ДСТУ 7082:2009 Олії. Методи визначання масової частки фосфоровмісних речовин

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ОЛІЇ
Методи визначання масової частки
фосфоровмісних речовин

ДСТУ 7082:2009

Київ
ДЕРЖСПОЖИВСТАНДАРТ УКРАЇНИ
2010

ПЕРЕДМОВА

1 РОЗРОБЛЕНО: Український науково-дослідний інститут олії та жирів УААН (УкрНДІОЖ УААН) спільно з Технічним комітетом «Олії, жири та продукти їх переробки» (ТК 86), асоціація «Укроліяпром»

РОЗРОБНИКИ: С. Волкотруб; В. Голодняк, канд. техн. наук; Л. Григорова; Л. Зеленіна; П. Петік, канд. техн. наук (науковий керівник)

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 27 жовтня 2009 р. № 395

3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ (зі скасуванням в Україні ГОСТ 7824-80)

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Методи визначання масової частки фосфоровмісних речовин

4.1 Суть методу

4.2 Вимоги до кваліфікації оператора

4.3 Відбирання проб

5 Визначання фосфоровмісних речовин ваговим методом

5.1 Засоби вимірювальної техніки, допоміжне устатковання, реактиви та матеріали

5.2 Правила готування до випробовування

5.3 Методика та правила випробовування

5.4 Опрацьовування результатів

6 Визначання фосфоровмісних речовин колориметричним методом

6.1 Засоби вимірювальної техніки, допоміжне устатковання, реактиви та матеріали

6.2 Готування до випробовування

6.3 Готування проби

6.4 Методика випробовування

6.5 Опрацьовування результатів

7 Допустимі похибки методів

8 Оформлювання результатів

9 Вимоги щодо безпеки

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ОЛІЇ
Методи визначання масової частки
фосфоровмісних речовин

МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ
Методы определения массовой доли
фосфоросодержащих веществ

VEGETABLE OILS
Methods for determination of mass concentration
phosphorated content

Чинний від 2011-01-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт поширюється на олії і встановлює ваговий та колориметричний методи визначання масової частки фосфоровмісних речовин у нерафінованих, рафінованих та гідратованих оліях і застосовується в олійно-жировій галузі України.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

У цьому стандарті є посилання на такі нормативні посилання:

ДСТУ 2575-94 Олії рослинні. Сировина та продукти переробки. Показники якості. Терміни та визначення

ДСТУ 4221-2003 Спирт етиловий ректифікований. Технічні умови

ДСТУ 4349-2004 Олії. Методи відбирання проб

ДСТУ ISO 5555-2003 Жири тваринні і рослинні та олії. Відбір проб

ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования (ССБП. Пожежна безпека. Загальні вимоги)

ГОСТ 12.1.007-76 ССБТ. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности (ССБП. Шкідливі речовини. Класифікація і загальні вимоги щодо безпеки)

ГОСТ 12.1.019-79 ССБТ. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты (ССБП. Електробезпека. Загальні вимоги та номенклатура видів захисту)

ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия (Посуд мірний лабораторний скляний. Циліндри, мензурки, колби, пробірки. Загальні технічні умови)

ГОСТ 2603-79 Ацетон. Технические условия (Ацетон. Технічні умови)

ГОСТ 3765-78 Аммоний молибденовокислый. Технические условия (Амоній молібденовокислий. Технічні умови)

ГОСТ 3769-78 Аммоний сернокислый. Технические условия (Амоній сірчанокислий. Технічні умови)

ГОСТ 4198-75 Калий фосфорнокислый однозамещенный. Технические условия (Калій фосфорнокислий однозаміщений. Технічні умови)

ГОСТ 4204-77 Кислота серная. Технические условия (Кислота сірчана. Технічні умови)

ГОСТ 4461-77 Кислота азотная. Технические условия (Кислота азотна. Технічні умови)

ГОСТ 4526-75 Магний оксид. Технические условия (Магнію оксид. Технічні умови)

ГОСТ 4919.1-77 Реактивы и особо чистые вещества. Методы приготовления растворов индикаторов (Реактиви та особливо чисті речовини. Методи готування розчинів індикаторів)

ГОСТ 5841-74 Гидразин сернокислый (Гідразин сірчанокислий)

ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия (Вода здистильована. Технічні умови)

ГОСТ 9147-80 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия (Посуд та устатковання лабораторні фарфорові. Технічні умови)

ГОСТ 9736-91 Приборы электрические прямого преобразования для измерения неэлектрических величин. Общие технические требования и методы испытаний (Прилади електричні прямого перетворення для вимірювання неелектричних величин. Загальні технічні умови та методи випробовування)

ГОСТ 12026-76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия (Папір фільтрувальний лабораторний. Технічні умови)

ГОСТ 14919-83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия (Електроплити, електроплитки та жарильні електрошафи побутові. Загальні технічні умови)

ГОСТ 18300-87 Спирт этиловый ректифицированный технический. Технические условия (Спирт етиловий ректифікований технічний. Технічні умови)

ГОСТ 18481-81 Ареометры и цилиндры стеклянные. Общие технические условия (Ареометри та циліндри скляні. Загальні технічні вимоги)

ГОСТ 19908-90 Тити, чаши, стаканы, колбы, воронки, пробирки и наконечники из прозрачного кварцевого стекла. Общие технические условия (Тиглі, чаші, стакани, колби, лійки, пробірки та наконечники із прозорого кварцового скла. Загальні технічні умови)

ГОСТ 22867-77 Аммоний азотнокислый. Технические условия (Амоній азотнокислий. Технічні умови)

ГОСТ 24104-88 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия (Ваги лабораторні загальної призначеності та зразкові. Загальні технічні умови)

ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры (Посуд та устатковання лабораторні скляні. Типи, основні параметри і розміри)

ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний (Термометри рідинні скляні. Загальні технічні вимоги. Методи випробовування)

ГОСТ 29227-91 (ISO 835-1-81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования (Посуд лабораторний скляний. Піпетки градуйовані. Частинаї. Загальні вимоги)

ГОСТ 29228-91 (ISO 835-2-81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 2. Пипетки градуированные без установленного времени ожидания (Посуд лабораторний скляний. Піпетки градуйовані. Частина 2. Піпетки градуйовані без установленого часу очікування)

ГОСТ 29251-91 (ISO 385-1-84) Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие требования (Посуд лабораторний скляний. Бюретки. Частина 1. Загальні вимоги).