ДСТУ EN 12393-3:2003 Продукти харчові нежирові. Визначення вмісту залишків пестицидів газохроматографічним методом. Частина 3. Визначення та підтверджувальні випробування (EN 12393-3:1998, IDT). З поправкою

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ПРОДУКТИ ХАРЧОВІ НЕЖИРОВІ
Визначання вмісту залишків пестицидів
газохроматографічним методом.
Частина 3. Визначання та підтверджувальні
випробовування
(EN 12393-3:1998, IDT)

ДСТУ EN 12393-3:2003

Київ
ДЕРЖСПОЖИВСТАНДАРТ УКРАЇНИ
2004

ПЕРЕДМОВА

1 ВНЕСЕНО: Технічний комітет «Аналіз газів, рідких і твердих речовин» УкрЦСМ (ТК 122)

ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: І. Гогоман; Г. Кузнєцов; М. Новоженюк

2 НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 28 листопада 2003 р. № 215 з 2004-07-01

3 Національний стандарт відповідає EN 12393-3:1998 Non-fatty foods — Multiresidue methods for the gas chromatographic determination of pesticide residues — Part 3: Determination and confirmatory tests (Продукти харчові нежирові. Визначання вмісту залишків пестицидів газохроматографічним методом. Частина 3. Визначання та підтверджувальні випробовування). Видано з дозволу CEN

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійської (en)

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

ЗМІСТ

Національний вступ

Вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Загальні положення

4 Визначання

5 Підтверджувальні випробовування

Додаток А Типові робочі умови для газової хроматографії

Додаток В Аналізування залишків пестицидів за допомогою мас-спектрометрії

Додаток С Бібліографія

НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП

Цей стандарт є тотожний переклад EN 12393-3:1998 Non-fatty foods — Multiresidue methods for the gas chromatographic determination of pesticide residues — Part 3: Determination and confirmatory tests (Продукти харчові нежирові. Визначання вмісту залишків пестицидів газохроматографічним методом. Частина 3. Визначання та підтверджувальні випробовування).

Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт, — ТК 122 «Аналіз газів, рідких і твердих речовин» УкрЦСМ.

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству.

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

— слова «цей європейський стандарт» замінено на «цей стандарт»;

— до розділу 2 «Нормативні посилання» подано «Національне пояснення», виділене рамкою;

— структурні елементи стандарту: «Обкладинку», «Передмову», «Зміст», «Національний вступ» та «Бібліографічні дані» — оформлено відповідно до вимог національної стандартизації України.

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ПРОДУКТИ ХАРЧОВІ НЕЖИРОВІ
Визначання вмісту залишків пестицидів
газохроматографічним методом.
Частина 3. Визначання та підтверджувальні випробовування

ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ НЕЖИРОВЫЕ
Определение содержания остатков пестицидов
газохроматографическим методом.
Часть 3. Определение и подтверждающие испытания

NON-FATTY FOODS
Multiresidue methods for the gas chromatographic
determination of pesticide residues
Part 3. Determination and confirmatory tests

Чинний від 2004-07-01

ВСТУП

Цей стандарт охоплює низку багатозалишкових методів випробовування, що мають однаковий статус: жоден з методів не можна вважати методом вищого рівня, оскільки в цій галузі методи випробовування перебувають у стані безперервного розвитку. Методи випробовування, вибрані для цього стандарту, були валідовані і (або) широко застосовні по всій Європі.

1 СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ

Цей стандарт описує деякі рекомендовані методи визначання залишків пестицидів у нежирових харчових продуктах та підтверджувальні випробовування.

Ідентичність спостеріганих пестицидів підтверджується, особливо в тих випадках, коли виявляється, що перевищено максимальну границю залишку.

2 НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ

Цей стандарт містить положення з інших публікацій через датовані й недатовані посилання. Ці нормативні посилання наведено у відповідних місцях тексту, а перелік публікацій наведено нижче. Для датованих посилань пізніші зміни чи перегляд будь-якої з цих публікацій стосуються цього стандарту тільки в тому випадку, якщо їх введено разом зі змінами чи переглядом. Для недатованих посилань треба користуватися останнім виданням відповідної публікації.

EN 12393-1:1998 Non-fatty foods — Multyresidue methods for the gas chromatographic determination of pesticide residues — Part 1: General considerations.

НАЦІОНАЛЬНЕ ПОЯСНЕННЯ

EN 12393-1:1998 Продукти харчові нежирові. Визначання вмісту залишків пестицидів газохромотографічним методом. Частина 1. Загальні положення.