ДСТУ ISO/TS 22002-1:2019 Програми-передумови безпечності харчових продуктів. Частина 1. Виробництво харчових продуктів (ISO/TS 22002-1:2009, IDT)

Для перегляду тексту документа
необхідно авторизуватись.

Увійти в Особистий кабінет

Безкоштовні документи  Помилка в документі Замовити документ

Сервіс містить 19170 безкоштовних документів, які доступні зареєстрованим користувачам. Реєструйся безкоштовно >>>


  • Інформація про документ
  • Посилання на документи
  • Посилання з інших документів
Найменування документа (укр.)ДСТУ ISO/TS 22002-1:2019 Програми-передумови безпечності харчових продуктів. Частина 1. Виробництво харчових продуктів (ISO/TS 22002-1:2009, IDT)
Дата початку дії01.12.2019
Дата прийняття31.10.2019
СтатусДіючий
Мова документаАнглійська
Затверджуючий документНаказ від 31.10.2019 № 340 Про прийняття та скасування національних стандартів
Вид документаДСТУ (Державний Стандарт України)
Шифр документа22002-1:2019
РозробникДП «Український науково-дослідний і навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості» (ДП «УкрНДНЦ»)


У даному документі немає посилань на інші нормативні документи.

Документ відповідає офіційному тексту.
З питань придбання офіційного видання звертайтесь до національного органу стандартизації (ДП «УкрНДНЦ»)

ПІДТВЕРДЖУВАЛЬНЕ ПОВІДОМЛЕННЯ

Державне підприємство
«Український науково-дослідний і навчальний центр
проблем стандартизації, сертифікації та якості»
(З питань придбання офіційного видання звертайтесь до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ»))

Наказ від 31.10.2019 № 340

ISO/TS 22002-1:2009

Prerequisite programmes on food safety —
Part 1: Food manufacturing

прийнято як національний стандарт
методом «підтвердження» за позначенням
Відповідає офіційному тексту

ДСТУ ISO/TS 22002-1:2019
(ISO/TS 22002-1:2009, IDT)

Програми-передумови безпечності харчових продуктів.
Частина 1. Виробництво харчових продуктів

З наданням чинності від 2019–12–01

Contents

Foreword

Introduction

1 Scope

2 Normative references

3 Terms and definitions

4 Construction and layout of buildings

5 Layout of premises and workspace

6 Utilities – air, water, energy

7 Waste disposal

8 Equipment suitability, cleaning and maintenance

9 Management of purchased materials

10 Measures for prevention of cross contamination

11 Cleaning and sanitizing

12 Pest control

13 Personnel hygiene and employee facilities

14 Rework

15 Product recall procedures

16 Warehousing

17 Product information/consumer awareness

18 Food defence, biovigilance and bioterrorism

Bibliography

Повна версія документа доступна для тарифу «Розумна пропозиція» або «Все враховано»

Детальніше про тарифи

© 2023 Всі права захищені
UA   |   RU
Документи, розміщені на сайті, можуть використовуватись в якості інформаційно-довідкового матеріалу.
E-mail: online@budstandart.com
Онлайн Чат БУДСТАНДАРТ