ДСТУ EN ISO 10272-1:2022 Мікробіологія харчового ланцюга. Горизонтальний метод виявлення та підрахунку Campylobacter spp. Частина 1. Метод виявлення (EN ISO 10272-1:2017, IDT; ISO 10272-1:2017, IDT)

ДСТУ EN ISO 10272-1:2022
(EN ISO 10272-1:2017, IDT;ISO 10272-1:2017, IDT)

Мікробіологія харчового ланцюга. Горизонтальний метод виявлення та підрахунку

Campylobacter spp. Частина 1. Метод виявлення

 
   
 
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

 Contents

Foreword

Introduction

1 Scope

2 Normative references

3 Terms and definitions

4 Principle

4.1 General

4.2 Enrichment in selective liquid medium

4.3 Isolation on selective solid medium

4.4 Confirmation

5 Culture media and reagents

6 Equipment and consumables

7 Sampling

8 Preparation of test sample

9 Procedure

9.1 General

9.2 Test portion and initial suspension

9.3 Enrichment

9.4 Isolation

9.5 Confirmation of Campylobacter

9.6 Identification of Campylobacter species (optional)

10 Expression of results

11 Performance characteristics of the method

11.1 Interlaboratory study

11.2 Sensitivity

11.3 Specificity

11.4 LOD50

12 Test report

Annex A (normative) Diagram of procedures

Annex В (normative) Culture media and reagents

Annex C (informative) Method validation studies and performance characteristics

Bibliography