ДСТУ ISO 5707:2012 Установки доильные. Конструкция и технические характеристики (ISO 5707:2007, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

УСТАНОВКИ ДОЇЛЬНІ
Конструкція і технічні характеристики

(ISO 5707:2007, IDT)

ДСТУ ISO 5707:2012

Київ
МІНЕКОНОМРОЗВИТКУ УКРАЇНИ
2013

ПЕРЕДМОВА

1 ВНЕСЕНО: Український науково-дослідний інститут прогнозування і випробування техніки та технологій для сільськогосподарського виробництва імені Леоніда Погорілого (УкрНДІПВТ ім. Л. Погорілого), Технічний комітет зі стандартизації «Трактори і сільськогосподарські машини» (ТК 69)

ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: С. Постельга (науковий керівник), В. Роженко, І. Цинікін

2 НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Мінекономрозвитку України від 28 листопада 2012 р. № 1355 з 2013-05-01

3 Стандарт відповідає ISO 5707:2007 Milking machine installations — Construction and performance (Установки доїльні. Конструкція і технічні характеристики)

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійської (еn)

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ (зі скасуванням в Україні ГОСТ 28545-90 (ИСО 5707-83))

ЗМІСТ

Національний вступ

Вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Загальні вимоги

4.1 Випробування доїльних установок

4.2 Підхід до вимірювань

4.3 Вимоги щодо безпеки та гігієни

4.4 Вимоги до матеріалів

4.5 Настанови для користувача

5 Вакуумна система

5.1 Загальні вимоги

5.2 Регулювання рівня вакууму

5.3 Вакуумні насоси

5.4 Вакуумний регулятор

5.5 Вакуумметр

5.6 Трубопроводи

5.7 Вакуумний балон

5.8 Санітарна пастка

5.9 Потрапляння повітря до вакуумної системи

5.10 Вакуумні крани для доїльних апаратів з переносними доїльними відрами

6 Система пульсації

6.1 Технічні характеристики

6.2 Вакуум-провід пульсатора

6.3 Частота пульсацій, співвідношення тактів пульсації та фази циклу пульсаційної камери

7 Молочна система

7.1 Загальні вимоги

7.2 Конструкція молокопроводів

7.3 Витікання повітря

7.4 Дренаж

7.5 Вхідні отвори для молока

7.6 Переправлення молока

7.7 Молокоприймач

7.8 Релізер

7.9 Нагнітальний трубопровід

8 Доїльний апарат

8.1 Загальні вимоги

8.2 Доїльний стакан

8.3 Під’єднання доїльного стакана

8.4 Від’єднання доїльного стакана

8.5 Клапан для відключення вакууму

8.6 Впускання повітря і витікання

8.7 Вакуум у доїльному апараті

8.8 Устатковання для обліку молока

8.9 Допоміжні пристрої для доїльного апарата

8.10 Довгі молочні шланги

8.11 Доїльні апарати з переносними доїльними відрами

9 Промивання

Додаток А Продуктивність вакуумного насоса. Ефективний резерв і допуски для доїння корів та буйволиць

Додаток В Визначення мінімального внутрішнього діаметра вакуум-проводу

Додаток С Визначення мінімального внутрішнього діаметра молокопроводу для доїння корів та буйволиць

Додаток D Дрібна рогата худоба

НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП

Цей стандарт є письмовий переклад ISO 5707:2007 Milking machine installations — Construction and performance (Установки доїльні. Конструкція і технічні характеристики).

Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт, — ТК 69 «Трактори і сільськогосподарські машини».

Цей стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству України.

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

— структурні елементи стандарту: «Титульний аркуш», «Передмову», «Зміст», «Національний вступ» та «Бібліографічні дані» — оформлено згідно з вимогами національної стандартизації України;

— слова «цей міжнародний стандарт» замінено на «цей стандарт»;

— вилучено попередній довідковий матеріал міжнародного стандарту;

— до розділу «Нормативні посилання», пункту 8.8.1, та до таблиці D.3 наведено «Національні пояснення» , виділені в тексті рамкою;

— у деяких реченнях слово «повітряний» замінено на «вакуумний», що уточнює положення стандарту;

— у примітці до 5.2.3 помилково вказане посилання на рисунок 6 ISO 3918 замінено на рисунок 5, у примітці до 8.2 посилання на рисунок 5 замінено на рисунок 7, що відповідає дійсності;

— таблицю А.4 розміщено у розділі, де вперше згадується про неї.

