ДСТУ EN 203-2-1:2019 Обладнання газове нагрівальне для підприємств громадського харчування. Частина 2-1. Спеціальні вимоги. Відкриті пальники та пальники під посуд з опуклим днищем (EN 203-2-1:2014, IDT)

ПІДТВЕРДЖУВАЛЬНЕ ПОВІДОМЛЕННЯ

Державне підприємство
«Український науково-дослідний і навчальний центр
проблем стандартизації, сертифікації та якості»
(   
(ДП «УкрНДНЦ»))

Наказ від 12.12.2019 № 410

EN 203-2-1:2014

Gas heated catering equipment —
Part 2-1: Specific requirements —
Open burners and wok burners

прийнято як національний стандарт
методом «підтвердження» за позначенням
 

ДСТУ EN 203-2-1:2019
(EN 203-2-1:2014, IDT)

Обладнання газове нагрівальне
для підприємств громадського харчування.
Частина 2-1. Спеціальні вимоги.
Відкриті пальники та пальники
під посуд з опуклим днищем

З наданням чинності від 2020–01–01

Contents

Foreword

1 Scope

2 Normative references

3 Terms and definitions

4 Classification

5 Constructional requirements

5.1 General

5.2 Particular requirements for components in the gas circuit

5.3 Particular requirements

6 Performance requirements

6.1 Soundness

6.2 Obtaining the gas rate

6.3 Safety of operation

6.4 Influence of burners on each other

6.5 Auxiliary equipment

6.6 Air proving device

6.7 Combustion

6.8 Particular requirements

6.9 Auxiliary energy

6.10 Rational use of energy

6.11 Operating requirements - Temperature of the LPG cylinder and its compartment

7 Test conditions

7.1 General

7.2 Soundness

7.3 Obtaining gas rates

7.4 Operational safety

7.5 Auxiliary equipment

7.6 Combustion

7.7 Air-proving device

7.8 Special tests

7.9 Test method - Overheating of the LPG cylinder and its compartment

7.101 Rational use of energy

8 Designation

9 Marking and instructions

9.1 General

9.2 Marking on the appliance

9.3 Instructions

9.4 Packaging

Annex A (informative) National situations

Annex B (normative) Use of symbols on appliances and packaging

Annex C (informative) Trilingual list of appliances in the scope of EN 203-1 and corresponding Part 2

Annex D (normative) Non pneumatic air/gas control devices

Annex E (informative) Composition of the gas circuit

Annex ZA (informative) Clauses of this European Standard EN 203-2-1 addressing essential requirements or other provisions of EU Directives