ДСТУ 5037:2008 Промисловість птахопереробна. Терміни та визначення понять

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ПРОМИСЛОВІСТЬ ПТАХОПЕРЕРОБНА
Терміни та визначення понять

ДСТУ 5037:2008

 
 
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

ПЕРЕДМОВА

1 РОЗРОБЛЕНО: Інститут птахівництва Української академії аграрних наук

РОЗРОБНИКИ: В. Бреславець, д-р с.-г. наук; Д. Гриценко (науковий керівник); Г. Єрмішко; І. Івко, д-р с.-г. наук; В. Ковач; І. Хлюпка

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 4 серпня 2008 р. № 270

3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Загальні пояснення

4 Терміни та визначення понять

Додаток А Абетковий покажчик українських термінів

Додаток Б Абетковий покажчик німецьких термінів

Додаток В Абетковий покажчик англійських термінів

Додаток Г Абетковий покажчик французьких термінів

Додаток Д Абетковий покажчик російських термінів

Додаток Е Бібліографія

ДСТУ 5037:2008

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ПРОМИСЛОВІСТЬ ПТАХОПЕРЕРОБНА
Терміни та визначення понять

ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ
Термины и определения понятий

POULTRY PROCESSING INDUSTRY
Terms and definitions of conceptions

Чинний від 2009-10-01

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

1.1 Цей стандарт установлює українські терміни та визначення понять стосовно перероблення продукції птахівництва, що їх використовують у науці та виробництві, і поширюється виключно на продукцію птахопереробної галузі.

1.2 Терміни, встановлені цим стандартом, рекомендовані для вживання в усіх видах нормативних документів, що стосуються галузі перероблення птиці, а також для наукової, навчально-методичної та публіцистичної літератури.

1.3 Цей стандарт застосовують разом з іншими чинними документами.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:

ДСТУ 3966-2000 Термінологія. Засади і правила розроблення стандартів на терміни та визначення понять

ДСТУ 4424:2005 М'ясна промисловість. Виробництво м’ясних продуктів. Терміни та визначення понять.