ДСТУ 4525:2006 Кукуруза. Технические условия. Изменение № 1 (ИУС № 9-2008)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ДСТУ 4525:2006

КУКУРУДЗА
Технічні умови

ЗМІНА № 1

1 РОЗРОБЛЕНО: Дочірнє підприємство Державної акціонерної компанії «Хліб України» «Київський інститут хлібопродуктів»

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 12.09.2008 р. № 326

Чинна від 2008-12-01

Розділ 2. Замінити посилання:

«ДСТУ-П-4117-2002 Зерно і продукти його переробки. Визначення показників якості методом інфрачервоної спектроскопії» на «ДСТУ 4117:2007 Зерно та продукти його переробки. Визначення показників якості методом інфрачервоної спектроскопії».

«ГОСТ 12038-84 Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения всхожести» на «ДСТУ 4138-2002 Насіння сільськогосподарських культур. Методи визначення якості».

Розділ 3.

Перший абзац доповнити словами: «і з врахуванням характерних особливостей зерна кукурудзи».

Підпункти 3.1.1.4, 3.1.1.5, 3.1.1.6, 3.1.2.4 викласти у новій редакції:

«3.1.1.4 проросле зерно. Зерно із корінцем і (або) ростком, що вийшли за межі оболонки, або зерно із втраченим корінцем і ростком, але здеформоване, з явно зміненим кольором оболонки внаслідок проростання».

«3.1.1.5 пошкоджене морозом зерно. Зерно, пошкоджене заморозками у період дозрівання — свіжозібране до термічного сушіння зі зміненим кольором оболонки (білувате або потемніле) та сіруватим зародком. Після термічного сушіння зародок такого зерна набуває коричневого кольору і його відносять до домішки «пошкоджене зерно».

«3.1.1.6 пошкоджене зерно. Цілі і биті зерна кукурудзи зі зміненим кольором оболонок, з ендоспермом від кремового до світло-коричневого кольору, а також з нормальним ендоспермом, але з потемнілим зародком від світло-коричневого до чорного кольору, без видимого нальоту пліснявих грибів на поверхні або під оболонкою в зоні зародка внаслідок пошкодженості морозом, самозігрівання, сушіння та ураження хворобами».

«3.1.2.4 зіпсоване зерно. Цілі і биті зерна кукурудзи з явно зіпсованим ендоспермом від коричневого до чорного кольору; з крихкою консистенцією ендосперму, запліснявілі — за наявністю видимого нальоту пліснявих грибів на поверхні зерна і (або) в зоні зародка під оболонкою».

Пункт 3.2.1. Третю позицію переліку викласти у новій редакції: «У кукурудзі, що її постачають на кормові потреби — зерна зернових та зернобобових культур, які не віднесено, згідно зі стандартами на ці культури, за характером пошкоджень до зернової і смітної домішок».

Пункт 3.2.2. Шоста позиція переліку слова «недостиглі зерна» замінити на «недозрілі зерна». Дев’яту позицію переліку викласти у новій редакції: «У кукурудзі, яку використовують на кормові потреби — зерна зернових та зернобобових культур, які віднесені, згідно зі стандартами на ці культури, за характером пошкодження до зернової домішки».

Пункт 3.2.3. Другу позицію переліку викласти у новій редакції: « — у залишку на ситі з вічками діаметром 4,5 мм і на ситі з розміром вічок 1,2 мм х 20 мм: мінеральну та органічну домішки».