСИНУ-В1
ТА СУМИ АФЛАТОКСИНІВ В1, В2, G1 ТА G2
У ЗЕРНОВИХ КУЛЬТУРАХ, ФРУКТАХ З ТВЕРДОЮ ШКІРКОЮ
ТА ПОХІДНИХ ВІД НИХ ПРОДУКТАХ
Метод високоефективної рідинної хроматографії
за допомогою постколонкової дериватизації
та очищання на імунній колонці

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ АФЛАТОКСИНА-В1
И СУММЫ АФЛАТОКСИНОВ В1, В2, G1 И G2
В ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУРАХ, ФРУКТАХ С ТВЕРДОЙ КОЖУРОЙ
И ПРОИЗВОДНЫХ ОТ НИХ ПРОДУКТОВ
Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии
при помощи постколоночной дериватизации
и очистки на имунной колонке

FOODSTUFFS
DETERMINATION OF AFLATOXIN В1,
AND THE SUM OF AFLATOXINS В1, В2, G1 AND G2
IN CEREALS, SHELL-FRUITS
AND DERIVED PRODUCTS
High performance liquid chromatographic method
with post column derivatization
and immunoaffinity column clean up

Чинний від 2003-07-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт визначає специфіку методу визначання афлатоксину, вміст якого перевищує 8 мкг/кг.

Цей метод було успішно затверджено під час міжлабораторного випробовування відповідно до ISO 5725 на кукурудзі з вмістом афлатоксину 24,5 мкг/кг, арахісовому маслі з вмістом афлатоксину 8,4 мкг/кг та сирому арахісі з загальним вмістом афлатоксину 16 мкг/кг.

Деякі лабораторні дослідження показали, що цей метод можна застосовувати до різних типів зернових культур, маслянистих продуктів, фруктів з твердою шкіркою, сухофруктів та похідних від цих продуктів після затвердження в лабораторії.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

Цей стандарт містить в собі посилання з зазначенням дат або без них на положення інших публікацій. Ці нормативні посилання цитують в тексті з зазначенням відповідних публікацій. Посилання з зазначенням дати, що підлягають змінам або перегляду, використовуються в цьому стандарті тільки в тому випадку, коли вносяться в нього доповненням або переглядом. Що стосується посилань без зазначення дат, то використано їх останнє видання.

EN ISO 3696 Water for analytical laboratory use — Specification and test methods (ISO 3696:1987)

НАЦІОНАЛЬНЕ ПОЯСНЕННЯ

EN ISO 3696 Вода для аналітичного лабораторного використання. Специфікації та методи випробовування (ISO 3696:1987).

Повна версія документа доступна для тарифу «Розумна пропозиція» або «Все враховано»

Детальніше про тарифи

© 2022 Всі права захищені
Документи, розміщені на сайті, можуть використовуватись в якості інформаційно-довідкового матеріалу.
E-mail: online@budstandart.com
Онлайн Чат БУДСТАНДАРТ