РСТ УССР 1738-81 Ґлютен кукурудзяний рідкий. Технічні умови



РЕСПУБЛИКАНСКИЙ СТАНДАРТ УССР

ГЛЮТЕН
КУКУРУЗНЫЙ ЖИДКИЙ
Технические условия

РСТ УССР 1738-81

Відповідає офіційному тексту

З питань придбання офіційного видання звертайтесь
до національного органу стандартизації
(ДП "УкрНДНЦ" http://uas.org.ua)

РАЗРАБОТАН Киевским проектно-конструкторским технологическим институтом Минпищепрома УССР

ИСПОЛНИТЕЛИ А. Н. Сочев, Р. В. Савченко, Г. С. Рассудина

ВНЕСЕН Министерством пищевой промышленности УССР Заместитель Министра Е. М. Головенцов

УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госплана УССР от 16.06.81 № 54

РЕСПУБЛИКАНСКИЙ СТАНДАРТ УССР

ГЛЮТЕН КУКУРУЗНЫЙ ЖИДКИЙ
Технические условия

PCT УССР 1738-81

ГЛЮТЕН КУКУРУДЗЯНИЙ РІДКИЙ
Технічні умови

Взамен PCT УССР 1738-76 Постановлением Госплана УССР от 16.06.81 № 54 срок действия установлен с 01.07.82 до 01.07.87

Несоблюдение стандарта преследуется по закону

Настоящий стандарт распространяется на жидкий кукурузный глютен, получаемый как побочный продукт в процессе производства кукурузного крахмала по сернокислой или щелочной схеме и используемый как добавка в рацион питания сельскохозяйственных животных, а также при производстве комбикормов.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Жидкий кукурузный глютен должен вырабатываться по технологическим инструкциям, утвержденным в установленном порядке, и соответствовать требованиям настоящего стандарта.

1.2. По органолептическим показателям кукурузный глютен должен соответствовать требованиям, указанным в табл. 1.

Таблица 1

Наименование показателя	Характеристика
Внешний вид	Водная суспензия нерастворимого белка с примесью крахмала, клетчатки и других компонентов зерна
Цвет	От желтого до темно-желтого
Запах	Специфический. Посторонний запах не допускается