ДСТУ ISO 6884-2002 Жири та олії тваринні і рослинні. Визначання золи. Контрольний метод (ISO 6884:1985, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЖИРИ ТА ОЛІЇ ТВАРИННІ І РОСЛИННІ
Визначання золи. Контрольний метод
(ISO 6884:1985, IDT)

ДСТУ ISO 6884-2002

Відповідає офіційному тексту

З питань придбання офіційного видання звертайтесь
до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.org.ua)

ПЕРЕДМОВА

1 ВНЕСЕНО Українським науково-дослідним інститутом олій і жирів спільно з ТК 86 «Рослинні олії, жири і продукти їх переробки»

2 НАДАНО ЧИННОСТІ наказом Держстандарту України від 12 липня 2002 р. № 422 з 2003-10-01

3 Стандарт відповідає ISO 6884:1984 Animal and vegetable fats and oils — Determination of ash (Жири та олії тваринні і рослинні. Визначання золи. Контрольний метод)

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійскої (еn)

4 ВВЕДЕНО ВПЕРШЕ

5 ПЕРЕКЛАД ТА НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: П. Петік, канд. техн. наук; Л. Сімакович; Г. Гаврилов, канд. техн. наук; Л. Кузнецова

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Термін та визначення поняття

4 Суть методу

5 Реактиви

6 Апаратура

7 Відбирання проб

8 Проведення випробовування

9 Обробляння результатів

10 Протокол випробовування

НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП

Цей стандарт є ідентичний переклад ISO 6884:1985 Animal and vegetable fast and oils — Determination of ash (Жири та олії тваринні і рослинні. Визначання золи. Контрольний метод).

Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт, — ТК 86 «Рослинні олії, жири і продукти їх переробки».

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству.

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

— слова «цей міжнародний стандарт» замінено на «цей стандарт»;

— до розділу 2 «Нормативні посилання» внесено «Національне пояснення» щодо перекладу назв стандартів українською мовою, яке в тексті стандарту виділено рамкою;

— структурні елементи стандарту: «Обкладинку», «Передмову», «Національний вступ» — оформлено згідно з ДСТУ 1.5-93, ДСТУ 1.7-2001;

— одиницю фізичної величини об’єму «мл» замінено на «см³» (система SI).

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЖИРИ ТА ОЛІЇ ТВАРИННІ І РОСЛИННІ
Визначання золи. Контрольний метод

ЖИРЫ И МАСЛА ЖИВОТНЫЕ И РАСТИТЕЛЬНЫЕ
Определение золы. Контрольный метод

ANIMAL AND VEGETABLE FATS AND OILS
Determination of ash Control method

Чинний від 2003-10-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт встановлює метод визначання масової частки золи, застосовуваний для усіх тваринних і рослинних жирів і олій, охоплюючи висококислотні олії.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

У цьому стандарті використані посилання на такі стандарти:

ISO 661:1989 Animal and vegetable fast and oils — Preparation of test sample

ISO 5555:1991 Animal and vegetable fast and oils — Sampling

НАЦІОНАЛЬНЕ ПОЯСНЕННЯ

ISO 661:1989 Жири та олії тваринні і рослинні. Підготовка зразків до дослідження

ISO 5555:1991 Жири та олії тваринні і рослинні. Відбір проб