ДСТУ ISO 7701:2019 Яблоки сушеные. Технические условия и методы испытания (ISO 7701:1994, IDT)

ПІДТВЕРДЖУВАЛЬНЕ ПОВІДОМЛЕННЯ

Державне підприємство
«Український науково-дослідний і навчальний центр
проблем стандартизації, сертифікації та якості»
(   
(ДП «УкрНДНЦ»))

Наказ від 25.07.2019 № 233

ISO 7701:1994

Dried apples —
Specification and test methods

прийнято як національний стандарт
методом «підтвердження» за позначенням
 

ДСТУ ISO 7701:2019
(ISO 7701:1994, IDT)

Яблука сушені.
Технічні умови та методи випробування

З наданням чинності від 2019-09-01

Contents

Foreword

1 Scope

2 Definitions

2.1 Pest-infested dried apple

2.2 Spoiled dried apple

2.3 Broken dried apple

2.4 Bitter pit

2.5 Apple fragment

2.6 Extraneous matter

2.7 Residual sulfur dioxide (SO₂) content

2.8 Moisture content

3 Requirements

3.1 Description

3.2 Classification

3.3 Odour and taste

3.4 Freedom from insects, moulds, etc.

3.5 Extraneous matter

3.7 Colour

3.8 Moisture content

3.9 Sulfur dioxide content

3.10 Mineral impurities

4 Classification

4.1 Classes

4.2 Sizing

4.3 Tolerances

5 Sampling

6 Test methods

7 Packing and marking

7.1 Packing

7.2 Marking

Annex A (normative) Determination of the content of pest-infested and spoiled dried apples, broken pieces, extraneous matter and deviations from main colour

Annex В (normative) Determination of residual sulfur dioxide content: Spectrometric method using tetrachloromercurate(ll) p-rosaniline

Annex C (normative) Determination of moisture content