ДСТУ 8762:2018 Яйця індичі харчові та інкубаційні. Технічні умови

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ДСТУ 8762:2018

ЯЙЦЯ ІНДИЧІ ХАРЧОВІ ТА ІНКУБАЦІЙНІ

Технічні умови

 
 
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

1 РОЗРОБЛЕНО: Технічний комітет стандартизації «Тваринництво: технології, племінна справа та відтворення» (ТК 158), Інститут тваринництва Національної академії аграрних наук, Державна дослідна станція птахівництва Національної академії аграрних наук України

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Державного підприємства «Український науково-дослідний і навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості» (ДП «УкрНДНЦ») від 02 лютого 2018 р. № 29 з 2019-07-01

3 Цей стандарт розроблено згідно з правилами, установленими в національній стандартизації України

4 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ (зі скасуванням ДСТУ 1947-95)

Право власності на цей національний стандарт належить державі. Заборонено повністю чи частково видавати, відтворювати задля розповсюдження і розповсюджувати як офіційне видання цей національний стандарт або його частини на будь-яких носіях інформації без дозволу ДП «УкрНДНЦ» чи уповноваженої ним особи

ДП «УкрНДНЦ», 2021

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Терміни та визначення понять

4 Класифікація

5 Технічні вимоги

6 Вимоги щодо безпеки

7 Вимоги щодо охорони довкілля

8 Маркування

9 Пакування

10 Правила транспортування та зберігання

11 Методи контролювання

12 Правила приймання

13 Гарантії виробника

Додаток А (довідковий) Код продукції згідно з ДК 016

Додаток Б (довідковий) Інформаційні дані про поживну (харчову) та енергетичну (калорійність) цінність харчових індичих яєць (на 100 г яєчної маси)

Додаток В (обов’язковий) Визначення густини інкубаційних яєць

Додаток Г (довідковий) Бібліографія

ДСТУ 8762:2018

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЯЙЦЯ ІНДИЧІ ХАРЧОВІ
ТА ІНКУБАЦІЙНІ
Технічні умови

TABLE AND HATCHABLE
TURKEY EGGS
Specifications

Чинний від 2019-07-01

1.1 Цей стандарт поширюється на індичі харчові яйця, призначені для харчування населення і промислового переробляння, та на індичі інкубаційні яйця, які використовують для виведення молодняку.

1.2 Цей стандарт установлює вимоги щодо якості індичих харчових та інкубаційних яєць.

1.3 Вимоги щодо безпеки виробництва харчових та інкубаційних індичих яєць та охорони довкілля викладено в розділах 6, 7.

У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:

ДСТУ 016:2010 Державний класифікатор продукції і послуг