ДСТУ 4865:2007 Цукор. Метод визначання крохмалю

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЦУКОР
Метод визначання крохмалю

ДСТУ 4865:2007

Відповідає офіційному тексту

 
 
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

1 РОЗРОБЛЕНО: Технічний комітет «Цукор і крохмалепатокові продукти» (ТК 56) Український науково-дослідний інститут цукрової промисловості (УкрНДІЦП)

РОЗРОБНИКИ: В. Штангеєв, д-р техн. наук (науковий керівник); Н. Іволга; Л. Чернявська, д-р техн. наук; К. Євреєнко; В. Адамович; Т. Карпова

2 ПРИЙНЯТО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ: наказ Держспоживстандарту України від 5 листопада 2007 р. № 297

3 УВЕДЕНО ВПЕРШЕ

Право власності на цей документ належить державі.
Відтворювати, тиражувати і розповсюджувати його повністю чи частково
на будь-яких носіях інформації без офіційного дозволу заборонено.
Стосовно врегулювання прав власності треба звертатися до Держспоживстандарту України

Держспоживстандарт України, 2009

ЗМІСТ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Відбирання проб

4 Суть методу

5 Засоби вимірювальної техніки, допоміжне устатковання, матеріали та реактиви

6 Готування випробовування

7 Випробовування

8 Опрацювання результатів

9 Оформлення результатів

10 Вимоги щодо безпеки

Додаток А Бібліографія

ДСТУ 4865:2007

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЦУКОР
Метод визначання крохмалю

САХАР
Метод определения крахмала

SUGAR
Determination method of starch

Чинний від 2009-01-01

Цей стандарт поширюється на цукор (цукор білий та цукор-сирець) і встановлює метод визначання масової частки крохмалю.

У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:

ДСТУ 3824-98 (ГОСТ 12569-99) Цукор. Правила приймання і методи відбирання проб

ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования (ССБП. Пожежна безпека. Загальні вимоги)

ГОСТ 12.1.005-88 ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны (ССБП. Загальні санітарно-гігієнічні вимоги до повітря робочої зони)

ГОСТ 61-75 Кислота уксусная. Технические условия (Кислота оцтова. Технічні умови)