ДСТУ 3976-2000 Крахмал кукурузный сухой. Технические условия. С изменением № 1

Для работы с текстом документа
(печать документа, поиск по тексту)
необходимо авторизоваться.

Войти в Личный кабинет

Бесплатные документы Ошибка в документе Заказать документ

Сервис содержит 18730 бесплатных документов, которые доступны зарегистрированным пользователям. Регистрируйся бесплатно >>>


  • Информация о документе
  • Ссылки на документы
  • Ссылки из других документов
Наименование документаДСТУ 3976-2000 Крахмал кукурузный сухой. Технические условия. С изменением № 1
Дата начала действия01.01.2001
Дата принятия07.07.2000
СтатусДействующий
Язык документаУкраинский
На заменуГОСТ 7697-82
Утверждающий документПриказ от 07.07.2000 № 429
Вид документаДСТУ (Государственный Стандарт Украины)
Шифр документа3976-2000
РазработчикУкраинский научно-исследовательский институт сахарной промышленности (УкрНИИСП)
Принявший органУкраинский научно-исследовательский институт сахарной промышленности (УкрНИИСП)


В данном документе нет ссылок на другие нормативные документы.


ДСТУ 4033:2018 Вафли. Общие технические условия

ДСТУ 4052:2017 Крекер. Общие технические условия

ДСТУ 4135:2014 Конфеты. Общие технические условия

ДСТУ 4436:2005 Колбасы вареные, сосиски, сардельки, хлебы мясные. Общие технические условия

ДСТУ 4460:2005 Рулеты бисквитные. Общие технические условия

ДСТУ 4460:2018 Изделия бисквитные. Общие технические условия

ДСТУ 4487:2015 Майонезы и майонезные соусы. Общие технические условия

ДСТУ 4498:2005 Патока крахмальная. Технические условия

ДСТУ 4505:2005 Кексы. Общие технические условия

ДСТУ 4529:2006 Колбасы вареные, сосиски, сардельки из мяса птицы или мяса кроликов. Общие технические условия

ДСТУ 4592:2006 Масло сливочное с наполнителями. Технические условия

ДСТУ 4608:2006 Чипсы и снеки картофельные. Общие технические условия

ДСТУ 4671:2006 Продукты из говядины, баранины вареные, копчено-вареные, сырокопченые. Общие технические условия

ДСТУ 4733:2007 Мороженое молочное, сливочное, пломбир. Общие технические условия

ДСТУ 4734:2007 Мороженое плодово-ягодное, ароматичное, щербет, лед. Общие технические условия. С изменениями и поправкой

ДСТУ 4735:2007 Мороженое с комбинированным составом сырья. Общие технические условия

ДСТУ 4803:2013 Торты и пирожные. Общие технические условия

ДСТУ 4848:2007 Полуфабрикаты кондитерские. Массы ореховые и шоколадно-ореховые. Общие технические условия

ДСТУ 6028:2008 Полуфабрикаты с мясом в тестовой оболочке замороженные. Общие технические условия. С поправкой

ДСТУ 7276:2012 Пачки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия

ДСТУ 8058:2015 Консервы фруктовые, овоще-фруктовые с биологически активными компонентами для диетического использования в детском питании. Технические условия

ДСТУ 8075:2015 Консервы. Баклажаны обжаренные. Технические условия

ДСТУ 8084:2015 Продукты сухие овоще-молочные и фруктово-молочные с зерновыми добавками для детского питания. Технические условия

ДСТУ ГОСТ 908:2006 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия (ГОСТ 908-2004, IDT)

ДЕРЖАВНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

КРОХМАЛЬ КУКУРУДЗЯНИЙ СУХИЙ
Технічні умови

ДСТУ 3976-2000

Видання офіційне

Київ
ДЕРЖСТАНДАРТ УКРАЇНИ
2000

ПЕРЕДМОВА

1 РОЗРОБЛЕНО І ВНЕСЕНО Технічним комітетом зі стандартизації «Цукор і крохмалепатокові продукти» № 56,Українським науково-дослідним інститутом цукрової промисловості

2 ЗАТВЕРДЖЕНО І ВВЕДЕНО В ДІЮ наказом Держстандарту України від 7 липня 2000 р. № 429

3 ВВЕДЕНО ВПЕРШЕ із скасуванням в Україні ГОСТ 7697-82

4 РОЗРОБНИКИ: В. Штангеєв, д-р техн. наук, Н. Іволга, Р. Грищенко, К. Євреєнко, О. Гриценко

ЗМІСТ

Вступ

1 Галузь використання

2 Нормативні посилання

3 Визначення та скорочення

4 Технічні вимоги

5 Вимоги безпеки

6 Вимоги охорони довкілля

7 Правила приймання

8 Методи контролю

9 Транспортування та зберігання

10 Гарантії виробника

Додаток А Коди ДКПП

Додаток Б Бібліографія

ВСТУП

ГОСТ 7697-82 «Крахмал кукурузный. Технические условия», який є чинним в Україні, не відповідає сучасним вимогам щодо обов’язкової сертифікації продукції, її якості та безпеки.

