ДСТУ EN ISO 4833-1:2014 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод подсчета микроорганизмов. Часть 1. Подсчет колоний при температуре 30° С методом разлива по чашкам (EN ISO 4833-1:2013, IDT)
ПІДТВЕРДЖУВАЛЬНЕ ПОВІДОМЛЕННЯ
Міністерство економічного розвитку і торгівлі України
Наказ від 30.12.2014 № 1494
EN ISO 4833-1:2013
Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration of microorganisms -
Part 1: Colony count at 30 degrees C by the pour plate technique
(ISO 4833-1:2013)
прийнято як національний стандарт
методом «підтвердження» за позначенням
ДСТУ EN ISO 4833-1:2014
(EN ISO 4833-1:2013, IDT)
Мікробіологія харчового ланцюга. Горизонтальний метод підрахунку мікроорганізмів.
Частина 1. Підрахунок колоній за температури 30 °С методом розливу по чашках
З наданням чинності від 2016-01-01
Відповідає офіційному тексту
З питань придбання офіційного видання звертайтесь
до національного органу стандартизації
(ДП «УкрНДНЦ» http://uas.gov.ua)
Contents
Foreword
1 Scope
2 Normative references
3 Terms and definitions
4 Principle
5 Culture media and diluents
5.1 General
5.2 Diluents
5.3 Agar medium: plate count agar (PCA)
5.4 Overlay medium (if necessary; see 9.2.7)
6 Apparatus
7 Sampling
8 Preparation of test sample
9 Procedure
9.1 Test portion, initial suspension and dilutions
9.2 Inoculation and incubation
9.3 Counting of colonies
10 Expression of results
10.1 Method of calculation
10.2 Precision
10.3 Interpretation of test results
11 Test report
Annex A (informative) Use of the critical difference for the interpretation of results
Bibliography
Полная версия документа доступна в тарифе «ВСЕ ВКЛЮЧЕНО».