ДСТУ EN ISO 2450:2022 Вершки. Визначення вмісту жиру. Гравіметричний метод (еталонний метод) (EN ISO 2450:2008, IDT; ISO 2450:2008, IDT)

ПІДТВЕРДЖУВАЛЬНЕ ПОВІДОМЛЕННЯ

Державне підприємство
«Український науково-дослідний і навчальний центр
проблем стандартизації, сертифікації та якості»
(ДП «УкрНДНЦ»)

Наказ від 28.12.2022 № 285

EN ISO 2450:2008

Cream - Determination of fat content -
Gravimetric method (Reference method)

прийнято як національний стандарт
методом «підтвердження» за позначенням

ДСТУ EN ISO 2450:2022
(EN ISO 2450:2008, IDT; ISO 2450:2008, IDT)

Вершки. Визначення вмісту жиру.
Гравіметричний метод (еталонний метод)

З наданням чинності від 2023-12-31

 
 
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

Contents

Foreword

1 Scope

2 Normative reference

3 Terms and definitions

4 Principle

5 Reagents

6 Apparatus

7 Sampling

8 Preparation of test sample

9 Procedure

9.1 Test portion

9.2 Blank tests

9.3 Preparation of fat-collecting vessel

9.4 Determination

10 Calculation and expression of results

10.1 Calculation

10.2 Expression of results

11 Precision

11.1 Interlaboratory test

11.2 Repeatability

11.3 Reproducibility

12 Test report

Annex A (informative) Notes on procedures

Annex В (informative) Alternative procedure using fat-extraction tubes with siphon or wash-bottle fittings

Bibliography