Наказ від 23.07.1996 № 222 Про затвердження Санітарних правил і норм по застосуванню харчових добавок

Про затвердження Санітарних правил і норм по застосуванню харчових добавок

Наказ Міністерства охорони здоров'я України
від 23 липня 1996 року N 222

Зареєстровано в Міністерстві юстиції України
16 грудня 1996 р. за N 715/1740 

Із змінами і доповненнями, внесеними
наказом Міністерства охорони здоров'я України
від 23 липня 1998 року N 218

Додатково див. наказ
Міністерства охорони здоров'я України
від 25 травня 2010 року N 432

Відповідно до пункту 4 Положення про Міністерство охорони здоров'я України, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 12 серпня 1992 р. N 469, НАКАЗУЮ:

1. Затвердити Санітарні правила і норми по застосуванню харчових добавок (додаються).

2. Заступникам головного державного санітарного лікаря України, Головним державним санітарним лікарям Автономної Республіки Крим, областей, міст Києва та Севастополя, на водному, залізничному, повітряному транспорті, Міністерства оборони України, Міністерства внутрішніх справ України, Державного Комітету у справах охорони державного кордону України, Національної гвардії України, Служби безпеки України прийняти указані санітарні правила до керівництва та застосування при здійсненні державного санітарно-епідемічного нагляду.

3. Вважати такими, що не діють на території України, Санітарні правила по застосуванню харчових добавок від 29.09.78 р. N 1923-78.

4. Контроль за виконанням наказу залишаю за собою.

САНІТАРНІ ПРАВИЛА І НОРМИ
ПО ЗАСТОСУВАННЮ ХАРЧОВИХ ДОБАВОК

I. ЗАГАЛЬНА ЧАСТИНА

1. Харчові добавки - природні або синтезовані речовини, які навмисно вводяться до продуктів харчування з метою надання їм необхідних властивостей (наприклад, органолептичних, технологічних) і не вживаються самостійно у вигляді харчових продуктів або звичайних компонентів їжі. Харчові добавки можуть залишатися у харчових продуктах у повному обсязі або у вигляді речовин, які утворюються після хімічної взаємодії добавок з компонентами продуктів харчування.

2. Ці Санітарні правила і норми по застосуванню харчових добавок (далі - СанПіН) не поширюються на забруднюючі сторонні речовини (контамінанти), які ненавмисно потрапляють до продуктів харчування під час вирощування рослин та тварин або агротехнічних та ветеринарних заходів при виробленні, переробленні, приготуванні, упакуванні, зберіганні, транспортуванні та реалізації харчових продуктів внаслідок контакту з обладнанням, тарою, зовнішнім середовищем; а також на живі мікроорганізми, їх токсини, механічні домішки.

3. Згідно із санітарним законодавством України вироблення, застосування та реалізація харчових добавок на території держави повинні здійснюватися з дозволу МОЗ України.