ДСТУ EN 12396-1:2003 Продукти харчові нежирові. Визначення залишкових кількостей дитіокарбамату та тіурамдисульфіду. Частина 1. Спектрометричний метод (EN 12396-1:1998, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ПРОДУКТИ ХАРЧОВІ НЕЖИРОВІ

Визначання залишкових кількостей
дитіокарбамату та тіурамдисульфіду
Частина 1. Спектрометричний метод
(EN 12396-1:1998, IDT)

ДСТУ EN 12396-1:2003

 
   
 
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

ПЕРЕДМОВА

1 ВНЕСЕНО: Технічний комітет ТК 122 «Аналіз газів, рідких і твердих речовин» УкрЦСМ

ПЕРЕКЛАД ТА НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: І. Гогоман, Г. Кузнецов, М. Новоженюк

2 НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 10 червня 2003 р. № 101 з 2004-07-01

3 Стандарт відповідає EN 12396-1:1998 Non-fatty foods — Determination of dithiocarbamate and thiuram disulfide residues — Part 1: Spectrometric method (Продукти харчові нежирові. Визначання залишкових кількостей дитіокарбамату та тіурамдисульфіду. Частина 1. Спектрометричний метод). Стандарт видано з дозволу CEN

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійської (еn)

4 ВВЕДЕНО ВПЕРШЕ

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Принцип

4 Реактиви

5 Апаратура

6 Зразки

7 Готування зразків

8 Процедура

9 Обробляння результатів

10 Підтверджувальні випробовування

11 Точність методу

12 Протокол випробовування

Додаток А Дані про точність

Додаток В Бібліографія

НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП

Цей стандарт є тотожний переклад EN 12396-1:1998 Non-fatty foods — Determination of dithiocarbamate and thiuram disulfide residues — Part 1: Spectrometric method (Продукти харчові нежирові Визначання залишкових кількостей дитіокарбамату та тіурамдисульфіду. Частина 1. Спектрометричний метод).

Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт, —ТК 122 «Аналіз газів, рідких і твердих речовин» УкрЦСМ.

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству.

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

— слова «цей європейський стандарт» замінено на «цей стандарт»;

— структурні елементи цього стандарту: «Обкладинку», «Передмову», «Зміст», «Національний вступ» та «Бібліографічні дані» — оформлено відповідно до вимог національної стандартизації України;

— до розділу 2 «Нормативні посилання» долучено «Національне пояснення», яке у тексті виділено рамкою;

— одиниці вимірювання «l» та «ml» замінено на «дм³» та «см³» згідно з вимогами національної системи стандартизації.

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ПРОДУКТИ ХАРЧОВІ НЕЖИРОВІ
Визначання залишкових кількостей дитіокарбамату та тіурамдисульфіду
Частина 1. Спектрометричний метод

ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ НЕЖИРОВЫЕ
Определение остаточных количеств дитиокарбамата и тиурамдисульфида
Часть 1. Спектрометрический метод

NON-FATTY FOODS
Determination of dithiocarbamate and thiuram disulfide residues
Part 1. Spectrometric method

Чинний від 2004-07-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт описує спектрометричний метод визначання залишкових кількостей дитіокарбамату і тіурамдисульфіду, які за зазначених умов вивільняють дисульфід вуглецю (напр. манкоцеб, манеб, пропінеб, тирам, цинеб). Метод застосовують для визначання сполук, наявних на по верхні та усередині фруктів і багатьох видів овочів, а також на поверхні та усередині зернових та інших продуктів харчування рослинного походження.

Цим методом можливо кількісно визначати цілу групу сполук, а не проводити ідентифікацію окремих сполуки. Взагалі максимальні границі залишків (МГЗ) оцінюють за кількістю дисульфіду вуглецю.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

Цей стандарт містить положення з інших публікацій через датовані і недатовані посилання. Ці нормативні посилання наведено у відповідних місцях тексту, а перелік публікацій наведено нижче. Для датованих посилань пізніші зміни чи перегляд будь-якої з цих публікацій стосуються цього стандарту тільки в тому випадку, якщо їх введено разом зі змінами чи переглядом. Для недатованих посилань потрібно звертатися до останнього видання відповідної публікації.

ISO 1750 Pesticides and other agrochemical — Common names

EN 12393-1:1998 Non-fatty foods — Multiresidue methods for the gas chromotographic determination of pesticide residues — Part 1: General considerations

EN 12396-2 Non-fatty foods — Determination of dithiocarbamate and thiuram disulfide residues Part 2: Gas chromatographic method

НАЦІОНАЛЬНЕ ПОЯСНЕННЯ

ISO 1750 Пестициди та інші агрохімікати. Загальні назви

EN 12393-1:1998 Продукти харчові нежирові. Методи багатозалишкового аналізу для газохроматографічного визначання залишкових кількостей пестицидів. Частина 1. Загальні положення

EN 12396-2 Продукти харчові нежирові. Визначання залишкових кількостей дитіокарбамату і тіурамдисульфіду. Частина 2. Газохроматографічний метод