ДСТУ ISO 6885-2002 Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення анізідного числа (ISO 6885:1998, IDT)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ

ЖИРИ ТА ОЛІЇ
ТВАРИННІ І РОСЛИННІ
Визначання анізідінового числа
(ISO 6885:1998, IDT)

ДСТУ ISO 6885-2002

 

 
 
Не є офіційним виданням.
Офіційне видання розповсюджує національний орган стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)

ПЕРЕДМОВА

1 ВНЕСЕНО Українським науково-дослідним інститутом олій і жирів спільно з ТК 86 «Рослинні олії, жири і продукти їх переробки»

2 НАДАНО ЧИННОСТІ наказом Держстандарту України від 12 липня 2002 р. № 422 з 2003-10-01

3 Стандарт відповідає ISO 6885:1998 Animal and vegetable fats and oils — Determination of anisidine value (Жири та олії тваринні і рослинні. Визначання анізідінового числа)

Ступінь відповідності — ідентичний (IDT)

Переклад з англійської (еn)

4 ВВЕДЕНО ВПЕРШЕ

5 ПЕРЕКЛАД І НАУКОВО-ТЕХНІЧНЕ РЕДАГУВАННЯ: П. Петік, (канд. техн. наук); Л. Сімакович; Г. Гаврилов, канд. техн. наук; Л. Кузнєцова

Право власності на цей документ належить державі.
Відтворювати, тиражувати і розповсюджувати цей документ повністю чи частково
на будь-яких носіях інформації без офіційного дозволу Державного комітету України
з питань технічного регулювання та споживчої політики заборонено.
Стосовно врегулювання прав власності звертатись до Державного комітету України
з питань технічного регулювання та споживчої політики

Державний комітет України з питань
технічного регулювання та споживчої політики, 2003

ЗМІСТ

Національний вступ

1 Сфера застосування

2 Нормативні посилання

3 Термін та визначення поняття

4 Суть методу

5 Реактиви

6 Апаратура

7 Відбирання проб

8 Готування проби

9 Проведення дослідження

10 Обробляння результатів

11 Точність

12 Протокол випробовування

Додаток А Результати міжлабораторних випробовувань

НАЦІОНАЛЬНИЙ ВСТУП

Цей стандарт є ідентичний переклад ISO 6885:1998 Animal and vegetable fast and oils — Determination of anisidine value (Жири та олії тваринні і рослинні. Визначання анізідінового числа).

Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт, — ТК 86 «Рослинні олії, жири і продукти їх переробки».

Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству.

До стандарту внесено такі редакційні зміни:

— слова «цей міжнародний стандарт» замінено на «цей стандарт»;

— до розділу 2 «Нормативні посилання» внесено «Національне пояснення» щодо перекладу назв стандартів українською мовою, яке в тексті виділено рамкою;

— структурні елементи стандарту: «Обкладинку», «Передмову», «Національний вступ» — оформлено згідно з ДСТУ 1.5-93, ДСТУ 1.7-2001;

— одиницю фізичної величини об’єму «мл» замінено на «см³» (система SI).