ДСТУ EN 1135:2014 Соки фруктові та овочеві. Метод визначання вмісту золи (EN 1135:1994, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

СОКИ ФРУКТОВІ ТА ОВОЧЕВІ

Метод визначання вмісту золи
(EN 1135:1994, IDT)

ДСТУ EN 1135:2014

 
   
 
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

1 ВНЕСЕНО: Технічний комітет стандартизації «Соки та соковмісні продукти» (ТК 154), Одеська національна академія харчових технологій

ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: Я. Верхівкер, д-р техн. наук

2 НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Мінекономрозвитку України від 2 грудня 2014 р. № 1435 з 2015-07-01

3 Національний стандарт відповідає EN 1135:1994 Fruit and vegetable juices — Determination of ash (Соки фруктові та овочеві. Метод визначання вмісту золи)

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійської (еn)

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

Право власності на цей документ належить державі. Відтворювати, тиражувати та розповсюджувати його повністю чи частково на будь-яких носіях інформації без офіційного дозволу заборонено. Стосовно врегулювання прав власності треба звертатися до Мінекономрозвитку України

Мінекономрозвитку України, 2015

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Термін та визначення поняття

4 Суть методу

5 Реактиви

6 Устатковання

7 Випробування

8 Обчислення

9 Точність

10 Протокол випробування

Додаток А Бібліографія

Додаток В Статистичні результати міжлабораторного випробування

Додаток НА Перелік чинних в Україні нормативних документів, на які є посилання в цьому стандарті

Цей стандарт є переклад EN 1135:1994 Fruit and vegetable juices — Determination of ash (Соки фруктові та овочеві. Метод визначання вмісту золи).

Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт, — ТК 154 «Соки та соковмісні продукти».

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству України.

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

— слова «цей європейський стандарт» замінено на «цей стандарт»;

— структурні елементи стандарту: «Титульний аркуш», «Передмову», «Національний вступ», «Зміст», першу сторінку, «Терміни та визначення понять» і «Бібліографічні дані» — оформлено згідно з вимогами національної стандартизації України;

— англійські терміни та назви перекладено відповідно до термінології, прийнятої в Україні;

— одиниці об’єму мілілітри (мл) та літри (л) замінено на кубічні сантиметри (см³) та кубічні дециметри (дм³) (система SI) згідно з вимогами серії стандартів ДСТУ 3651-97 Метрологія. Одиниці фізичних величин;

— до розділу 2 долучено «Національне пояснення», яке в тексті виділено рамкою;

— до розділу 5 та до додатка В долучено «Національні примітки», які в тексті виділено рамкою;

— національний додаток НА наведено як настанову для користувачів.