ДСТУ 7652:2014 Харчові продукти. Вимоги до методів аналізування для арбітражного контролю вмісту бенз(а)пірену
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ
Вимоги до методів аналізування
для арбітражного контролю
вмісту бенз(а)пірену
ДСТУ 7652:2014
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)
ПЕРЕДМОВА
1 РОЗРОБЛЕНО: Український науково-дослідний інститут олій та жирів НААН України
РОЗРОБНИКИ: В. Голодняк, канд. техн. наук; О. Гуртовий; П. Петік, канд. техн. наук (науковий керівник)
2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Мінекономрозвитку України від 29 грудня 2014 р. № 1484 3 2015-07-01
3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ
Право власності на цей національний стандарт належить
державі.
Заборонено повністю чи частково видавати, відтворювати
задля розповсюдження і розповсюджувати як офіційне видання
цей національний стандарт або його частини на будь-яких носіях інформації
без дозволу ДП «УкрНДНЦ» чи уповноваженої ним особи
ДП «УкрНДНЦ», 2016
ЗМІСТ
1 Сфера застосування
2 Нормативні посилання
3 Терміни та визначення понять
4 Познаки
5 Загальні положення
6 Вимоги до методів аналізування
Додаток А Бібліографія
НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
ХАРЧОВІ
ПРОДУКТИ
Вимоги до
методів аналізування для арбітражного
контролю вмісту бенз(а)пірену
ПРОДУКТЫ
ПИТАНИЯ
Требования
к методам анализа для арбитражного контроля
содержания бенз(а)пирена
FOOD STUFFS
Requirements
to analysis methods for the official control
of the levels of benzo(a)pyrene
Чинний від 2015-07-01
1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ
Цей стандарт застосовний у харчовій промисловості. Він установлює вимоги до методів аналізування для арбітражного контролю вмісту бенз(а)пірену.
2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ
У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:
ДСТУISO/IEC 17025:2006 Загальні вимоги до компетентності випробувальних та калібрувальних лабораторій (ISO/IEC 17025:2005, IDT)
ДСТУ ГОСТ ИСО 5725:2005 (усі частини) Точність (правильність і прецизійність) методів та результатів вимірювання (ГОСТ ИСО 5725-2003 (все части), IDT).
3 ТЕРМІНИ ТА ВИЗНАЧЕННЯ ПОНЯТЬ
У цьому стандарті вжито наведені нижче терміни та визначення позначених ними понять.
3.1 збіжність
Близькість незалежних результатів випробувань, отриманих в умовах збіжності.
Примітка.
Повна версія документа доступна в тарифі «ВСЕ ВРАХОВАНО».