ДСТУ «Крохмаль кукурудзяний сухий. Технічні умови» розроблений з метою привести вимоги до продукції, на яку поширюється його дія, у відповідність із державними законодавчими актами України про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини, державною системою стандартизації та регламентування цілого ряду показників безпеки—допустимих рівнів вмісту токсичних елементів та мікробіологічних показників і їхньої норми, а також ввести нові види таро-пакувальних матеріалів.

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЗМІНА № 1 до ДСТУ 3976-2000

КРОХМАЛЬ КУКУРУДЗЯНИЙ СУХИЙ
Технічні умови

Видання офіційне

Київ
МІНЕКОНОМРОЗВИТКУ УКРАЇНИ
2014

Сторінка 1
Сторінок 2

КРОХМАЛЬ КУКУРУДЗЯНИЙ СУХИЙ Технічні умови

1 РОЗРОБЛЕНО: Технічний комітет стандартизації «Цукор і крохмалепатокові продукти» (ТК 56);

Український науково-дослідний інститут цукрової промисловості (УкрНДІЦП)

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Мінекономрозвитку України від 11 грудня 2013 р. № 1469 з 2014-07-01

Чинна від 2014-07-01

Розділ 1, назву розділу викласти в новій редакції: «Сфера застосування». У третьому абзаці слово «обов’язкові» вилучити Розділ 2 «Нормативні посилання».

Вилучити:

ГОСТ 6034-74 Декстрины. Технические условия

ГОСТ 7698-93 Крахмал. Правила приемки и методы анализа

ГОСТ 13634-90 Кукуруза. Требования при заготовках

ГОСТ 14192-77 Маркировка грузов

Доповнити:

ДСТУ 4525:2006 Кукурудза. Технічні умови ДСТУ 4643:2006 Декстрини. Технічні умови

ДСТУ 4644:2006 Крохмаль. Правила приймання та методи відбирання проб ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов (Маркування вантажів)

Розділ 4

Пункт 4.3.4. Перше речення викласти у новій редакції: «За мікробіологічними показниками сухий кукурудзяний крохмаль вищого сорту, що призначений для виробництва продуктів дитячого харчування, має відповідати вимогам, які встановлені МБТ и СН № 5061 [1] і зазначені у таблиці 4, та крохмаль, що призначений для харчової та інших галузей промисловості, має відповідати вимогам, які встановлені Постановою № 25 [8].

Пункт 4.3.5. Перше речення викласти у новій редакції: «Вміст радіоактивних елементів — згідно з ДГН» [3].

Пункт 4.4.1. «ГОСТ 13634» замінити на «ДСТУ 4525».

Розділ 4.5 Пакування.

Пункт 4.5.3 Перше речення викласти у новій редакції: «Допускається упаковувати сухий кукурудзяний крохмаль у дво-, три- та п’ятишарові паперові мішки, відкриті чи закриті для пакування крохмалю масою 25 та ЗО кг згідно з НД та дозволених для використання центральним органом виконавчої впади з питань охорони здоров’я».

Пункт 4.5.4 Перше речення викласти у новій редакції: «Сухий кукурудзяний крохмаль допускається упаковувати масою нетто не більше ніж 25 кг чи ЗО кг у п яти- чи шестишарові паперові мішки — з одним чи двома ламінованими шарами паперу згідно з ГОСТ 2226».

Пункт 4.5.5. Перше речення викласти у новій редакції: «Допускається упаковувати сухии кукурудзяний крохмаль у м’які контейнери одноразового використання з мішком — укладкою, або без нього, з поліетиленової плівки згідно з НД та дозволених для використання центральним органом виконавчої влади з питань охорони здоров'я. Маса нетто сухого кукурудзяного крохмалю в контейнері не більше ніж 1 т».

Розділ 4.6. Маркування.

Пункт 4.6.1. Третій абзац викласти у такій редакції:

«Марковання має містити:

— назву організації, в систему якої входить підприємство-виробник;

Зміна № 1 ДСТУ 3976-2000 Сторінка 2

— назву ) місце розташування (адреса, країна) виробника, пакувальника, експортера, імпортера,

— знак для товарів і послуг (за наявності);

— дату виготовлення і дату пакування;

— масу нетто (кг, г) і допустимі відхили;

— енергетичну цінність (калорійність) (кДж і (або) ккал);

— поживну (харчова) цінність;

— номер партії;

— умови зберігання (відносна вологість, температурний режим);

— строк придатності до споживання;

— позначення нормативного документа, згідно з яким виготовлено і може бути ідентифіковано продукт;

— штрихове кодування;

— інформацію щодо сертифікації (за наявності).

Полная версия документа доступна бесплатно авторизованным пользователям

Войти в Личный кабинет

© 2019 Все права защищены
Разработчик сервиса ООО "Computer Logic Group"
Тел.: +38 (057) 341-80-81 E-mail: online@budstandart.com