Міжнародні нормативні документи ISO 4288, ISO 6690, ISO 14159, посилання на які наведено у цьому стандарті, впроваджено в Україні як ідентичні національні стандарти ДСТУ ISO 4288-2001 «Технічні вимоги до геометрії виробів (GPS). Структура поверхні. Профільний метод. Правила і процедури оцінювання структури» (ISO 4288:1996, IDT), ДСТУ ISO 6690-2004 «Установки доїльні. Механічні випробовування» (ISO 6690:1996, IDT), ДСТУ ISO 14159:2005 «Безпечність машин. Вимоги гігієни до конструкції машин» (ISO 14159:2002, ЮТ), відповідно.

ІЕС 335-2-70, посилання на який також наведено у цьому стандарті, впроваджено в Україні як національний стандарт ДСТУ 3135.59-2000 (ГОСТ 30345.59-2000); (ІЕС 60335-2-70:1993) «Безпека побутових та аналогічних електричних приладів. Додаткові вимоги до доїльних машин».

ВСТУП

Цей стандарт розроблено для встановлення необхідних мінімальних вимог до доїльних установок. Основні вимоги до конструкції та технічних характеристик доїльних установок визначені фізіологією тварин і необхідністю забезпечення високого рівня гігієни для отримання високоякісного молока.

ДСТУ ISO 5707:2012

 НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

УСТАНОВКИ ДОЇЛЬНІ
Конструкція і технічні характеристики

УСТАНОВКИ ДОИЛЬНЫЕ
 Конструкция и технические характеристики

MILKING MACHINE INSTALLATIONS
Construction and performance

Чинний від 2013-05-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт установлює основні технічні характеристики і розміри доїльних установок для їх належного функціонування. Він також установлює основні вимоги щодо матеріалів, конструкції, монтування та експлуатування.

Стандарт поширюється на доїльні установки, призначені для доїння корів, буйволиць, овець та кіз за принципом пульсації, створеної вакуумом, і в яких молоко, хоча б частково, транспортується за допомогою вакууму. Деякі положення цього стандарту поширюються не на усі типи доїльних установок. Вимоги щодо якості виконання технологічного процесу доїння також поширюються на установки для доїння інших ссавців, яких вирощують для отримання молока.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

Нижче наведено документи, посилання на які обов’язкові під час застосування цього стандарту.

ISO 3918:2007 Milking machine installations — Vocabulary

ISO 4288 Geometrical Product Specifications (GPS) — Surface texture: Profile method — Rules and procedures for the assessment of surface texture

ISO 6690:2007 Milking machine installations — Mechanical tests

ISO 12100-1 Safety of machinery — Basic concepts, general principles for design — Part 1: Basic terminology, methodology

ISO 12100-2 Safety of machinery — Basic concepts, general principles for design — Part 2: Technical principles

ISO 14159 Safety of machinery — Hygiene requirements for the design of machinery

IEC 60335-2-70 Household and similar electrical appliances — Safety — Part 2-70: Particular requirements for milking machines.

НАЦІОНАЛЬНЕ ПОЯСНЕННЯ

ISO 3918:2007 Установки доїльні. Словник термінів

ISO 4288: Технічні вимоги до геометрії виробів (GPS). Структура поверхні. Профільний метод. Правила і процедури оцінювання структури

ISO 6690:2007 Установки доїльні. Механічні випробовування

ISO 12100-1:1992 Безпечність машин. Основні поняття, загальні принципи проектування. Частина 1. Основна термінологія, методологія

ISO 12100-2:1992 Безпечність машин. Основні поняття, загальні принципи проектування.Частина 2. Технічні принципи

ISO 14159 Безпека машин. Вимоги гігієни під час проектування машин

ІЕС 60335-2-70:1993 Безпечність побутових та аналогічних електричних приладів. Частина 2-70. Додаткові вимоги до доїльних установок.